Recepty dania z jagnięciny

Lamb jest używany głównie do gotowania gulaszu i smażonych potraw, przepisy kulinarne, które ogromna ilość.

Szczególnie dobre jagnięcina w multivarka uzupełnionych różnymi ostrymi przyprawami, przypraw, dodatków do potraw, ziół.

Z tyłu suwaka można gotować doskonałe mięso z grilla na duże kawałki.

Wideo: Duszona jagnięcina z warzywami przepis

Kotlety gotowane zwykle z tyłu rdzenia-kleszcze.

Pilaw najbardziej odpowiednie pulpy z korowania barana rdzenia części ostrza lub mostkiem.

Mielone mięso jagnięce w multivarka wytwarza się z uchwytu i szyi.

Dziś oferuję Państwu najlepsze recepty jagnięcy multivarka.

Beshbarmak jagnięcina w kazachski

Ci są przyciągane do potraw różnych kuchni narodowych? Następnie należy zwrócić uwagę na ten przepis beshbarmak jagnięciny w kazachski. Niezwykle satysfakcjonujące i bardzo smaczne. dalej

Jagnięcina z fasolką szparagową i jajkiem

Jagnięcina z zielonej fasoli i jaj - proste danie, które jest łatwe do przygotowania lub kolacji stół jadalny. Fasola duszona z cebulą, a następnie smażone z polędwicy wołowej i jaj. Polecam. dalej

Kupaty jagnięcina

Proponuję przygotować wspaniałą kupaty jagnięcinę. Potrawa pierwotnie uzyskane od Gruzji bardzo kompletne, pikantne i smaczne. Kupaty dobrze z przystawkami i warzywami. Polecam. dalej

Bułgarski sac 5.0

Bułgarski sac - mile widzianym gościem na każdym stole. Takie piękne i pachnące danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Warzywa i jagnięcina bardzo dobrze razem i sos sojowy - po prostu pyszne. dalej

Udziec jagnięcy w całości piekarnika

Oczywiście, proces szkolenia baranina nóg zajmie trochę czasu - ale warto! Spróbuj to danie zaskoczy wszystkich gości - podobnie jak zdolność do przygotowania takiego poważnego posiłek. dalej

Wideo: smaczne dania jagnięce do szału

Lamb: Przepisy. dania Lamb

Jak jagnięcina i gotowane w różnych krajach. Lamb charakterystycznym składnikiem kuchni orientalnej. Grecki moussaka. pie English pasterza i francuski Gigot uznane klasyczne dania z jagnięciny.

Nie nesklko tajemnice radzenia sobie z baraniny do potraw z mięsa okazało soczyste i smaczne.

Podczas cięcia jagnięcinę musi usunąć taśmę i odcięte większość tłuszczu poza lub podczas gotowania będzie zakłócać przepływu ciepła. Trochę tłuszczu nadal trzeba pozostawić mięso nie ciężko pracować. Tłuszcz powinien być biały, bez plam i wosk.

Każdy z owiec osnowy ma kulinarnego wykorzystania i metody leczenia. Aby zgasić podejście zwrotnicy, przegub, ramię, szyję. Smażyć na ruszcie i gotować najlepsze mostek i szynkę. Pilaw yk pług. Do gulaszu - trzonu, szyi, piersi i przez kebab - nogi.

Baranina lepiej nie przesmażyć mięso przyszedł średni lub slaboprozharennym. Sredneprozharennoe przygotowuje się do 15-20 minut. w temperaturze 245 ° C Słaby pieczenia mięsa uzyskuje się w temperaturze 54-57 ° C wewnątrz tej części.

Lamb jak każde inne mięso, lubi ogórki. Marynować go przez co najmniej godzinę, ale lepiej - 10-12 godzin. Starszy RAM, tym dłuższy proces marynowanie. Marynata uczyni bardziej soczyste mięsa, znacząco poprawić jej smak. Ponadto element marynowane pieczeni można smażyć słabego stanu i nie obawiać się, że mięso pochodzące z krwi. Istnieje wiele marynat: oparta na oleju roślinnym. produkty mleczne. warzywa. ocet. Limni sok, wino.

Posiłki smak jagnięciny również poprawić sosy granat, pomidora. musztarda.

Noga jagnięce pieczone w cieście - mięso będzie bardziej soczyste. Za to od mielonego mięsa jagnięcego ziołami, czosnkiem. Szalotki. bułki tartej i jajka i piec przez 40 minut. w temperaturze 200 C, a następnie mięso do ochłodzenia do temperatury pokojowej i wkręcić do ciasta, masło lub składający. Udziec jagnięcy, miejsce na natłuszczonej blasze szwu dołu. Smarować jajkiem i piec przez 40 minut. Ciasto powinno być rumiane.

Aby jagnięcina smak pikantny, gotowe mięso może pokrywać się z mieszaniną ziół i przypraw. Musztardy Dijon, czosnkiem i anchois lub ruszt surowe mięso z czosnkiem i posypać ziołami. Ale zanim włożysz nogę jagnięcia lub ramię w piekarniku - do głębokich cięć w mięsie i umieścić je w ząbki czosnku. Do pieczeni jagnięcej może być podawany z galaretką mięty, czerwonej porzeczki.

Yulyaka piątek 25 listopada 2011 9:21 pm 10 Odpowiedzi Ostatni post Yulyaka

Pon 22 grudnia 2014 12:51

zelotypus Sun 30 listopada 2014 14:06 1 Odpowiedzi Ostatni post -Lena;

-oduvanchik- Czw 13 marca 2014 17:00 11 Odpowiedzi Ostatni post -oduvanchik;