Gotowanie wyśmienitą królika

Nie wiadomo, dlaczego to danie jest tak zwany król królik. Może zjadł królów, a może kulinarny geniusz, który stworzył to danie okazało się, że coś specjalnego. Dobrze jednak, że nie ma znaczenia. Gotowane królik Regal okazuje się bardzo delikatne, szkoła diety. Aby przygotować królika króla, potrzebujemy mięsa króliczego, cebula, ser, śmietanę. Prawdziwe mięso królicze ma specyficzny smak. W celu usunięcia smak mięsa, trzeba zanurzyć go w wodzie z octem przez 30-60 minut. Mięso jest następnie przemywa wodą i Cook. Gotowane królika król - to jest bardzo smaczne.

Przepis na króla królika.

1. tuszy jeden królik
2. Bow 3 szt.
3. ser 150-200 g.
4. 250-300 g śmietana.
5. sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie smak.

Przygotowanie króla królika.

Traktowane królika mycia osnowy i podzielić na porcje.

Kawałki mięsa napełnić zimną wodą i dodać ocet, i pozostawić na 30-60 minut. Mięso jest wtedy możliwe dobrze przemyto wodą. Następnie mięso królicze jest smażone w oleju roślinnym.

Mięso królika najlepiej gotowane w daniach grubościennych: utyatnitsu wygodny w lub w szklanej deco.
W dolnej części łóżka danie z cebuli, rozłożone mięso królicze, sól i pieprz do smaku. Potem znowu cebula, tarty ser, liść laurowy. Cebulę pokroić w pierścienie lub pół pierścieni. Każda warstwa solą i pieprzem.

Spread następną warstwę i tak dalej.

Ostatnia warstwa mięsa napełnienia śmietany.

Na koniec wszystkich mięsa na najwyższym niszczona serem i umieścić w piekarniku. Piec w piecu na małym ogniu aż gotowane mięso królika. Zatem utyatnitsu musi być przykryta pokrywą.

Gotowe mięso królicze jest pokryta cienką warstwą sera, apetycznych zapachów i wygląda bardzo Regal.

Gotowane królik Regal smaczne zarówno na ciepło i zimno. Jako dodatek można gotować ziemniaki, zboże, pszenica, ryż, owies.

Jak ten królik przepis na króla nie można gotować obzharivaya kawałki mięsa w oleju roślinnym. Danie będzie bardziej dietetyczny.

Jak gotować smaczne królika

Biały króliczego odnosi się do produktów żywieniowych, można wiele razy w celu zwiększenia efektu każdej diety niskokalorycznej. Ze względu na bardzo wysoką zawartość białka w królikach mięsa, a także o niskiej zawartości tłuszczu, cholesterolu, szkodliwych królika wszystkich właściwości są bardziej użyteczne niż wołowina, wieprzowina, a nawet jagnięcia. Dlatego wszystkie kobiety nie są zbędne, aby nauczyć się gotować mięso królicze.
Od czego zacząć.

1. Dokładnie płukania królika dzieli się na dwie części. Mogą one być po prostu wytwarza się oddzielnie, mogą także być formułowane razem lub łączyć koniec gotowania w jednym naczyniu.
Każda część powinna być ciąć nawet mniejsze kawałki. Tylne nogi królika, pocięte we wszystkich stawach, pozostaw przód jako całości. Pierś Twój królik jest podzielona na trzy lub cztery części.

2. marynowanie mięsa.
Króliczego należy marynowanie, to będzie bardzo miękki i smaczniejsza. Aby przygotować marynatę, można użyć octu, wina białego i zmiażdżony czosnek oliwą z oliwek.

3. Jeśli nie chcesz marynować - moczyć królika w zwykłej wody. Jest to bardzo prosta operacja jest znacznie poprawić wszystkie właściwości mięsa i usunie niechciany zapach. Jest to najlepiej moczyć mięso na co najmniej 2-3 godziny. W tym przypadku prosty wody można dodać trochę octu.
Młode króliki należy namoczone wyłącznie woda, wino lub surowicy. Z kolei ocet jest używany, jeśli zapach mięsa jest bardzo silny i nieprzyjemny.

4. Nie rób mięso królicze i żadnych przypraw.
Mogą być dodawane jako etapu wytrawiania i bezpośrednio przed gotowaniem. Gwarantowana poprawić smak królika przyprawy takie jak sól, pieprz, liście laurowe i cebuli. Jeśli masz własne archiwum receptur, to prawdopodobnie nie masz pytanie, co dalej zrobić z mięsa.
Po zakończeniu procedury lub marynowanie moczenia, mięso królika mogą być pieczone w piekarniku, smażenie na patelni, gotować. W ogóle, rób co chcesz. Najważniejsze, że było zachwycający i pomocny.

Jak gotować królika

Ugotować królika w domu, jak się okazuje, jest to bardzo proste. Kiedy przeniósł się do wsi babcia królika tuszy, postanowiłem wypróbować w praktyce jeden z przepisów, które Poradziłem przyjacielu. Myślę, że dla nikogo nie będę ujawniać tajemnicy, jeśli powiem, że mięso królicze jest jednym z najbardziej delikatnym smaku, jeśli jest prawidłowo przygotowana. Moja recepta nie jest przeznaczona do usunięcia, ale mogę powiedzieć z przekonaniem, danie okazało się pyszne!

W moim rozumieniu, odniesienie do smaku królika otrzymany jeśli dusić w piekarniku z dużą ilością warzyw, przypraw i ziół. Dzięki temu połączeniu, mięso w końcu okaże się niezwykle delikatne i soczyste na podniebieniu, a zapach przypraw dzięki, dzięki czemu aromat dań gotowych i zrobił niesamowite!

• tuszy jeden królik
• 5 łyżek mąka
• 4 ziemniaki
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 papryki słodkiej
• 1 łyżka. białe wino wytrawne
• ¾ Art. krem
• 2 ząbki czosnku
• liść laurowy
• czarny pieprz
• piment
• goździk
• rozmaryn
• curry
• sól
• Zieloni karmić

Przygotowanie:

• Wchodzisz na patelni myasko / kocioł i przykryć szczelną pokrywką, tak że nie ostygnie jak najwięcej. Tak zrobić ze wszystkimi mięsa.
• Królicze dodać wino i umieścić na małym ogniu, pokryty pokrywą, w ciągu 10 minut, mieszając od czasu do czasu, tak że mięso nie spalone.
• Kazanok statek z królika w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 220 C. gotowego posiłku serwowane przy stole, dekorowanie jej zielenie. Teraz, gdy wiesz, jak gotować królika w domu na własną rękę.

smaczne królik

Kocham królika i próbowałem wiele z jego przepisów. C pełną odpowiedzialnością mogę powiedzieć, że najsmaczniejsze królika - Królik w śmietanie. Klasyczny.

No, oprócz niego, nawet galarecie królik, który wkrótce będę wam też. Przetargu smaczne mięso, gotowane w sosie śmietanowym z rozmarynem, które mogą być bardziej smaczne na obiad niedziela rodziny! Lub kolacja. Jak chcesz.

I wcześniej przeniósł się na rynku, na tusz królików z lewą nogą. Wiesz, że odbywa się to tak, że wiesz dokładnie, co kupić królika, a nie kota lub cokolwiek innego.

Mam znajomego, który absolutnie nie rozpoznaje królika gotowane. Powiedział, że mieli w Anglii tak wiele królików żyć w wolności. I pewnego dnia, kiedy jego matka gotowane królika, a on, nie wiedząc, jedli mięso. A potem gorzko płakał przez długi czas i myślę, że do gotowania królika jest jak przygotować kota do nas na niego. Ale są też kraje, gdzie jedzą psy i koty Tak, coś tam poszedłem trochę w swoim myśleniu. Tak daleko od wegetarianizmu.

składniki

przygotowanie

W celu wytworzenia smacznych królik królik pranie osnowy sucha cięcia tkanki, tnie się na kawałki. Nigdy nie wyrzucaj tłuszcz nie jest, jak się okazuje, że królik jest smażone we własnym tłuszczu.

Ten tłuszcz jest umieścić w garnku, a następnie mają być stosowane do smażenia. Można wziąć patelnię z grubym dnem.

Królik kawałki posypać mąką, solą i pieprzem.

Przesuwać lub utyatnitsu z kawałkami ciepłego tłuszczu królik. Kiedy tłuszcz zaczyna się topić, kładąc na nich kawałki królika i smażyć na złoty kolor, dodać rozmaryn i zmiażdżone ząbki czosnku.

Choć Fried królik, posiekanej cebuli pół-ringi lub ćwiartki, a marchew i pasternak ruszt. Wyślij pokrojone warzywa w utyatnitsu.

Na pyszny królik na pewno trzeba śmietanę. Krem rozcieńcza się wodą i wylewa do mieszaniny kawałków królik warzyw.

Doprowadzić do wrzenia i gotować przez średnie ciepło do przygotowania królika w zależności od twardości mięsa. W gotowego mięsa króliczego powinien łatwo nadążyć z kości.

Smaczne królik okazuje.