Przepis jagnięcina

Czas przygotowania: 1 H 0 min.

Łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne danie, które przygotowałem na dzień żony urodziny. Gospodarstwo domowe, a goście będą zachwyceni, bez wątpienia! Spróbuj!

Gotowanie Opis:

Podczas gotowania żeberka jagnięce, należy uważać, aby nie przesmażyć mięso. W zależności od ilości mięsa na żebrach, można skrócić czas pieczenia. Jeżeli jednak ilość mięsa - to w końcu żeber grzejnych może być składany do rondla i gotować przez jakiś czas na kilka minut w piecu w temperaturze 200 ° C.

Zaczynajmy.

1. małej miski, połączyć z rozmarynu, sól, pieprz, czosnek i 2 łyżek oliwy z oliwek. W tej mieszanki będziemy marynować żeberka. Rolka w niej każdego żebra oddzielnie, w tym samym czasie próby pocierać mieszaniny do mięsa. Zostaw żebra marynować przez 30-40 minut w zamkniętej pokrywie.

2. Pozostałe 2 łyżek oliwy z oliwek w na patelni, ciepła. SEAR żebra na wszystkich stronach, 2-3 minuty z każdej strony.

3. Teraz żebrami „spacer”. Zostaw je na patelni na gorącym talerzu przez 5-10 minut. Albo ka, powiedzieliśmy na początku - dusić w piekarniku.

Teraz, kotlety jagnięce, aby Mu służono. Bon appetit!

składniki:

• kotlecików 0,5 kilogram zmielone rozmaryn cm2. łyżki soli 2 łyżeczki pieprz 1 łyżeczka pokruszonego czosnek 1 łyżeczka oliwy z oliwek 4 sztuki. łyżki

Porcje: 2-3

Wideo: Lamb: jak radzić sobie i przygotować jagnięcinę. Kulinarne Szkoła SHEFMARKET

Przepis rack jagnięce w piekarniku ze zdjęciami

Osobiste wrażenia z przepisu:

Niestety można wyłączyć lub nie działa jаvascript. Aby pracować z większości funkcji na naszej stronie jest istotnym elementem. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

Składniki na 2 porcje lub - liczba produktów, które wymagają porcje zostanie obliczony automatycznie `

Ten problem został rozwiązany: kliknij frazę „Zmiana składu receptury” iw oknie, które zostanie otwarte, wymień wysokokalorycznych potraw niskokalorycznych. Można zastąpić żadnych składników - oraz nazwę i numer, można je usunąć i dodać nowe. Wszystkie zmiany są widoczne tylko dla Ciebie .

Wideo: Rack jagnięce w sosie orzechowym - przepis Eat TV

Jagnięcina pieczona z przyprawami

To danie pochodzi z południowych Włoch. Bardzo łatwe do przygotowania baranka z czosnkiem i przyprawami.

składniki:

1,5 kg tylny Lyashko jagnięcina

3-4 łyżki. łyżki oliwa

4 ząbki czosnku

instrukcje:

Odciąć nadmiar tłuszczu z jagnięciny. Wcierać oliwę. Za pomocą ostrego noża, aby małe nacięcie na powierzchni całego mięsa. W niektórych nacięcia włożyć ząbki czosnku i pozostałych gałązek świeżych ziół. ,

Rub wszystkie pozostałe przyprawy jagnięce i umieścić w chłodnym miejscu przez co najmniej 2 godziny do marynowania. Rozgrzej piekarnik do 255 s.

Umieść jagnięcinę w postaci ziół i nakładki. Wlać 2 do art. łyżka oleju. Sól i pieprz do smaku. Piec przez 35 minut, od czasu do czasu podlewania oleju.

Po 35 minutach wlać jagnięcina z winem i piec przez kolejne 15 minut, aż gotowane. Przelać do naczynia baranka obsługujących wstępnie rozgrzać. Przechylić patelnię i wlać sos w łodzi sosie. Cięcia mięsa na porcje i podawać na gorąco. Sos podawany oddzielnie.

Lamb przepis

Czas przygotowania: + 20 min 20-30 min

Co jest potrzebne do gotowania:

Na 6 porcji:

600 ml jogurtu

20 g miętowego porezanoy

20 g kopru posiekanej

3 ząbki czosnku, rozgniecione

1 łyżka oliwa

2 x 8 kości jagnięce

50 g okruchów chleba

Jak przygotować:

Jagnięcina marynowana w ziołach i jogurt, masło po prostu rozpływa się w ustach. Wyraźny pachnących bułka tarta daje indywidualność i reprezentacyjny wygląd i smak. Służyć temu jagnięcinę Pieczone ziemniaki piekarni.

1. Włóż jogurt, miętę, koper i czosnek w małej misce, doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Łyżka jedną czwartą mieszaniny do innej miski, przykryć i umieścić w lodówce - mogą być używane jako dip sos.

2. Dodać resztę jogurtu i ostrożnie rolki mięsa. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 24 godzin.

Wideo: Lamb, czyli jak przygotować jagnięcinę z sosem miętowym: video przepis

3. Piekarnik nagrzać do 200 ° C c umieścić w kształcie kwadratu, tak, aby przecinać kości i piec przez 20-30 minut. Wydostać się z kształtu, położyć na desce, przykryć folią i pozostawić na 10 minut.

4. W międzyczasie rozgrzać olej na patelni i smażyć bułkę tartą do złotego koloru. Doprawić solą i posypać baraniny. Podawać natychmiast z sosem dip.

Szybka nawigacja poprzez receptur: