Gulasz wieprzowy

Składniki na gulasz z mięsa wieprzowego:

700-800 gr. wieprzowina

Film: Jak zrobić gulasz z wieprzowiny z sosem

Dwie łyżki stołowe śmietany

Dwie łyżki mąki

Wideo: Gotowy gulasz wieprzowy

jeden lub dwa pomidory i dwie łyżki keczupu

przyprawy do smaku

olej do smażenia

Gulasz z mięsa wieprzowego:

Zacznijmy od wyboru mięsa. Jestem bardziej jak polędwica z szynką, ale jeśli wolisz bardzo delikatne mięso, można wziąć szyję. Przed wyciąć wieprzowiny, należy spróbować usunąć nadmiar tłuszczu. Podczas pracy z tyłu, to nie jest tak krytyczna. Szyja jest dużo tłuszczu, w tym w warstwach. Mięso cięto na małe kawałki. Cebuli drobno pocięte lub wycięcia.

Na patelni dodać olej roślinny, dobrze rozgrzać i umieścić go na mięso. Najpierw niech obfity sok wieprzowina, konieczne jest, aby odparować. Następnie lekko podsmażyć kawałki.

Podczas pieczenia, dodać cebulę do mięsa. Regularnie mieszając podsmaż je na nośniku ciepła, przez około 3-5 minut. W tej chwili kuchnia jest pełen niezwykłego aromatu.
Po prażeniu, dodać w przyszłości Gulasz trochę gorącej wody, przykryć i gotować na wolnym ogniu od 40 minut do godziny. Jeśli używasz pomidorów, muszą wyciąć i dodać do mięsa przed hartowanie.

Używam domowy ketchup w tym przepisie. tak przygotowany, aby dodać mąkę wieprzowiny, śmietanę i keczup w tym samym czasie. Można wlać trochę wody. Dokładnie wymieszać, gotować jeszcze kilka minut. Dodaj do dusić przyprawy, sól, wymieszać ponownie i niech napar.

Gotowy gulasz wieprzowy podawany z typowych dań, takich jak tłuczone ziemniaki lub makaron, jak ja. Mięso gotowane w tym przepisie, bardzo delikatne, miękkie i rozpływa się w ustach. Smacznego.

Gulasz wieprzowy z czosnkiem

Gulasz wieprzowy z sosem - bardzo smaczne i zdrowe danie. Przyszedł do nas z Węgier i stał się niezwykle popularny. Do tej potrawy skorzystał z pulpy wieprzowiny, młoda wołowina, jagnięcina lub kurczaka. Jak gotować gulasz z wieprzowiny, więc okazało się, kruchy i soczysty? sos gęsty i aromatyczne lub sos uzyskano przez dodanie pasty pomidorowej, owoców i kremu sprawia, że ​​ten wyjątkowy danie pikantny smak. Jak zrobić gulasz z mięsa wieprzowego powiedzieć klasę mistrzowską. Lżejsze i łatwiejsze do gotowania gulaszu wieprzowego ze zdjęciami, które są umieszczone po każdym etapie opisu.

Składniki żywnościowe „gulasz wieprzowa z sosem i czosnkiem”:

- 3 łyżki. łyżki mąki;

- 2 szczypiorek;

- 50 - 70 ml. olej roślinny;

- 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego;

- sól, przyprawy, pieprz do smaku.

Receptą gulaszu wieprzowego:

Gulasz z mięsa wieprzowego nie wymaga szczególnych umiejętności ani specjalnej wiedzy. Po pierwsze, przemyć mięsa, mokry ręcznik papierowy, a następnie tnie się na małe plastry. Cebuli obrane, drobno kotlet. Po mięsa i pieprz, sól i pozostawić w chłodnym miejscu w ciągu około godziny.

Następnie smażyć plastry na dobrze ogrzewane patelni. Po dodać drobno posiekanej cebuli, wymieszać i narybku lekko.

Posypać gulaszu wieprzowa z mąki, wymieszać, tak że pokryta jest ze wszystkich stron i cebuli mięsa. Smażyć na złoty kolor. Wlać mięso 3 szklanki wody lub bulionu. Dodaj liść laurowy.

Dodać koncentrat pomidorowy lub sos pomidorowy. Wszystkie składniki są mieszane.

Następnie umieścić śmietanę i swoje ulubione przyprawy. Gotować mięso-czajnika godziny w niskiej temperaturze do miękkości.

Na koniec posypać danie z czosnku i zielonej cebuli. Smaczny gulasz gotowy wieprzowina. Karmienia, pojenia sos tego gulaszu. z warzywami lub ziemniakami. Bon appetit!

Gulasz wieprzowy z sosem

Serdeczny gulasz z wieprzowiny z sosem, który jest w stanie przekształcić żadnych dekoracji. To uzupełnia słodycz ostrością gulasz wieprzowy z czerwonej papryki.

Gulasz z wieprzowiny - bardzo proste i smaczne danie. Gulasz wieprzowy przepis bardzo często używane w Związku Radzieckim, ale w ostatnich latach, to niemal wpadły nie będąc. Przypomnijmy sobie klasykę i przygotować pyszny gulasz z mięsa wieprzowego.

gulaszu wieprzowina sos najlepiej służy do drugiego naczynia, na przykład, będą doskonale połączone puree z ziemniaków, ryżu lub makaronu. Nasz gulasz robi się trochę pikantny, ze względu na fakt, że koncentrat pomidorowy i papryka został zastosowany w nim. Ta klasa mistrz powie, jak gotować gulasz z mięsa wieprzowego.

Składniki na gulasz z sosem:

- Art. Łyżka koncentratu pomidorowego;

Wideo: Gulasz svininy.Vkusneyshy

- papryka pół łyżeczki .;

- liść laurowy 2;

- 1 łyżka. łyżka mąki;

gulasz wieprzowy

Dlaczego nie gotować gulasz z wieprzowiny? W tym przepisie, pokażemy przepis na gulasz wieprzowy na radości całej rodziny.

Tradycyjnie to danie przyszedł do nas z kuchni węgierskiej, wołowina jest używany, ale praktyka długoterminowy naszych hostess dowodzi, że wieprzowina i okazuje się nie mniej smaczne, a może nawet lepiej!

Gulasz z wieprzowiny najlepiej z takich części jak pulpa wieprzowej łopatki szyi lub szynki, z lepszym wykorzystaniem chudego mięsa wieprzowego - potrawa nie mógł zbyt ciężkie.

Na Węgrzech pod uwagę: jeśli zrobić gulasz w dobrym nastroju dobrego mięsa, to nie tylko inspirować i dawać dobre samopoczucie, ale także pozbyć się stresu i wielu chorób! I podczas zimnych pór takie właściwości zawarte w naszej diecie jedzenie jest bardzo, bardzo ważne. Więc uzbroić wszystkie wyżej i zacząć to wspaniałe danie.

Składniki na gulasz wieprzowy

500g polędwiczki wieprzowe
5-6 grochu pieprzu
2 liście laurowe
1 cebula
3 łyżki koncentrat pomidorowy
2-3 łyżki olej roślinny
1st.l. mąka
1-2 łyżeczki sól
czarny pieprz i gorący czerwony pieprz do smaku

Przepis Gulasz wieprzowa:

Jak gotować wieprzowina gulasz classic. płukania mięsa z zimną wodą, osuszyć nie grubo cięte na kawałki o wielkości 2-3 cm, umieścić w szalce z gorącym oleju, smażyć na wysoką temperaturę przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodanie do mięsa drobno posiekanej cebuli, gotować całym nośniku ciepła innego 5-7min mieszając, pieprz, sól, dodać mąkę i pieprz, groch, wymieszać i umieścić wszystkie 3 minuty, dodać przecier pomidorowy, wymieszać, umieścić liść laurowy, dodać 2 filiżanki nie gotowane gorąca woda lub bulion gulasz pokrywa dusić na małym ogniu przez 30 minut. Podawać gulasz wieprzowy gotowe, posypać ziołami, z każdym danie do smaku: tłuczone ziemniaki, ryż, itp Bon appetit!

Wideo: Gulasz z wieprzowiny z sosem

To łatwe w przygotowaniu i smaczne danie jak gulasz z wieprzowiny - idealne do codziennej diety, a nie tylko, można stosować go na świątecznym stole, zorganizować i miejsce na półmisku. Zmienić proporcje składników do smaku, dodać paprykę, marchew i inne warzywa, a także tworzyć własne markowe receptur gulasz z mięsa wieprzowego!

Gulasz z wieprzowiny z sosem

Gulasz z sosem - jeden z pierwszych potraw mięsnych, które mam opanowane, nawet w liceum. Następnie w sowieckich stołówkach było jednym z głównych.

Istnieje wiele receptur gulaszu, że w każdym razie na podstawie znanych potraw węgierskich, ale w każdej kuchni uczynił ich modyfikacje. Dotyczy to gulasz z sosem. Dzisiaj, gotować to danie, kiedyś to przyjęte wcześniej w technologii gastronomicznej.

Gulasz z sos jest dobre, bo mięso jest miękkie i delikatne, a sos jest gęsty i nadaje się do tego dania a lot z przystawkami: tłuczone ziemniaki, ryż, kasza gryczana, makaron, kapusta. Danie okazuje prawdziwie domu.