Przyprawy do gotowania królika

Króliki - to nie tylko cenne futro. To takie pyszne, że jest poza słowami! Jeśli prawidłowo gotować królika z odpowiednich przypraw i warzyw, a także prawo do pliku - ten delikatny myasko odwołania wyłącznie do wszystkich! Tak, to przygotuj:

• królik, cięte na odcinki
• 2-3 cebule
• 1 duża marchewka
• seler
• 150 ° C. białe wino
• przyprawy: sól, pieprz, Lavrushka, goździki, rozmaryn, pietruszka, chili.

Porcje gotowe marynaty przygotowanej w marynacie: marchew, cebula i seler drobno CHOP dodać rozmaryn, pietruszka, pieprz, liść laurowy, goździki, wszystkie wlać wino. Dać królikowi marynowane przez kilka godzin lub pozostawić na noc. Promarinovanoe mięso osuszyć papierowym ręcznikiem i podsmażyć na maśle. Umieścić królika w rondlu lub jeżeli w tym samym garnku, dodać marynaty, dodać wodę, sól, dodać chilli i gotować w ciągu 40-50 minut, aż królik zmięknie i będzie łatwo przebity wykałaczką. Podawać ten królik jest najlepsze dla ziemniakami lub spaghetti. przydatny będzie także sałatki!

Królik duszony z cebulą

Króliczego odnosi się do produktu dietetycznego i smaczne. Produkuje smaczne i pyszne dania, które można ozdobić nawet najbardziej zwyczajne rodzinny obiad. Jego chętnie jedzą zarówno dzieci jak i dorosłych. Dekorować królika można podawać gotowane ryżu, ziemniaków i warzyw.

Ostatni raz byłem gotowania gulaszu królik z ziemniakami. Dziś będę gotować gulasz z królika z cebulą. Będziemy przygotowywać w kotle.

Aby przygotować królika duszone z cebulą potrzebne:

Królika 1,2 kg;

bulwy cebuli 5;

oleju roślinnego 3 łyżki;

Przyprawy do mięsa.

Kupiliśmy duży królik, że użyłem kolega królika. Cóż, łuk nigdy nie jest za dużo, więc im więcej tym lepiej!

Przepis gotowania królika duszone cebuli:

1. Mięso królika cięte na kawałki.

Lepiej wyciąć w stawach łamać kości tak małe, jak to możliwe. Rurowy kości królika złomowany kruszonką i wszystkie te kawałki połamanych kości wpaść w naczyniu.

2. Fry go w kotle w oleju roślinnym.

Smażyć mięso na złoty kolor na dużym ogniu. Uwaga, nie smażyć aż gotowane i lekko. Tylko tam było ciasto natychmiast przystąpić do następnego kroku receptury.

3. Dodać cebulę grubo rozdrobnionego. Drobno posiekać nie ma sensu, ponieważ nadal dusić aż do zwycięstwa wrzenia.

4. Dodać sól i przyprawy.

5. Dusić na małym ogniu, aż królik jest gotowy. Cebula znacznie sprowadzała się i staje się niemal owsianka, pyszne owsianki. Oto powstały sos jest bardzo smaczne. Nawet jeśli tylko urozmaicić to gotowany ryż lub kasza gryczana, to nie będzie miał żadnego mięsa. Wszystko zjedzone prosto z hukiem!

Generalnie, potrawka z królika można niemal wszystko: warzywa, ziemniaki i grzyby. Nawet w winie! Jest to trudne do diety mięso zepsuć. Dlatego przygotować królika to przyjemność.

Oczywiście, aby kupić królika nie jest tak łatwo. Jest to bardzo rzadko zdarza się znaleźć w sklepach i supermarketach. już nie może być za to będą musiały pójść na rynek, w godzinach wieczornych od rana. Ale wierz mi, warto! To nie jest codzienny posiłek, ale dla każdego wakacje lub po prostu na dobę rodziny wieczór jest w porządku.

Królik, oczywiście, nie często zobaczyć na naszym stole. Ale tutaj jest przepiórka można znaleźć nawet mniej! Jak przygotować się do gry leśnej. które często zaszczycony stołu królewskiego, będę chętnie powiedzieć.

Królik pieczony w Aerogrill

Zazwyczaj potrawka z królika w śmietanie lub wina, ja później powiedzieć kilka receptur, ale to królik, będziemy piec! Raz kupiłem aerogrill, rzeczy był bardzo pomocny! Zwłaszcza w zimie. Uwielbiam każdy rodzaj mięsa lub z grilla na węgiel drzewny, a zimą stać na mrozie przy grillu i ciemności początku. W krótkim aerogrill oszczędza nam! Najlepszy ze wszystkich pozostawia kurczaka i królika. Prawdopodobnie dlatego, że mięso królicze jest trochę jak kurczak.

składniki

• Dwa tylne połówki królików
• sól
• przyprawy, z których wszystkie nadają się do ptaków

Jeśli królik, a następnie wyciąć go na pół, czyli oddzielenie tylną część z przodu. W naszym przypadku, cięcie nie musiał, bo zajęło dwa grzbiety królik już wycięte.

Następnie pocierać jak wielkodusznie przyprawa do kurczaka. W sklepie jest sprzedawany w workach papieru.

Wideo: Pieczony królik

Alternatywnie, można pocierać żadnych przypraw, który normalnie używany podczas gotowania kurczaka w piekarniku. Królicze ukrywanie w lodówce przez noc. Następnego ranka otrzymujemy królika z lodówki, powinna już mieć dobry moczyć przyprawy!

Na dole aerogrill wlać trochę wody. Stawiamy na spodzie grilla, nie powinno utonąć w wodzie. Kładziemy królika z grilla. Kładziemy kawałki całości, jak marynowane.

Expose temperaturę i timer do maksimum, a urządzenie natychmiast zaczyna działać. Przed podaniem można dla wygody podzielić mięso na kawałki.

przepis na królik z warzywami:

Królik ma bogaty aromat. Jeśli nie dużo jak wstępnie moczyć mięso w zimnej wodzie lub mleku przez kilka godzin. Następnie wysuszyć królika. W głębokiej patelni wlać oliwę i dodać masło. Umieścić królika i smażyć na złoty kolor.

Przyprawy do gotowania królika można stosować bardzo różne, ale bardzo oryginalny smak można uzyskać dodając paprykę. Posypać solą królik i papryka. Mieszać mięsa.

Na patelnię wlać wodę do picia i zagotować. Gdy mięso królika lekko rumiane, należy go usunąć z formy i umieścić w wodzie. Włożyć mięso królicze w bardzo małym ogniu.

Warzywa pokrojone do ciebie, ale spróbuj nie zgnieść je mocno. danie kalafior daje delikatny i subtelny smak.

Rozłożyć kapustę, marchew i cebulę do rondla i gotować przez 5 minut.

Następnie trzeba przygotować nadzienie. W głębokim pojemniku wymieszać śmietanę i sos sojowy. Wszystko dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.

Gdy warzywa są palone, zalać je zatankować. Na wolnym ogniu przez około 3 minuty.

Dodaj do miski do warzyw mięsa króliczego z kwaśną śmietaną i sosem sojowym. Królika gulasz z warzywami na bardzo małym ogniu przez pół godziny.

Przed podaniem udekorować danie prażone nasiona sezamu i zioła. Królik z warzywami gotowy!

Jak gotować królika

Ugotować królika w domu, jak się okazuje, jest to bardzo proste. Kiedy przeniósł się do wsi babcia królika tuszy, postanowiłem wypróbować w praktyce jeden z przepisów, które Poradziłem przyjacielu. Myślę, że dla nikogo nie będę ujawniać tajemnicy, jeśli powiem, że mięso królicze jest jednym z najbardziej delikatnym smaku, jeśli jest prawidłowo przygotowana. Moja recepta nie jest przeznaczona do usunięcia, ale mogę powiedzieć z przekonaniem, danie okazało się pyszne!

Film: Królik duszony Receptura

W moim rozumieniu, odniesienie do smaku królika otrzymany jeśli dusić w piekarniku z dużą ilością warzyw, przypraw i ziół. Dzięki temu połączeniu, mięso w końcu okaże się niezwykle delikatne i soczyste na podniebieniu, a zapach przypraw dzięki, dzięki czemu aromat dań gotowych i zrobił niesamowite!

• tuszy jeden królik
• 5 łyżek mąka
• 4 ziemniaki
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 papryki słodkiej
• 1 łyżka. białe wino wytrawne
• ¾ Art. krem
• 2 ząbki czosnku
• liść laurowy
• czarny pieprz
• piment
• goździk
• rozmaryn
• curry
• sól
• Zieloni karmić

Przygotowanie:

Wchodzisz na patelni myasko / kocioł i przykryć szczelną pokrywką, tak że nie ostygnie jak najwięcej. Tak zrobić ze wszystkimi mięsa.

Królicze dodać wino i umieścić na małym ogniu, pokryty pokrywą, w ciągu 10 minut, mieszając od czasu do czasu, tak że mięso nie spalone.

Kazanok statek z królika w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 220 C. gotowego posiłku serwowane przy stole, dekorowanie jej zielenie. Teraz, gdy wiesz, jak gotować królika w domu na własną rękę.

Film: Królik duszony w śmietanie najlepszy przepis

Źródła: rezepty.com, alenushkadoma.ru, cook.mihalko.org, cook-s.ru, vkysnjatinka.com