Szaszłyk wieprzowy na patelni

Mięso cięte na sześciany o wadze 40-60 g, pieprz, sól i wymieszać z cebuli, wlać ocet i przechowywać w lodówce do marynaty przez 4 godziny.

Przygotowanie: wieprzowe na szalce

Film: Jak gotować lub smażyć dom kebab na patelni jak gotować grilla w domu na patelni !?

Mięso cięte na sześciany o wadze 40-60 g, pieprz, sól i wymieszać z cebuli, wlać

Oddzielić mięso od dziobu i ciąg na szpikulce, smażyć na oleju na złoty kolor. Dodać cebulę na patelnię i smażyć przez kolejne 5 minut.

szaszłyki wieprzowe na patelni na stole serwowane są świeże lub marynowane warzywa i cebuli.

Jak gotować kebaby na patelni?

Zdarza się tak bardzo chce jeść grilla i ani czasu ani możliwości, aby przejść do kraju nie. Czy uważasz, że powinniśmy akceptować? Nie! Szpikulec nadal można gotować w domu. Oczywiście, to będzie nieco inny od tradycyjnego analogowego przygotowanego na zewnątrz. Być może ktoś będzie skarżą się, że nie tyle dom kebab smak dymu. Niemniej jednak, jeśli mocno chce grilla, można rasstaralas do siebie swoją ulubioną / ukochanej, zamykając oczy na kilka małych rzeczy.

Szaszłyki na patelni

5 porcji Potrzebne będą:

Wieprzowina - 1+ kg

Cebula - 4-5 cebule

Czosnek - 4-5 ząbki

Sól i pieprz - do smaku

Ocet 3% - szklane

Stopione masło - 4-5 łyżki

Przygotowanie:

Podobnie jak tradycyjne, domowe grilla wymaga najpierw dobre trawienie. Aby to zrobić, cięte na małe kawałki wieprzowiny, waga każdego powinna wynosić około 50-60 g pierścionki plasterek cebuli. Sól, pieprz Mięso, cebulę, obrane i pokrojone czosnek małych, wszystkie mieszanki żeby odpowiednio dystrybuować wszystkich składników w odniesieniu do całkowitej masy, a następnie wypełnienie formy wstępnej mięsa octu.

Aby mięso jest dobrze marynowane, trzeba dać minimum 4 godziny. Od czasu do czasu w celu uniknięcia braku marynowanie podstawie wymieszać mięso, tak aby każdy kawałek mięsa wieprzowego otrzymał swój udział w marynacie w całości.

Gdy przyjdzie czas określony, umieścić na szpikulce kawałki mięsa i smażyć je w dobrze rozgrzanym oleju. Gdy mięso jest gotowe, smażyć na pozostały olej marynowane cebuli.

Jeśli tabela mieć pewność, aby umieścić na każdej szpikulec porcji cebuli.

kebab wieprzowy na patelni grill

Piątek, 25 stycznia 2013 15:33 + zacytować pad

1,5 kg wieprzowina + gorczyca majonez smaku, bity 4-5 cebuli, sól, mielony pieprz, kolendra i do smaku.

Cięcia mięsa na kawałki i cebuli. Włożyć mięso na patelni, pieprz, sól, dodać trochę kolendry, a następnie cebulę.

Mięso i cebulę lekko rozgnieść ręce, aby zwolnić sok.

Przygotowanie marynaty z majonezem, gorczyca, pieprz i sól wymieszać składniki.

Wlać marynaty do rondla z mięsem i cebuli i mieszać łagodnie.

Przykryć garnek i pozostawić do marynować przez 6 godzin.

Nawleczone na drewnianej szpikulec mięsa, na przemian z cebuli, grill i patelni na gorąco grilla.

Jeśli boisz się, że łuk będzie się palić, a nie go nawleczone - a więc dał sok wzbogacony smak grilla.

Wideo: recepta do marynowania mięsa do grillowania lub smażenia na patelni

EXCLUSIVE VIDEO.

Szaszłyki w każdy gust, i jest kochany przez wielu. Jednak nie zawsze jest to możliwe, aby przygotować danie, zwłaszcza w czasie deszczu lub gdy nie ma czasu, aby przejść do wsi. Jednocześnie, istnieje bardzo prosty sposób - jest gotować na grilla wieprzowinę na patelni w domu, a nie gorzej przygotowane w tradycyjny sposób.

składniki:

1 kg mięsa wieprzowego,

250 g bekonu,

3 cebule

4 łyżki. łyżki masła,

nieznacznie topi smalec

Doprawić do smaku: czarny pieprz i sól.

Przygotowanie:

1. wieprzowe należy przemyć zimną wodą i suszono w papierowych ręczników lub ściereczek.

2. Następnie trzeba wyciąć. plastry wieprzowiny o grubości około jednego centymetra. Po tym odeprzeć wszystkie kawałki młotem.

3. cienkiej tarce może ocierać jeden cebula, sól i mieszać uzyskaną zawiesinę z mięsa. Jako takie, mięso powinno się pozostawić w marynacie przez trzy godziny.

4. Pozostałe dwie cebuli należy pociąć na krążki i tłuszczu - cienkie plasterki.

5. marynowane mięso powinno być nawleczone na drewnianych patyczkach, na przemian mięso z cebuli i plasterki bekonu. Z powyższego można doprawić przyprawami i czarnego pieprzu ty.

6. W głębokiej patelni powinien być ciepły boczek i smażyć szaszłyki, które pojawiły złoty kolor.

7. Gotowe szaszłyki można wlać roztopione masło iść posypać niewielką ilość octu jabłkowego.

Szaszłyki na patelni

Obrać i umyć cebulę. Pokroić na pół pierścieni. Sól cebulowa z grubej soli, mash dobrze.

Mięso włożyć do miski, dodać cebulę. Szkło wycisnąć sok z połowy cytryny, wlać wodę do góry. Dodaj do mięsa z ulubionych przypraw. Dobrze wymieszać. Wlać do mięsa z sokiem z cebuli cytryny z wodą. Wszystko razem wymieszać i mash ręcznie. Marynować przez 5-10 godzin.

Ogrzać patelni, wlać olej roślinny. Umieścić mięso bez cebuli na patelni. Smażyć szaszłyki wieprzowe na patelni na dużym ogniu z jednej strony na złoty kolor.