Grill Przepis z czarnego chleba i soku pomidorowego

Niewiele osób zrezygnować pyszny soczysty kawałek mięsa. Istnieje wiele receptur gotowania mięsa, ale kebab gotowane w naturze, zawsze z konkurencją! Przy całej różnorodności grillem recepty wieprzowego zawsze można znaleźć coś nowego.

Sok pomidorowy jest jednym z popularnych marynaty do grilla. Mięso w marynacie okazuje się kruchy i soczysty apetyczny. Dodaj wonne przyprawy do smaku, a następnie kebab w soku pomidorowego jest po prostu pyszne!

Pewni gotować grill na tym przepisie, to na pewno odkryć ciekawy smak i danie będzie ciebie i twoich bliskich kochać.

Aby przygotować szaszłyki wieprzowe w soku pomidorowego, trzeba będzie :

Wideo: marynowanie Szaszłyk w soku pomidorowym

Karkówka część 2 kg. Cebuli 3- 4 szt. Naturalny sok pomidorowy 1 litr. Kolendra sól pieprz papryka czerwona bazylia Kmin

Przygotowywanie posiłków receptury „Wieprzowina w soku pomidorowego” :

Przemyć mięsa, osusza ręcznikiem papierowym. Pokrój wieprzowinę średnie kawałki, dodać do zbiornika. Łuk czyste, pokroić w krążki, wysyłać mięso. Wieprzowina wlać sok pomidorowy, dodać przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać i pozostawić do marynaty na 2-3 godziny lub miejsca w lodówce przez noc. Marynowany szaszłyk sól i ciąg na szaszłyki. Burda szaszłyki brązowieniem na gorących węglach, okresowo obracać. Smaczne i soczyste grill jest gotowy! Podawać z zieleni i świeżymi warzywami. Cieszyć się wakacjami!

Szaszłyki z jagnięcia w soku pomidorowego

Szpikulec - jeden z najpopularniejszych i najbardziej powszechne w świecie małych dań kawałków mięsa, które są zwykle marynowane przed pieczeniem na węglach. Historycznie rzecz biorąc, że grill jest uważana za narodową potrawą z koczowniczych ludów Eurazji. Ale to z pewnością warto podkreślić, że w ten sposób gotowania mięsa na patyku użyto, i wielu innych narodów świata. Tak więc, jego korzenie, wraca do czasów prehistorycznych. Ale po naszych przodkach do grilla na szpikulec całej tuszy dzika i żubra.

Dziś na grilla są bardzo ważne dwie rzeczy - właściwy wybór mięsa i marynaty do niego. Tak, można również natknąć się nie tylko szaszłyki z jagnięciny, ale także wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, a nawet ryby. A co do marynat, zróżnicowanie ich po prostu nie ma kaplicy.

Więc spróbujmy uczynić kolejny interesujący przykład realizacji kebab z jagnięciny, co daje szczególny smak nie tylko marynowane, ale również do wykorzystania w procesie gotowania pyszny sok pomidorowy!

Aby przygotować szaszłyki z jagnięciny w soku pomidorowym, trzeba:

lamb - 0,6 kg

Wideo: Wieprzowina

Tłuszcz - 30 g

cebula - 1 szt.

sok pomidorowy - 1 łyżka.

Przegotowanej wody - 1 łyżka.

ocet - 2 łyżki. l.

sól / pieprz / ząbki - gustu

Jak gotować szaszłyki z jagnięciny w soku pomidorowym:

1. Pierwszą rzeczą, którą musimy przygotować mięso i marynaty gotować dla niego. Zacznijmy od początku. Mycia jagnięcina pod zimną wodą, suszy się je, a następnie tnie się na poszczególnych rozdrobnionych. Włożyć do niego mięso w dogodnym miski szkliwa z pokrywką, po czym wcierać solą i pieprzem do smaku.

2. Teraz do marynaty. Aby to zrobić, mieszanie zwykle przegotowanej wody w małym pojemniku o 2 łyżki. l. ocet. Dalej oczyść cebulę, drobno pocięte na niej, a następnie dodać do marynaty. Dobry ponownie wszystko wymieszać i ubrany marynacie naszego mięsa. owiec statek marynować przez 4-6 godzin w chłodnym miejscu.

3. Po tym czasie mięso wyjąć z lodówki, pocierać każdy plasterek bekonu, a następnie spinając je starannie na szpikulce i wysłać grillowanie na rozżarzonych węglach aż zbrązowieje. Po tym, zanurzyć mięso w soku pomidorowego, następnie przypięte na rożnie, które również trzeba nasmarować i smażyć aż gotowane grillem.

Usuń szaszłyków gotowy do strzału, możemy przesunąć go na dużym naczyniu, a następnie polać sosem pomidorowym na górze. I zakończył danie mogą być ozdobione sałaty, świeżych ziół i posiekane warzywa. W razie potrzeby, posiłek z grilla, można położyć cienką ormiański lavash, jak to się robi na Wschodzie.

Należy zauważyć, że przepis ten może być bezpiecznie stosowany do gotowania grilla w „domu”. Oznacza to, że po zamarinuete mięso, po prostu usmażyć na patelni lub piec w piekarniku, ale nawet lepiej, jeśli masz w domu tam aerogrill. W każdym razie, mięso okazuje soczysty i smaczny!

Cieszyć się posiłkiem!

Materiał należy do 1001eda.com stronę

Szaszłyk w soku pomidorowym, soczyste szaszłyk

składniki:

4 porcje potrzebujemy: 1 kg. chude mięso wieprzowe, 800 ml. sok pomidorowy. 100 g. koncentrat pomidorowy. 100 ml. każdy wino, po 3 - 4 średniej wielkości cebula, szczypiorek 3 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 łyżek cukru mielona pieprz i sól do smaku, pietruszka połowa belki.

Przygotowanie:

mięso przemywa się i tnie się na plastry. Cebula oczyszczone, pokrojone w krążki. stawia kawałki mięso i cebuli w pojemniku marynowanie. Wlać 700 ml do mięsa. sok pomidorowy do 100 ml. białe wino. Dodać przyprawy, sól. Wszystko dokładnie wymieszać. rezerwowy kebab marinate przez 4 godziny.

Teraz jest czas, aby rozpocząć przygotowania sosu dla naszych wieprzowina . Aby to zrobić, musimy oczyścić czosnek i wypycha go przez masher. mieszać koncentrat pomidorowy a pozostałe 100 ml. sok pomidorowy. dodawanie cukru, posiekaną pietruszkę, pieprz, sól. Wszystko wymieszać.

Wieprzowina z nami marynować. Teraz szpikulec kawałki mięso na przemian z krążkami cebuli na szaszłyki. faktycznie lewo Tylko smażyć szaszłyki na węglu do miękkości. Podawać przy stole pomidor domowej roboty sos.

kombinacja sok pomidorowy a mięso bardzo dobrze, a aromat gałki muszkatołowej nadać mięsu pikantny smak. sok pomidorowy upośledza soczysty kebab i delikatny różowy kolor. Postaraj się gotować szaszłyki z soku pomidorowego to na pewno cieszyć.

Kebab w naturalnym soku pomidorowego

Na grillu powinny dojrzałe czerwone pomidory. I zazwyczaj gotować szaszłyki z wieprzowiny, ale można też wziąć kurczaka, cielęciny, jagnięciny.

Takie szaszłyki jest miękkie, delikatne i soczyste.

składniki

2 kg mięsa, 2 duże cebule, 500-700 g naturalnego soku pomidorowego, przyprawy grilla - ewentualnie, mielony pieprz, sól - do smaku, liść laurowy.

przepis na

• Pomidory umyć dokładnie pod bieżącą wodą, usunąć ogonki, pokroić na kawałki i wycisnąć sok pomidorowy używając sokowirówki.

Jeśli nie masz sokowirówki, posiekane pomidory przebierał lub ruszt, a następnie przetrzeć przez durszlak do usuwania skórek i nasion.

Cebulę zetrzeć, połączyć z otrzymanego soku pomidorowego, dodać sól - do smaku - do smaku, pieprz i wymieszać. W przypadku korzystania z przypraw, może być również dodane do soku pomidorowego.

Mięso pokroić na kawałki o pożądanej wielkości, składany do głębokiej miski, wlać przygotowany sok pomidorowy, dodać liść laurowy.

Dobrze wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić sok, przykryć i umieścić w chłodnym miejscu do marynowania, przynajmniej na noc. Podczas smażenia podlewane suchego białego wina lub wody mineralnej.

Bon appetit!

Kategoria: napoje. Pij recepty. Jak przygotować napoje

składniki

• 1 kg mięsa wieprzowego

• 3 duże cebule

• 0,5 l soku pomidorowego

• sól i przyprawy do smaku

• gałązek koperku i pietruszki

Przepis jest bardzo prosty.

Wideo: Marynata do grilla wieprzowe - przepis

Grill dopasowanie szyi lub odcinek taśmy. Ale każdy miąższ nadaje się w zasadzie. Mięso i tłuszcz potrzeby będziemy wyciąć kawałki 3x3 cm i wlać sok pomidorowy.

Sok pomidorowy nie jest konieczne dodawanie dodatkowej pikanterii. dodać sól i przyprawy powinny być bezpośrednio przed kebab ciepła. Pojemnik z mięsem i soku pomidorowego jeszcze trzeba dodać koperek i pietruszkę i cebulę, pokroić w krążki.

Film: Najlepszy przepis marynata do wieprzowiny

Bez względu na to, w domu wieprzowina lub „sklep” sekret dobrego grilla - na mięso marynowane równomiernie, nie tak słone na zewnątrz, ale w środku świeże. Więc najważniejsze - trzymać się razem do marynowania, co jest nie mniej niż 6-7 godzin.

Szaszłyk mięso zmieszane z smalec i kiszone cebula nie jest bardzo blisko siebie.

Smażyć na receptę klasyczny grill na węgiel, zmieniając stale smażyć równomiernie.