Sos do pieczeni wieprzowej

pieczone wieprzowe w sosie wiśniowym: Video

Pieczeń wieprzowa w sosie pikantnym, przepis krok po kroku ze zdjęciami

Właściwie gotowane sos do mięsa wieprzowego sprawia, że mięso znacznie bardziej miękkie i aromatyczne. Nie ma jednej recepty dla tych sosów, a każdy może gotować z ulubionych składników.

Przygotowanie klasycznym sosem do mięsa wieprzowego polega na dodaniu do bulionu z masła i mąki. Przygotowanie sosu bardzo małym ogniu przez co najmniej pół godziny. Wynikiem jest gęsta mieszanina aromatycznych, idealnie pasuje duszone, smażone lub gotowane mięso.

W sosie często dodawać różne składniki - wino, przecier pomidorowy, zioła, cebulę lub musztardę.

W celu wytworzenia soku z sosem, puree, która pozostaje na patelni po duszone wieprzowiny, zmieszanej z warzyw. Następnie, otrzymaną mieszaninę doprowadza się do uzyskania jednolitej konsystencji lekko wrzenia. Sos ten może służyć do tabeli osobno do gotowego mięsa.

Fani oryginału pokochają sosy wieprzowe mandarynek sos lub sos miodu. Można również przygotować granat lub tradycyjnej chińskiej sosie słodko-kwaśnym. Mięso wieprzowe się bardzo dobrze w połączeniu ze słodko kwaśną, tak jak wiele takich prób.

Tych, którzy lubią miękkie mięso w połączeniu z grzybami, radzimy zastosować do wieprzowiny delikatnym kremowym sosem grzybowym.

Sosy do wieprzowiny jest bardzo zróżnicowana, a każdy z nich zasługuje na przynajmniej czas, by go ugotować. Bon appetit!

Aby dowiedzieć się, jak gotować wieprzowinę nadal prowadzą ożywione dyskusje tak daleko. Stale wymyślanie jakiś prosty sos receptury z produktów złom, a mięso robi niesamowite

Decydując się gotować stek, trzeba myśleć nie tylko o łatwe danie, ale także pyszny sos. Delikatny ser sos na stek wieprzowy jest koniecznością, jest

To przepis na żeberka i pulpy, może być używany jako marynata do grilla lub jako samodzielne danie do dekoracji. dzieła pakowacz

Bez względu na to, jak wiele powiedzieć o smaku, ale mięso w kwaśnym sosie, a zwłaszcza wieprzowina w sosie wiśniowym warto przygotować go codziennie.

Miłośnicy sztuki chińskiej, a reszta z kuchni wschodniej pokochają wieprzowiny w sosie imbirowym na słodko pikantnym smaku. Dziś, dostępność każdego produktu pozwala zorganizować azjatyckiej egzotyki.

Aby dać znakomity smak potraw z mięsa, aby pomóc różne sosy. Dla kwasów tłuszczowych mięso lepszego przygotowania słodko kwaśną. Bardzo smaczne przyprawy pochodzące z żurawiną, żurawina.

Wieprzowe, pieczone w miodu gorczycy marynaty

Wieprzowina w sosie żurawinowym - przepis na mięsa z grilla Kotlety, pulpety, gulasze, zrazy - wszystkie popularne, szybkie przepisy na potrawy mięsne, a do ich kredytu - im pomóc w każdej sytuacji. A przecież nie ma nic lepszego niż pyszne gotowane kawałek mięsa, takie jak mięso wieprzowe pieczone w folii w piekarniku lub grillowany filet z indyka z sosem. Marynata do wieprzowiny w piekarniku, sprawiają, że mięso bardziej miękkie i aromatyczne. Apetyczny pieczone mięso wieprzowe w musztardzie z miodem impregnowanego przypraw i soku mięsnego, która publikuje ten zapach, że moja głowa kręci się, ozdobić każdą tabelę, w tym Nowym Roku. Należy poczekać, aż mięso jest cool, ale nie jest to możliwe, ręcznie cięte i wyciągnął kawałek pysznego mięsa i świeżego chleba ... Jak to jest pyszne! Można również pieczeń wieprzowa z ziemniaków i jabłek.
Jeśli kawałek pieczone wieprzowe imponującego rozmiaru, jakiejś części chłodny i przechowywać go w lodówce - następnego dnia mięso jest smaczniejsze. Ale gorąco schab marynowany w miodzie i musztardzie jest bardzo dobra!

- kawałek mięsa wieprzowego - około 1 kg;
- ciecz miodu - 1 łyżeczka ;.
- Musztarda gotowa - 1. l;
- sól - łyżeczki bez wzgórze;
- papryka mielona - łyżka;
- pieprz - 0,5 h X.
- Kolendra w proszku - łyżeczka;
- Czosnek - 5-6 ząbki duże.

Z kawałka mięsa odcięte nadmiaru tłuszczu, przemywa zimną wodą i suszy na wycierania. Jeśli mięso jest wilgotny, przyprawy i sól jest wchłaniana, i opróżnić.

Podczas gdy mięso wysycha, odmierzyć odpowiednią ilość przypraw. Paprika - nieodzownym składnikiem, daje smak mięsa i piękny kolor. Reszta przypraw - według własnego uznania. Wraz ze wzrostem liczby.

Spice wymieszać z solą. Take małe porcje mięsa i posypać bezpośrednio pocierać przyprawy. Mięso należy natrzeć ze wszystkich stron. Pozostawić na 10-15 minut.

Przygotować marynatę. Dla niego, można użyć dowolnego płynnego miodu, ale najlepiej wziąć gryczana tarta z lekką nutą. Gorczyca - ostre lub umiarkowane. Miód i musztarda mieszać, więc one połączone, nie rozwarstwione.

Trzeć na małej czosnkiem, pokrytej czosnku, kawałek mięsa na wszystkich stronach.

Wlać miód musztarda mięso marynatą. Aby smarujemy marynatą całym kawałku. Dokręcić potrawy z mięsa folią spożywczą i transfer do lodówki. Jako takie, mięso można przechowywać w ciągu 2-3 dni. Ale to nie znaczy, że muszą znosić go na tak długo. Jeśli nie ma czasu w lewo, a następnie wyjąć mięso na noc, jeśli nie, a za godzinę to promarinuetsya.

Przed pieczeniem kawałek mięsa położyć na folii do pieczenia.

Owinąć mięso 1-2 warstwę folii, krawędź szczelne pinch. Rogi podnieść. Włącz piekarnik rozgrzać go do 160 stopni. Umieścić mięso w piekarniku do pieczenia wlać wodę. Piec w niskiej temperaturze 1,5-2 godziny. Pod koniec folii do pieczenia, poszerzyć, scalanie sok wydzielony w osobnej misce. Powrót mięso do piekarnika, należy silniejszy ogień i brązowe góry.

Pieczone mięso wieprzowe marynowane w multivarka

Nie wiem, jak gotować mięso w jednym kawałku w multivarka. Wtedy ten przepis jest dla Ciebie! Pieczenie jest jednym z najbardziej użytecznych sposobów gotowania, a jedzenie jest gotowane bez tłuszczu, we własnym sosie. Ale wciąż przyprawy mięso natrom że jest pachnący i uzyskać ładny trzaski. Jest to mięso można spożywać albo gorącej lub zimnej formy i użyć do sałatek. Obfity obiad jest dla Ciebie!