Jak długo trzymać królika ubojem

bella Leila Sage 1 rok temu

wyrzucić mięso z jakimś zapachem.

Tamar Kurashvili Oświecony 1 rok temu

Stifado królik

Pokroić na kawałki królika w stawach, a większe kawałki połowę. W oliwie z oliwek na działanie wysokiej temperatury, smażenia kawałków królika ze wszystkich stron na złoty kolor, dodać do miękkości i narybku drobno pociętych cebuli. Wlać aromatyzujące, mieszać, dodać minutę posiekane pomidory, po 5 minut, wlać wino, doprowadzić do wrzenia i gotować pod pokrywą 1 godziny w niskiej temperaturze. Następnie dodać cebulę perłową, gotować przez 15-20 minut. Podawać ze świeżym chlebem pszenicy.

Termin królików rzeźnych

Większość królików jest młotkiem bezpośrednio przez ludność. Dlatego bardzo ważne jest, aby znać podstawowe zasady uboju zwierząt, fotografowania i obróbki skór. Niezastosowanie się do tych zasad prowadzi do słabej jakości skór i niskich kosztach.

Dla najwyższej jakości skór o dużej wielkości z zimą, gęste, bujne i lśniące włosy na dorosłych królików trzeba zdobyć na koniec listopada iw grudniu, czyli po pełnym zakończeniu pierzenia jesiennego.

Króliki urodziły się na początku tego roku, aby utrzymać się w tym czasie, niekorzystnie. od wieku 3,5-4 miesięcy królik płaci gorsze jedzenie.

Przedwczesnej siły uboju posiadać również dużą liczbę komórek w młodym i nie pozwala na uzyskanie z powodu ograniczonych dodatkowych komórek potomnych.

Tak więc, młodzi powinni zdobyć metoda próbkowania. co zwiększa opłacalność królika.

Młode zwierzęta z całego miotu, z wyjątkiem YTD zabijane dla skóry w następujących terminach:

• Płeć: Mężczyzna

Zamieszczone w dniu 22 października 2011 - 10:19

i Szwecji, żniwiarz, a igrets Dude

Ile można uzyskać dochód ze sprzedaży

- Mięso i produkty uboczne skały - 100%

-skórki 0% dla nikogo potrzeb skóry w tak małej ilości, to po pierwsze, a drugie - zawartość mięsa oraz zawartość na skórze są dwie zupełnie różne firmy! Można porównać obie brojlerów i kur niosek.

-futerkowe gatunki absolutnie nie znać przykłady zastosowania królików dół.

Dodałbym do kosztu S / N pracownicy, koszty sprzedaży mięsa

To wszystko mówi się o sprzedaży za pośrednictwem rynku, takich jak, ale nie w sklepach. Są zupełnie różne koszty.

Zysk może być dodany do sprzedaży młodych zwierząt.

I-fermer.RU

Porady dla początkujących hodowców

Porady początkujący hodowcy. Królik robić przez długi czas. Sąsiadów zadzwonił do mnie dobrowolny męczennika: jakoś myślałem, że dbanie o królików jest bardzo czasochłonne i wymaga dużo czasu. W rzeczywistości tak nie jest.

Po wojnie, dochód rodziny nie było na tyle. Karmienie rodziny jest jedynym wiarygodnym źródłem - dom stoczni. Byliśmy pod warunkiem ze wszystkimi rok królika, niektóre nawet przeszły stan.

Myślę, że niektórzy z moich obserwacji będą przydatne dla początkujących.

W okresie letnim, wbrew powszechnemu przekonaniu, króliki karmić świeżo skoszonej trawy. Wszakże w naturze zwierząt nie czekać, kiedy jest sucha lub provyalitsya i żywią się rosą, a nawet w deszczu. Ale bardzo surowe zegarek się tak, że to nie ciasto, nie dopuścić do najmniejszego jego ocieplenie. Pamiętaj, aby patrzeć przez trawę lub siano, że nie ma szkodliwego roślinę. Poza lulka, Belladonna, kamień milowy, jeden jest mało znane zioło w wyglądzie, jak mniszek lekarski, tylko non-łodygi i liście już ciężko. Króliki jedzą go z przyjemnością, ale potem zaczynają się walić, tracąc równowagę i po umiera.

Króliki po odstawieniu samice nawozić kilka razy dziennie. Tuczu, o świcie dam im garść ziarna. Dwie godziny później - 70-100 g buraczana. Po południu umieścić w komórkach igliwia, gałęzi osika, topola, wierzba, czasami dzikiej wiśni. Wieczorem, z wytworzeniem związku papek z dodatkiem soli. Przed północą ponownie załączyć buraki komórkowych w ilości 70-100 g, igliwia, gałązek, niestandardowe w śniegu zimą i siana w lecie - trawy i wody.

Wideo: Eksperyment Jak jeść królika część 3

Zauważyłem, że im dłużej pozostać z matką, tym lepiej rośnie, tym bardziej opłacalne stać. Staram się tak daleko, jak to jest możliwe dłużej trzymać je z królika. Aktualne mioty wyjechać z matką przed ubojem, z tym, że nie walczyć. Mężczyźni w wieku powyżej 4 miesięcy osadza się w poszczególnych komórkach.

Ubój królików Wydatki w grudniu - styczniu w siarczystym mrozie. Dla wygody czterech słupów i folii z tworzywa sztucznego wykonane na dziedzińcu mini-masakra. Tusza królika wywiesić na mrozie w klatce z siatki, aby uniknąć rozszarpany cycki i srok. Gdy mięso jest dobrze chłodzone, piła do piłowania na kawałki i ułożone w beczkach drewnianych, które są przechowywane na zewnątrz, zatopionych w śnieg, lub w oborze. Mięso zachowane świeże aż do wiosny. Średni ciężar 4 kg tusz.