Przepisy mięso gęsi

mięso gęsi

Najbardziej luksusowy przepis domu z gęsi jest w pełni pieczone ptak. Tusza może nadziać różnorodne nadzienia: jabłko, czerwonego mięsa, grzybów, ziemniaków i innych warzyw. Prostsze receptury z gęsi obejmują gulaszu, ryż, pasztet. Ponadto, tusza może być podzielony na kawałki i smażyć z warzywami lub zgasić.

Wszystko z najbardziej interesujących i oryginalnych receptur z gęsi, zebraliśmy stronę o gotowaniu jedzenia w domu!. Tutaj na pewno znajdziesz pomysły na świątecznym stole, i na każdy dzień. Wszystkie posiłki opisane w sekcji stron gęsi zostało zaznaczone, że jest, gotowane i sfotografowany, dołączone zdjęcia i krok po kroku szczegółowe instrukcje.

Nadziewane mięso gęsi

Szkło 2 Woda

5 szt. małe pomidory

1 godz. L. cukier

czerwony pieprz, sól i pieprz - do smaku

Gęsi mięso mielone z cebulą passerovannym. Figura wlać wrzącej wody, odczekać aż zaabsorbował całą wodę, miesza się z mięsa, solą i pieprzem.

Kapusty demontować na liściach, wyciąć je z pogrubieniem i pokroić tak samo, sztuk średnich. Mycia w zimnej wodzie a następnie wyrzucić na sicie.

Łyżeczka mielonego szerzyć liści, delikatnie owinąć, chowając obu końcach. Pozostałą kapusta drobno pokroić i umieścić połowę w dnie misy i umieścić w okręgu na górnej rolki kapusty, obejmujące je z resztą posiekanej kapusty i pomidorów połowę.

Koncentrat pomidorowy rozcieńczono ciepłą wodą, dodawanie czerwonego pieprzu, cząber cukru i zalać rolek kapusty. Gołąbki garnek z pokrywą i umieścić w średnio nagrzanym piekarniku przez 2-3

Podawać na gorąco z polentą.

Jak wybrać w maszynce do mięsa. Powiemy.

Koolinar.ru - ponad 100.000 receptur ze zdjęciem.

składniki

- 500 g gęsi - 1 cebula - 1 marchew - 1 pietruszka, - 4 - 5, kwaśny jabłek, - 3/4 szklanki ryżu, - 2 żółtka - 0,5 szklanki śmietany, - sól, warzywa.

Jak gotować

Zupa gęsi ma charakterystyczny zapach, gotowane mięso gęsi obraca miękkie i smaczny.

Gotować gęś z warzywami aż prawie ugotowane, dodać o połowę i obrane jabłka.

Gotować ryż oddzielnie zatoki niewielką ilość bulionu.

Wideo: Kiełbasa mięso gęsi | Gęś salami | Hodowla gęsi jako biznes

Przed podaniem przecedzić rosół, natrzeć korzeni i jabłka, dodać ryż, zupę umieścić na ogniu, zagotować.

Wymieszać żółtka z kwaśną śmietaną i stopniowo wlać zupy, dobrze mieszając. Podawać gęsi mięso pokrojone i wprowadzane do zupy, posypać ziołami.

Bon appetit!

informacje dodatkowe

I cebulę i drobno posiekanej marchewki, by dodać więcej ziemniaków. Ale nie jest to koniecznie, zupa i tak okazuje się, serdeczny. Warzywa zrobić najlepiej zmielić, jeśli masz chęć i zdolność. Ale jeśli nie - i tak smaczne!

Wideo: Gus w multivarka Redmond Receptura

Przepis: Pyszna zupa z gęsi, jak gotować szybko i smaczne

Gęsie duszone plastry

Gotować Goose - trudne zadanie. Zwłaszcza, jeśli ptak dostał duży i gruby. Jest szansa, że po prostu nie propechetsya. Ale jeśli cały Goose - nie celem samym w sobie, to jest możliwe, aby przygotować pachnące, smaczne danie - duszone kawałki gęsi.

- 4 porcje gęsi

- cebula

Przygotowanie:

1. Przed umieszczeniem na potrzebę mięsa gęsi do smażenia na patelni. W tym celu na ogrzewanej miski wlać ciepło masło i drobno posiekanej cebuli.

2. smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor.

3. Teraz do rozprzestrzeniania się gęś, sól i smażyć kawałki ze wszystkich stron.

4. Jabłka pokrojone na plastry i nanosi się na dolną warstwę gusyatnitsy.