Sos do kotletów

Właściwie gotowane steki - smaczne danie. Sosy do mięsa pomagają wyzwolić pełny bukiet smaku. Co to jest sos dla kotlety kolorze Ci najlepiej? Aby wybrać „dodatek” do potraw mięsnych, trzeba przestrzegać sprawdzonych kombinacji.

Jeśli stek jest przygotowywany z tłustych mięs, takich jak wieprzowina i jagnięcina, to najlepiej gotować sos pikantny lub słodki i kwaśny. Sosy te są wytwarzane z owoców lub jagód puree. Do niego nadające wiśnia, żurawina, żurawina, kwaśne jabłka. Można przygotować sos na bazie mięsa „Soćko” z dodatkiem soku z cytryny lub octu z jabłek.

Jeśli mięso nie jest zbyt tłuste, można gotować śmietanę, śmietanę, sos czosnkowy. Dają kotlety bogaty smak.

Podstawowe zasady gotowania.

Na słodkie i kwaśne owoce są myte, są w ruchu. Usuń wszystkie uszkodzone jagody. Na jabłka usunąć rdzeń z nasion, w wiśniowym / śliwki usunąć nasiona. Po tym, gdy owoce są gotowane, aż będą miękkie. Zostały one następnie kruszony przy użyciu miksera lub mieszalnika dodać odpowiednie składniki.

Smaczne kotlety są uzyskiwane z sosem cebulowym. Przepis ten sos jest proste. Ten smakoszem docenią połączenie mięsa pieczonego i słodkim sosie z cebuli. Przyjemne wykończenie po posiłkach kilka osób obojętnych.

Niezbędne składniki:

• 1 kg czerwonych cebuli
• 50 g oliwy z oliwek
• 70 g cukru
• puchar czerwone wytrawne wino
• 4 łyżki ocet winny
• sól

Cebula pocięte cienkich pierścieni smażone w oleju z oliwek. Aby dodać cebulę i wszystkie inne potrawy są gotowane na bardzo małym ogniu przez około godzinę. Masa okresowym mieszaniem, że nie jest uszkodzone. konsystencja sosu powinno być jak marmolady. Cebula staje się słodka i czysta.

Inne receptury sosów:

mikrofala

domowej roboty sos do kotletów w kuchence mikrofalowej.

4 porcje

Sos, popularne w epoce edwardiańskiej Anglii, do potraw z grilla, kurczaka, steki i kotlety.

1 łyżka ketchupu

kotlety wieprzowe w sosie czosnkowym: Video! przepis | łysy Cooka

1-2 łyżeczki anchois esencje

1 łyżeczka musztardy angielski

Umieścić wszystkie składniki w misce o pojemności 600 ml. Ciepło bez pokrywy przy pełnej mocy 11/4 - 1 1/2 minut, dwukrotnie mieszając do wrzenia cieczy. Podawać natychmiast do stołu.

Sosy do schabowego i grillowanym kurczakiem

Oferuję Państwu dwa wspaniałe sos, które są idealne dla schabowe i grillowanym kurczakiem.

sos z awokado i jabłka

Sos „Tabasco”

Drobno zmielony czarny pieprz

sól do smaku,

pęczek zielonych piór cebuli.

Przygotowanie:

Jabłko umyć pod bieżącą wodą, obrać ze skóry i usunąć rdzeń. Mielenia jabłek z wykorzystaniem robota kuchennego lub drobno pokroić nożem. Umieścić zgniecione jabłka w małym pojemniku i gotować bez przykrycia w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut przy mocy 900W kuchence mikrofalowej. Gotowe jabłka powinna być miękka konsystencja. Nieco masę, w niskiej temperaturze. Wymieszać pieczone jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki awokado sos „Tabasco”, sok z cytryny i śmietanę. Otrzymany trzepaczki masę przy użyciu mieszalnika lub miksera do uzyskania jednorodności. Pieprz. Dodać sos przemyto wodą i drobno posiekanej cebuli. Podawać ten sos powinien być w postaci ciepła. W razie potrzeby podgrzać sos gotowane w kuchence mikrofalowej przez 2-3 minut przy mocy 600W.

Aby uczynić ten sos będzie potrzebne:

Wykaz składników

Sposób wytwarzania

Marchew czyszczenia i mycia. Pokroić na małe kawałki. Cebule, obrać i posiekać. Por mycia, suche i tnie na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej roślinny. Umieścić w rondlu i podsmażyć cebulę, aż zmiękną mu. Dodać marchew i por. Smażyć warzywa na złoty kolor.

Pomidorowy i wymieszać sos sojowy. Dodaj sok z cytryny, brązowy cukier i skrobię. Znowu wszystko dokładnie wymieszać. Wlać 1 kubek wody i mieszać do uzyskania jednorodności. Wlać sos na patelnię z warzywami. Seler na pranie, suszenie oraz drobno Czop. Dodaj seler do rondla z warzywami. Dusić sos zagęścić mieszając okresowo.

schab pod oryginalnym sosem

Do marynaty:

300 ml oleju roślinnego

200 ml sosu sojowego

Wideo: Smaczne i proste! Przepis na kotlety pod tajnych sosie

2 średnie cebule

Na sos:

Wideo: Sos do mięsa

2 świeżych pomidorów

1 łyżeczka gotowy ostry chrzan

2 łyżek stołowych pietruszka

szczypta imbiru

sól mielona papryka ostra - do smaku

Przygotowanie:

Wideo: Najsmaczniejsze biały sos do mięsa! Emisja №1

kotlety wieprzowe schabu porcje tnie się na grubość palca, soli i pieprzu przesunięcia w bok. Przygotować marynatę: w misce. gdzie będzie nasz marinate wieprzowina, wlać olej roślinny, sos sojowy, cebulę pokroić dowolnie i dodać do naszej marynaty, należy włożyć do marynaty 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich, będą one dać naszym kotlety niepowtarzalny smak Prowansji. Kładziemy kotlety w marynacie, tak aby w pełni być w marynacie i pozostawić na 3 godziny.

Gotowania sos:

Świeże pomidory określone w blenderze, dodać chrzan, pietruszka, imbir i wszystko śmigać. Sól, pieprz do smaku - sos jest gotowy.

Dostajemy gotowe kotlety z marynaty, położyć na suchej patelni i smażyć na średnim ogniu z obu stron przez 15 minut.

Take 2 średnie ziemniaki, oczyszczone, pokrojone w paski, sól, pieprz, posypać trochę przyprawa do ziemniaków i smażyć aż do brązowego hrustyashey. Kawałek chleba, wysuszono w piecu nakładana na płytce rozprowadzić naszym Czop poprzecznie określone plastry ziemniaczane i ogórka, rozłożone na kotlet 2 godziny. L. sos i cieszyć się niepowtarzalną kombinację mięso, sos, ziemniaki i grzankami z chleba. Bon appetit!