Wieprzowina z sosem w piekarniku

Wideo: Wieprzowina w sosie sojowym w piekarniku

Główną cechą tego dania jest sos z pomidorami, pieczarkami i przyprawami. Pikantny sos dobrze współgra z schabowe. Bogate, smaczne i bardzo apetycznie!

Gotowanie Opis:

Oto prosty przepis wieprzowe z sosem w piekarniku. Wytwarzanie anteny składa się z dwóch etapów: 1) do pieczenia wieprzowiny i 2) przygotowania sosu. Jeśli lubisz ostre jedzenie, nie krępuj się, aby dodać do potrawy ostrą papryką chili, najważniejsze - nie przesadzaj. Podobnie wytworzono i inne rodzaje mięsa wołowiny, cielęciny, kurczaka. Powodzenia!

składniki:

• kotlety wieprzowe 4 sztuki oliwa z oliwek 3-4 łyżki. łyżki tymianku Do smaku czosnku 1 każdej soli i pieprzem cebulę 1, każdy 1 Każdy bułgarski pieprz pieczarki 200 g pomidorów w soku 400 g cukru 1 łyżeczka

Wideo: No oochen smaczne - mięso wieprzowe z sosem pomarańczowym!

Pieczeń wieprzowa z pieca z sosem kremowo-grzybowym

Sos Wieprzowina: Historia kursy

Ponieważ głównym składnikiem naszego dania - wieprzowiny, a potem niech dowiedzieć się o historii jego stosowania w żywności. Nawiasem mówiąc, już w epoce kamiennej ludzie docenili jakość jedzenia mięsa zwierząt. W Europie od wieków było to jedyne danie mięsne dla chłopów.

Wideo: wieprzowe w sosie z jabłek

Sekret tkwi w tym, że świni - bardzo skromny do karmienia i pielęgnacji zwierząt. To z tego powodu, jego mięsa, a do dziś jest tak bardzo popularne. Szacuje się, że dzisiaj, całkowita populacja świń w setkach milionów. Praktycznie co dziesięć ludzi na planecie ma do pojedynczego zwierzęcia.

Ponadto, nie jest łatwe do wzrostu świni jego mięso jest bardzo dobre i łatwe do przygotowania. Dobry nie tylko wieprzowe w sosie śmietanowym, ale kotlety, gulasz i zupa na podstawie bulionu wieprzowego. Jednakże, można po prostu szybko usmażyć kawałek wieprzowiny na patelni bez dodawania tłuszczu i jeść później, oblizując palce.

Składniki na sos wieprzowiny

Do przygotowania naszych potraw wziąć:

• 0,5 kg wieprzowe;
• 50 g wysuszonych pieczarek;
• 100 ml kremu;
• 25 g masła;
• tabela. Łyżeczkę z olejem roślinnym;
• 100 g twardego sera;

• 1 łyżka mąki;
• sól, przyprawy.

Gotowanie wieprzowina z kremowym sosem grzybowym

1. Rozpoczęciem procesu gotowania z tym w osobnym naczyniu nasączoną wodą suszone. W tej postaci, musi być odstawiona na co najmniej 8 godzin. można po prostu zostawić je w wodzie przez noc. Po namoczeniu grzyby trzeba gotować do gotowano bez dodatku soli i ostrożnie opróżnić bulionu - jest to przydatne do przygotowania sosu.

Moczyć borowiki w wodzie, a następnie gotować

Wieprzowe pieczone w piekarniku pod sosem majonezowym i gorczycy

Wieprzowe pieczone w piekarniku pod sosem majonezowym i gorczycy. krok po kroku foto-receptury.

Umyć i osuszyć kawałek wieprzowiny. W moim przypadku węglanu.

Pokroić wieprzowinę na równe kawałki.

Wideo: Mięso - Francuski w delikatnym sosie

Każdy kawałek mięsa wieprzowego odpychają kuchennego młotka.

Położyć plastry wieprzowiny w misce. Dodać sól, pieprz, zioła i French mieszankę.

Teraz dodać mięso z majonezem i musztardą, dobrze wymieszać i pozostawić na 3-4 godziny do marynaty.

Wieprzowe pieczone w piekarniku pod sosem majonezowym i gorczycy Okazuje się szalenie smaczne i miękkie, spróbuj sam.

Przygotować marynatę do mięsa wieprzowego w piecu

Trzeba powiedzieć, że kebab, gotowane na węglu, ma swój niepowtarzalny smak. Ale jest skórka i mięso, pieczone w piekarniku. W tym przypadku jeden z najważniejszych punktów jest to, że masz prawidłową marynowanie niego. Istnieje wiele opcji, w jaki sposób przygotować marynatę do mięsa wieprzowego w piekarniku. Rozważmy bardziej szczegółowy opis niektórych z nich.

Niezwykle soczyste palone mięso, który następnie stosuje się do marynaty pomidorowy. Gotować trzeba będzie około 200 gramów pasty. Wieprzowe pokroić na porcje kawałki, umieścić w głębokiej miski. Laid góry obrane i pokrojone krążki cebuli. Wszystko solone, przyprawy są dodawane. Ten wylano również pomidora i mięsa pozostawiono do marynaty. W tym sposobie nie posiadają wystarczająco marynowane mięso wieprzowe w temperaturze pokojowej przez około 3-4 godzin. Następnie kawałki nawleczone na specjalnych szpikulcach, umieszcza się na blasze, w określonej folii lekko nawadniano oleju słonecznikowego i wysyłane do pół godziny w piecu, temperatura powinna osiągnąć 180 °. Gotowość mięsa, można to sprawdzić przez wycięcie plasterka, z którego powinien płynąć tylko jasne sok. Ta marynata do mięsa wieprzowego w piekarniku, mimo swej pozornej prostoty w przygotowaniu, daje znakomite rezultaty - pikantne i aromatyczne mięsa, które mogą być dostarczane z tym samym sosem pomidorowym.

Poniższy przepis może być stosowany nie tylko do wieprzowiny, ale także jako marynata do kaczki w piekarniku. W małej misce wymieszać 4 łyżki sosu sojowego z łyżką miodu. Tutaj wlewa zielony i umieszcza się w prasie wyciska przez czosnku. Mięso, cięte na odpowiednie części, umieszczone w woreczku z tworzywa sztucznego, która jest wlana i marynaty. Warto trochę wstrząsnąć worek tak, że ciecz jest rozprowadzana równomiernie na wszystkie kawałki, a następnie usuwa naczynie do lodówki na kilka godzin. Pod koniec wymaganego czasu wątek jest usuwany z pakietu, jest określone w folii lub rękawie do pieczenia, dodać cebulę, umieścić go w piecu. W przypadku korzystania z węża, należy przebić widelcem lub nożem w kilku miejscach. Ponadto, można umieścić cięcia mięsa na paski marchewki lub małe ziemniaki, które płukać pod bieżącą wodą jest wystarczające, nie obrane.

Odpowiednio przygotowane marynaty do mięsa wieprzowego w piekarniku znacząco skrócić czas gotowania, a także uzyskać bardziej aromatyczne i delikatne danie. Może on być stosowany do otrzymywania mięsa z pieca i grilla na węglu drzewnym.