Marynowane szaszłyki

Dziś skupimy się na Kaukazie Szaszłyk przekąska. Ta przystawka jest idealny dla każdego mięsa, jest to możliwe do zastosowania i wieprzowina, kurczak i. Może być również dodawane do sałatek lub mięso umieścić trochę do Shawarma domu. Głównym składnikiem kaukaskiej Szaszłyk przekąskę jest cebuli. Cebula zawiera wiele użytecznych właściwościach: poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu, i uważa się, że zepsuje tłuszczów. I jako część przekąsek, ma on również pachnący smak. Marynowane cebule ma specyficzny zapach jak zwykły łuk. Więc gotowanie kaukaski szaszłyk przekąskę lub nie ma wpływu na komunikację. Przygotowanie przekąski receptę kaukaskiej Szaszłyk przekąska wymaga sporo czasu - 20 minut, można przechowywać go w lodówce przez jeden dzień. Z podane ilości składników otrzymuje się 4 duże porcje. W razie potrzeby, ta prosta recepta przekąski kaukaski szaszłyk może być lekko zmodyfikowany poprzez dodanie świeżych ziół i musztardy.

Aby przygotować przekąskę do kaukaskiej szaszłyk musimy:

500 g - cebula

Cukier - 2 łyżki

Wideo: Grill / JAK marynowanie mięsa do kebabów

Ocet jabłkowy - 2 łyżki

sól - do smaku

Wideo: Szaszłyki z karkówki marynowane w stylu wschodnim, sowieckim stylu marynata i prawa autorskie

Jak gotować przekąskę kaukaska szaszłyk:

1. Oczyścić i cebulę drobno nashinkuem. Można również skorzystać z fioletową cebulę, następnie przekąski jest nie tylko smaczne, ale również jasne. podczas cięcia

2. Mamy przesunąć cebulę w dużej misce i wycisnąć trochę ręce.

3. Dodać 2 łyżki cukru i szczyptę soli. Używam soli morskiej.

Kaukaski Szaszłyk przekąska gotowa. Jeśli chcesz zgłosić się do natury, aby przesunąć kaukaska przekąskę w szczelnym pojemniku. Jeśli przygotowany wcześniej, przykryć naczynie pokrywką lub plastikowej użytku oblewania.

Bon appetit!

Wskazówka: gdy jest zimno, wytwarza mniej drażniące, aby nie płacz podczas krojenia cebuli, cebula należy trzymać w lodówce przez 1 godzinę. Zaleca się również, aby przyciąć w zębach skórkę czarnego chleba i bezpiecznie przystąpić do krojenia cebuli.

Jak przygotować cebulki na kebab?

Kebab-rzeczą, oczywiście, jest dobry, ale z marynowanych cebuli staje się jeszcze bardziej pikantne i aromatnee.Obychno przygotowany szybko i najczęstszą odmianę marynaty. Ale ci, którzy lubią prawdziwe kuchni kaukaskiej, zdaje sobie sprawę z istnienia takiego przepisu:

przygotowanie cebulki. służył mianowicie szaszłyk, można podjąć następujące składniki:

• cebule, 2 szt
• cynamon, chili w proszku, goździki gałęzie
• ocet jabłkowy cydr,
• sok z cytryny
• Cukier 2 stol.lozhki
• G 1 stol.lozhka

1) Bow zwykle gorzki. W celu usunięcia nadmiaru goryczy, ty go parzyć wrzątkiem. Będzie to pierwsza akcja. Aby to zrobić, należy wyciąć cebuli, składany do miski i pokrywy z wrzącej wody, należy ją namoczyć cebuli przez 10-15 sekund. nie więcej. Drenażu.

2) sztyft cynamon gałązka ząbków, papryka dwóch minut z ciągłym mieszaniem, ogrzać się w naczyniu o grubości dna lub patelni.

3) sok cytrynowy miesza się z octem jabłkowym. Dodać cukier i sól. Wlać do miski lub rondel z przyprawami. Niech pokipit dwie minuty.

4) w sposób przejrzysty naczynia, dodać cebulę, aby parzona, a górna wypełnienia otrzymał marynatą.

Około półtorej godziny, marynowane cebulki będzie gotowa!

Ta marynata mogą być przechowywane w lodówce przez dłuższy czas.

Film: Mój przepis shashlyka.Myagky szaszłyki z wołowiny marynowane w jogurcie

Marynowane cebule do kebabu

Marynowane cebule - proste i aromatyczne przekąski, które są zwykle podawane na kebab. Używane octu trawiącym rozcieńczonym wodą z dodatkiem soli i cukru. Cebula zamienia chrupiące i dostaje miły kwaśny smak. Żeby było bardziej aromatyczne, możliwe jest dodanie w cebuli trawiących posiekanych zielonych.

I marynowane w sosie sojowym i octu winnego do około 2 godzin, zrobić bez czosnku. I zrobiłem go jako recepty i odwrócił mielonego zhidkim.Prishlos dodać prawie panirovoch szkła.

Gotowanie szaszłyki marynowane w kiwi

Szaszłyki marynowane w kiwi - modne w dzisiejszych czasach sposób gotowania, z nim zrobić to z różnych rodzajów mięsa. Próbowałem już kebab z wołowiny. a komentarze Rzuciłem pomysł inny sposób marynowania.

Cóż, chciałem spróbować, ale jako marynaty zachowuje się z różnymi rodzajami mięsa? Powiedział - gotowe! I wielkie podziękowania dla naszych drogich użytkowników Epmak!

naczynia do gotowania recepta „Szaszłyki marynowane w kiwi”:

Smaku kebaby marynatą kiwi w całości, można powiedzieć, zakres szerokość, że Zajęło 4 mięsa Lamb, wołowina, wieprzowina i indyk, 250 g ogółem - 1 kg. Na tej ilości mięsa Polecono mi 1 kiwi. Postanowiłem położyć plastry mięsa kolorowych papryką i połówki papryki małych białych i purpurowych bulbils. A jednak będziemy potrzebować 2 łyżki łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Gwintowanie kawałków mięsa z wielkości powierzchni od 2 do 4 cm. Byłem ciekaw, czy daną mięsa różnego rodzaju gotowe do odróżnienia od gustu, więc umieścić wszystkie rodzaje z 1 miski, a potem grać otgadayku.

Nazadolgo przed końcem pieca Ogrzej marynowanie do maksymalnej lub raskochegarivaem grilla lub grillu. Małe czyste cebule i pokroić na połówki.

Pieprz pokroić w mniej lub bardziej kwadratowe lub trójkątne kawałki, które naprawdę są nawleczone na szaszłyki.

Po upływie 2 godzin marynowania mięsa wlać olej roślinny, sól i pieprz.

Szaszłyki, marynowane w sosie własnym

Czas przygotowania: 20 min

Przepis na kebab, marynowane w sosie własnym. Dokonaj kebaby według naszej receptury, a nie pożałujesz. Bon appetit!

Gotowanie Opis:

Aby rozpocząć cięcie dużych kawałków mięsa wieprzowego z włókien. Sól, pieprz do smaku. Kiedy bardzo szybko marynowanie mięsa staje się ostry, więc nie przesadzaj. Drobno posiekać bazylię i dodać dużo mięsa. Dobrego mieszania mięsa z przyprawami. Następnie drobno posiekać cebulę. Naczynia są ułożone warstwowo na przemian z mięsa i cebuli. Warstwa cebuli trzeba rozgnieść swoje ręce, tak że niech sok, a jednocześnie łuk nie nadaje się do jedzenia, ponieważ pochłania posoka warstwa mięsa powinny być imponujące. Końcowa warstwa wierzchnia powinna być łuk pokrywa się z mięsa.

Pozostawić mięso do marynaty w lodówce. Po 2-3 godzinach jest całkowicie gotowy do gotowania. Uzyskaj szpikulce, gotowania na ognisku.

Główny składnik: mięso

składniki:

• szyjka schab lub kości 3 Kilo cebula 0,5 Kilo