Jak gotować królika z ziemniakami

zmielony czarny pieprz, sól - do smaku;

liść laurowy - 2 szt;.

olej roślinny - 1 łyżka. l.

Królicze mięso pokroić na kawałki a la carte. Ciepłe miski olejowej, umieścić kawałki królika i smażone na dużym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Wideo: Pyszne Królik w śmietanie z ziemniakami

Na grillowanie mięsa zajmie około 10-15 minut.

Smażone przesunięcie królika patelni, który zostanie następnie ugasić mięsa i ziemniaki. Na oleju, który jest pozostawione na patelni, podsmażyć pokrojone w kostkę cebulę i startą marchew na drobnej tarce.

Fry do miękkości warzyw, około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Mięso królika dodać wody i umieścić w ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 35-40 minut.

Ziemniaki czyste i pokroić w średniej wielkości kostkę.

Dusić ziemniaki z królika 20-30 minut na średnim ogniu. Przez 10 minut, aż gotowane ziemniaki w garnku wysłać Pieczone warzywa, sól, pieprz i liść laurowy.

Koperek posiekać, dodać do potrawy, gotować przez kilka minut i włączyć ciepła off.

Królik duszony z ziemniakami do tego przepisu, okazuje się przetarg i bardzo smaczne.

Królik z ziemniakami

Jest to danie rodzina zachwyci cię z prostotą przygotowania i smak! Ze względu na fakt, że królik duszony w sosie, staje się bardziej miękka niż gdy pieczone w piekarniku. Szczególnie wita eksperymenty przepis - z ziemniakami, można dodać królika papryka, bakłażan, cukinia, lub nawet wstępnie gotowanych ziaren. W każdym razie, danie daje prawdziwą przyjemność z posiłku i zebrać całą rodzinę przy stole!

składniki do wytwarzania królika z ziemniaków:

nogi ptak / królik - 1 szt. / 1 ​​kg ziemniaków - 0,8 kg marchwi dużych - 1 szt. cebula - 1 szt. pomidory - 4 szt. ostry gorczyca - 2 łyżek Suchego czerwonego wina - 1,5 szklanki wody lub bulionu - 1 filiżanka gałka mielona - 0,5 łyżeczki liść laurowy i ziele angielskie - do smaku - 5-6 ząbki czosnku sól, pieprz, olej roślinny

przepis na królik z ziemniakami:

Królicze pocięte części tuszy średnie elementy, z których każdy kawałek wilgotnego ręcznika papierowego i smażenia na patelni z gorącym olejem. Królicze elementy muszą być formowane szybko rumiane ciasto, które jest „uszczelniona” mięsa oraz uniemożliwienia jej wypłynięcia soku. Przed ułożeniem warzywa, kawałki mięsa z solą i pieprzem do smaku.

Ogień zmniejszyło się do średniej, aby przesunąć do naczynia posiekanej cebuli, smażyć razem z królika 2-3 minut.

Gdy obmyaknet cebule - umieścić grubo posiekane słodkie marchewki.

Dodaj do mięsa i warzyw, mielony gałka muszkatołowa, który nada potrawie korzenny, słodki smak orzechowy.

Włożyć do niego mięso królika z warzyw w grubych ścianach naczynia lub czajnika.

Pokrywa górna warstwa mięsa, ziemniaki krojone w pożywce kostki.

Umieść na ziemniaki obrane ząbki czosnku cały, ziele angielskie, liść laurowy i.

Wlać do dużej czajnik czerwonego wytrawnego wina.

Pomidory mielenia w mieszarce zalać ziemniaków.

Dla soku pomidorowego, dodać musztardę, mieszając delikatnie tak, że jest równomiernie rozprowadzana po całej powierzchni.

Wlać do rondla ciepłe bulion, tak aby pokryła ziemniaki. Spróbować soli - sól, jeśli jest to konieczne. Królika gulasz z ziemniakami w kotle około 45-60 minut na małym ogniu. Jeżeli ciecz będzie gotować dalej - trzeba będzie dolać trochę więcej wina lub bulionu.

Królika gulasz z ziemniakami gotowy! Rozkładowi elementy królika na płytkach wraz z utworzonym sosu, słodkie plastry marchwi i miękkich ziemniaków. Jest bardzo smaczne!

Jak gotować królika z ziemniakami: uniwersalny przepis

Królik - przetarg mięso dieta, która jednak dla pełnego ujawnienia jego smak wymaga nie tylko odpowiedniego gotowania, ale w odpowiednim doborze składników towarzyszących. Potrawy z królika mogą być gotowane oddzielnie. Ale o wiele łatwiej ugotować królika z ziemniakami na osobnym danie nie było konieczne dla niego. wiedząc, jak gotować królik z ziemniakami . można zapewnić rodzinie z pełnym pożywnego posiłku, nie wydając zbyt wiele czasu.

Dogodnie przygotować królika najlepszego sposobu gaszenia tak że mięso zostaje tak soczyste i miękkie, ponieważ w procesie gotowania dobry czas zanurzenia się sos i sok z warzyw. Potrawy z mięsa króliczego jest często dodawane śmietana, ser lub bulion na lepszą i przyjemny smak. Jeśli planujesz gotować potrawy dorosłych samców królika, mięso przed gotowaniem zaleca się moczyć w wodzie z octem, inaczej potrawa może być słabo widoczny, ale trochę rubaszny zapach. Jednak mięso królików i królików nie poddany kąpieli. Przygotowane potrawy z królika dostać proste, smaczne i bogate w białko.

co potrawy mogą być wykonane z królika. recepty

można zgasić z ziemniaków w piecu mogą być takie same z ziemniaków

Reszta odpowiedzi

Vladimir Ptohov Sztuczna inteligencja 4 lata temu

Królik w sosie śmietanowym

Namoczone w zimnej nocy z wolą królika pokrojoną na kawałki jak szpikulce. Kosz rozgrzać masło i smażyć z królika na złoty kolor, obracając często. Dodać pokrojone marchewki i cebuli. Gdy marchew rozpocząć Fry umieścić trochę startej gałki muszkatołowej plastry jabłek, wody i gotować przez godzinę pod pokrywą w piecu w temperaturze 180 ° C. Gdy mięso jest gotowy, dodać sól i pieprz, wlać śmietanę z soku z cytryny i tosty mąki i piec przez 15 minut bez pokrywy. Podawać z warzywami, ryż i ziemniaki.

słoniny, cebula, czosnek, wątrobę króliczą drobno pokrojone i umieszczono w ceramicznym lub żeliwa naczyń. Dodaj ocet, krew królika, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek. Postawić na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Upewnij się, że nie jest spalony. W razie potrzeby dodać trochę podgrzanego czerwonego wina lub octu, tak że sos pozostaje płynny. Godzinę później zaczęłam gotować sos umieścić królika pieczonego, obniżając ją do brytfanny z dużą ilością smalcu i przykrycie folią. Króliki wymagają pieczenia przez około godzinę. Gdy będzie gotowa, umieścić w głębokim sosie czosnkowym i umieścić naczynie królik na górze. Udekorować ziemniaki, ogórki i ziół.

Królik duszony z ziemniakami

Cebula - 1 szt.

Zioła - pietruszka.

Film: Jak wyśmienitą ugotować królika z młodymi ziemniakami w piecu

Pomidory w sosie własnym.

Przyprawy, sól, liść laurowy.

Olej słonecznikowy.

1. Przygotuj warzywa.

2. Królik pokroić na małe kawałki.

3. Olej słonecznikowy kocioł ciepła. Fry mięso 10 minut.

4. Dodać cebulę i marchew.

Królik duszony z ziemniakami

pietruszka;

Pomidory w sosie własnym;

Przyprawy, sól, liść laurowy;

Olej słonecznikowy.

Przepis na gulasz z królika z ziemniakami:

1. Przygotuj warzywa. Umyć i obrać.

2. Królik pokroić na małe kawałki.

3. Olej słonecznikowy kocioł ciepła. Fry mięso 10 minut.

4. Dodać cebulę i marchew.

5. Dodać pomidory z puszki i przyprawy, sól. Pomidory mogą być zastąpione koncentratu pomidorowego lub świeżych pomidorów, wcześniej z nich jest to konieczne, aby usunąć skórę.

6. Po 5 minutach dodać ziemniaki i wody.

7. Gotować aż gotowanych ziemniaków. Na koniec, dodać zioła i liść laurowy.

Królik był sukces!