Przepis na wieprzowinę

Jeżeli wołowina - to jest krowa, wieprzowina - to świnia. Dokładniej mówiąc, to, co było kiedyś świnia, a teraz stał się świeże mięso. Wieprzowina wszystko jest prostsze: mięso dzieli się tylko z dwóch klas. Klasa najlepsza zawiera grzbietową, Łopatka, lędźwi, klatki piersiowej i miednicy porcję wieprzowiny. Wieprzowina druga klasa - to szyja, przedramiona i goleni tusz wieprzowych.

Jeśli mówimy o dania wieprzowe. lub jak mówią w Ukrainie svininі dania, wieprzowina jako żywność zakazane przez prawo judaizmu i islamu. Ale swoją drogą, raz, a chrześcijanie nie wolno spożywać wieprzowiny - w Starym Testamencie było zrobić specjalną ustawę o istnieniu tzw „czyste” i „nieczyste” zwierzęta. Jednak pojawienie się Nowego Testamentu zniesiono obowiązujące prawo, a chrześcijanie mogli jeść wieprzowiny.

Wieprzowiny jest produkowany dla najcenniejszych przedstawicieli niektórych produktów krajowych - boczek. Ponadto, ulubione danie wielu ludzi nazywa galaretka jest niemożliwe bez wieprzowiny. Dokładniej, z pewnymi częściami tusz wieprzowych. Brytyjczycy i Amerykanie są w wieprzowiny najbardziej ukochanych i często stosowane w ich kuchniach produktu - boczek. Niemcy szczególnie przeznaczyć szynkę - jak najbardziej pożądane kawałka wieprzowiny w ogóle. ogólnie gotowania wieprzowiny Zmienia się ona w zależności od narodowości kucharza.

Cała pieczone młoda świnia nie więcej niż trzy miesiące - tradycyjna świąteczna potrawa kuchni gruzińskiej. I w Rosji, Mołdawii, Ukrainy wieprzowina często dostaje gotowane mięso wieprzowe. Strona jest łatwo znaleźć dania z wieprzowiny ze zdjęciami.

Ze względu na jego smak i bardziej delikatnej strukturze wieprzowiny w wielu krajach jest znacznie droższe niż wołowina. I wszystkie dania wieprzowe, wszystkie przepisy kulinarne dla nich są uważane za przysmak. Grilla wieprzowina jej niezwykły aromat nie może być porównywana z tradycyjnego grilla jagnięciny. Jednak w postaci mielonego mięsa wieprzowego staje się pełnoprawnym produkt tylko w parze z wołowiną - to pytanie, które może być wykonane z wieprzowiny, z wyjątkiem kebab albo ragout.

Jak gotować szaszłyki wieprzowe chociaż mięso jest już miękkie, powinno nadal być marynowane w occie lub czerwonego wina z dodatkiem różnych przypraw i czarnego pieprzu.

Wideo: Gulasz z wieprzowiny - klasyczny przepis z nietradycyjnych mięsa

Po zapoznaniu się z recepty w tej sekcji można dowiedzieć się, co gotować wieprzowinę na świąteczny stół, jak gotować żeberka, na przykład, albo jak gotować goleń jak zrobić nogi. A potrawy z wieprzowiny, receptur fotograficznych, aby pomóc im zrozumieć, skoro w tym procesie.

okulary w selyanski

500 g wieprzowiny, 3 kawałki ziemniaków. pomidory 3 cz. marchew 2 szt. cebule 2 głowice, 1 pęczek pietruszki, koperek 1 pęczek przypraw.

Wieprzowina z przyprawami i grzybami Stroganow

600 g wieprzowiny, grzyby 300 g, 200 ml śmietany, cebula 2 głowice śmietankowe 2 łyżek 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka kapary 1 łyżka gorczyca 2 gałązki tymianku.

Soczyste schabowe w cieście czosnkowym

polędwica wieprzowa 500 g, 3 szt jaja. 1/2 szklanki mleka Mąka 8-10 łyżki 1 ząbek czosnek, sól, pieprz.

Cordon Bleu wieprzowe z serem i szynką

miękki ser 150 g, 150 g szynki, kotlety wieprzowe 2 szt. Jaja 2 szt. Lemon 1 szt. 6-8 łyżki panierka 3-4 łyżki roztopionego masła 3 łyżki mąki mielony pieprz, sól.

Ziemniaki z wieprzowiny 3,7

Jeśli zwykłe ziemniaki z wieprzowiny w domu już nieco zmęczony, to proponuję, aby dodać trochę wyobraźni i trochę wysiłku, aby uzyskać piękny i świąteczną potrawę. dalej

Wieprzowe w teście 4,2

To danie może być gotowane na świąteczny stół. Pomimo faktu, że mięso trzeba trochę potu, wynik zachwyci nawet wymagających podniebienia. Sekret tkwi w marynacie. dalej

Chop royally 4.1 1

Smaczne wieprzowa pod płaszcz jak kotlety zepsuć kubków smakowych prawdziwych mięsożernych. To danie może być uroczysty. Podawać kotlety z ziół i świeżych warzyw. dalej

Wieprzowina 4,4 gorąco

Jeśli nadal jesteś w poszukiwaniu idealnego gorąco do dekoracji, radzę ci ten prosty przepis na gorącą wieprzowiny - pyszne, soczyste bułki, które zadowolą wszystkich gości! Gotowanie jest proste. dalej

Ziemniaki z wieprzowiny w piecu

Pikantny soczysty stek wieprzowy, pieczone w przyprawach z ziemniakami w piecu - nie jest to danie, ale sen! Proste, ale bardzo smaczne, patrzeć, jak gotować ziemniaki z wieprzowiny w piekarniku. dalej

Składniki na przepis „kotlety wieprzowe soczyste”:

Gotowanie soczyste kotlety

Dziś chcę zaoferować wspaniały przepis na kotlety. W tym przypadku, są one przygotowane z kremem, bułką tartą, zamiast chleba. To dzięki kremem, hamburgery z bardzo soczyste i smaczne.

Miąższ jest lepiej wziąć wieprzowinę o niskiej zawartości tłuszczu. Czosnek i przyprawy do smaku miejsce. Tylko sól przyprawa do mnie i zmielony czarny pieprz, ale można dodać dowolną mieszankę suszonych ziół, które tylko wzbogacają smak danie i smak.

Gotowanie potraw recepta „kotlety wieprzowe soczyste”:

Aby przygotować kotlety wieprzowe soczyste wymagają takich produktów: Przemysł wieprzowina, jajka, czosnek, cebula, śmietana, olej słonecznikowy, bułkę tartą, sól, mielony czarny pieprz.

Główne dania wieprzowe

Ta sekcja zawiera mięso wieprzowe gotowane recepty na patelnię do piekarnika i grilla. Wszystkie przepisy są testowane, czyli te przepisy zostały przygotowane i naprawdę sfotografowany potraw. Przepis na dania wieprzowe zawierać opis krok po kroku procesu przygotowania i zdjęcia gotowych posiłków. Ponadto, w wielu recepturach proces przygotowania towarzyszy obrazów przyrostowych.