Sos do schabowego

Wideo: Sos do schabowego

Czy lubisz mięso będzie mienią się nowych smaków? Potem oferują doskonały pomysł - przepis na marynaty do schabowego na bazie słodkich i soczystych pomarańczy.

SKŁADNIKI

• Każdy pomarańczowy 1
• sosu sojowego 2 łyżki. łyżki
• 2-4 ząbki czosnku
• Ściśnięcie soli 1
• 1 szczypta pieprzu

Gotowanie Opis:

1. Aby przygotować oryginalne i pyszne marynaty dla schabowe w domu będzie potrzebował minimum składników i czasu. Najpierw musimy umyć i wysuszyć pomarańczowy.

2. przeciąć na pół i usunąć skórkę nożem na połowę. Zanurzać się wrzącą wodą, suszy i tnie na małe kawałki.

3. W głębokiej miski wycisnąć sok z pomarańczy całe i połączyć je z sosem sojowym.

Wideo: Trzy sosy: Dla schab. 2015 w Internecie

4. czosnek czyste i przejść przez prasę. Dodaj do marynaty.

5. Doprawić solą i pieprzem do smaku wszystko, jak mieszać.

6. W razie potrzeby marynata gotowanie przepis na kotlety mogą być uzupełniane z rozmarynem innymi ziołami lub smaku.

7. Mięso umyć, wysuszyć i pokroić na kawałki a la carte. Odeprzeć lekko młotkiem i umieścić w misce lub torbie. Zalać marynatą i pozostawić na co najmniej kilka godzin. Im dłużej stojak na wieprzowe w marynacie, tym bardziej miękki to będzie dzięki kwasów owocowych.

Marynata do schabowego

Być może najważniejszym w wytwarzaniu produktów mięsnych kotletów - marynaty, które należy nasączyć mięsa przed smażeniem. Dlatego marynata do schabowego zrobić z całą odpowiedzialnością i właściwej receptury.

składniki:
- dwie łyżki musztardy Dijon,
- 3 łyżki majonezu srednekaloriynogo łodzie,
- 1/3 łyżeczki białego pieprzu,
- Łyżeczka kolendry,
- sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:
1. Wlać do miski gotowanego specjalnie do marynaty, całej ilości musztardy. Dodaj do srednezhirny musztarda majonez. Mieszać mieszaninę.

2. Dodać do masy musztarda, majonez jako kolendry i świeżo zmielonym białym pieprzem. Ponownie wymieszać marynatę dla przyszłych kotletów.

3. wycisnąć sok z gotowanych marynaty jest połową dużej cytryny. Wymieszać dokładnie tyle marynaty.

Wideo: Trzy sos

4. Gotowe do maonezno musztarda marynatę trzeba pocierać dość obficie posypane kawałkami słoniny. Pozostałą marynaty na mięso wylewa się na górze.

5. Włożyć kawałki wieprzowiny w marynacie z gorczycy lodówce. Miska z mięsem podawane lub pokrywą lub zwykłą folią. Musztarda marynowane kawałki wieprzowiny powinny być cztery godziny. Po tym, kotlety wieprzowe mogą być gotowane.

Wideo: Trzy sos

Sosy do schabowego i grillowanym kurczakiem

Oferuję Państwu dwa wspaniałe sos, które są idealne dla schabowe i grillowanym kurczakiem.

sos z awokado i jabłka
Aby uczynić ten sos będzie potrzebne:
250 g kremu lub majonez
2 średnie jabłka,
1 dojrzałe awokado,
sok z jednej cytryny,
Sos „Tabasco”
Drobno zmielony czarny pieprz
sól do smaku,
pęczek zielonych piór cebuli.

Przygotowanie:
Jabłko umyć pod bieżącą wodą, obrać ze skóry i usunąć rdzeń. Mielenia jabłek z wykorzystaniem robota kuchennego lub drobno pokroić nożem. Umieścić zgniecione jabłka w małym pojemniku i gotować bez przykrycia w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut przy mocy 900W kuchence mikrofalowej. Gotowe jabłka powinna być miękka konsystencja. Nieco masę, w niskiej temperaturze. Wymieszać pieczone jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki awokado sos „Tabasco”, sok z cytryny i śmietanę. Otrzymany trzepaczki masę przy użyciu mieszalnika lub miksera do uzyskania jednorodności. Pieprz. Dodać sos przemyto wodą i drobno posiekanej cebuli. Podawać ten sos powinien być w postaci ciepła. W razie potrzeby podgrzać sos gotowane w kuchence mikrofalowej przez 2-3 minut przy mocy 600W.

sos kreolski
Aby uczynić ten sos będzie potrzebne:
400 g pasty pomidorowej,
30 ml oleju z oliwek,
1 średnia cebula
jeden zielony pieprz,
seler jest średniej wielkości
2 średniej chesnochiny,
chili przyprawa na czubku łyżeczki.

Przygotowanie:
Obrać i posiekać cebulę głowę. Dokładnie opłukać, obrać i posiekać paprykę, seler i czosnek. Weź szklanej miski i wymieszać w nim dwie łyżki oliwy z oliwek, cebula, zielona papryka, seler, czosnek i chili przyprawa. Zamknąć naczynie pokrywką i umieścić w kuchence mikrofalowej przez 4-5 minut w piekarniku o mocy 900W. Następnie dodać koncentrat pomidorowy wynikowy masę. Gotować mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez 5 minut z mocą 900W kuchence mikrofalowej. Wymieszać masę ponownie i umieścić w piekarniku przez kolejne 10-12 minut przy mocy 300W. Wyjąć ugotowany sos z kuchenką mikrofalową i mieszać. Aby zastosować tabelę w trochę ciepły.

te dwa porządku sos może być doskonałym dodatkiem do każdego naczynia wykonane z wieprzowiny lub kurczaka. Sosy da dania mięsne są znakomite i niepowtarzalny smak i aromat. Wybierz sos, który jest najbardziej przyjemny dla Ciebie i cieszyć się wspaniały smak przygotowanych potraw. Bon appetit!