Wytwarzanie nutrii

Nutria mięso jest uważane za produkty dietetyczne i hipoalergiczne. Jest łatwo trawione i wchłaniane przez organizm. Ponadto, ma delikatny smak. Ale w celu utrzymania przydatny produkt, konieczne jest, aby nie tracić swoje korzystne właściwości w procesie gotowania. Jak wiecie, mięso lepiej jest piec, smażyć niż. W związku z tym, pokażemy, jak gotować w nutrii piekarnika.

Nutria, pieczone w piekarniku

składniki:

• nutria - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 5 ząbków;
• Krem - 200 ml;
• Suchego białego wina - 120 ml;
• sól i pieprz - smak;
• koper i pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Nutria tusza jest cięty na kawałki, natrzeć je solą i pieprzem. Teraz możemy przystąpić na dwa sposoby: po pierwsze, nutrii Smażyć na patelni lub bezpośrednio umieścić je na blasze. W drugim przykładzie wykonania, czas gotowania nieznacznie wzrośnie. Więc rozłożyć mięso krojone krążki cebuli i zalać to wszystko wina. Włożyliśmy w piecu do pieczenia i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut. W międzyczasie zrobić sos: wymieszać śmietanę z zmiażdżony czosnek i przyprawy, wszystko dobrze wymieszać. Wypełnić sosem mięso i gotować na wolnym ogniu przez około 20-25 minut. Gotowy danie posypać ziołami i służyć.

Jak gotować nutrii rękawie?

• nutria - 1 szt;.
• czosnek - 1 główka;
• sól, pieprz, papryka mielona - do smaku.

przygotowanie

Tusza natrzeć solą i pieprzem, i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Zbiorów w lodówce przez około godzinę. Następnie wyjąć i umieścić go w rękawie do pieczenia. nie mogą otaczać cały obranych ziemniaków, jeśli to pożądane. Tuleja obustronnie zaschipyvaem z klipów. Piec w piekarniku przez 40-50 minut w temperaturze około 250 ° C. 10 minut przed końcem gotowania tulei cięte na nutria w piecu zbrązowiałego.

Jak pyszne gotować nutrii

Ach, właśnie, czego nauczyłem się nie przygotować się do ich wspólnych 18-letni mieszka z mężem-myśliwego! I każdy mecz, a my zachowaliśmy się nutrii, więc gotować je, jak tylko mogę.

I to wszystko się zaczęło. Wniesione czasu, nutrii mąż-prawo. Byłem na urlopie macierzyńskim z dzieckiem siedzi przypadki gardle, więc są one zaangażowane w produkcji zwierzęcej i ogrodu warzywnego, a byłem dzieckiem i dom w środku. Oznacza to, konfekcja, że ​​będzie rosnąć w ogrodzie, i wydobyć z lasu. Tak więc, gdy rośnie nutrii, rozpoczęli rzeź na żywność.

I muszę powiedzieć, że teściowa do nich dzieci należały. Nazwy wszyscy byli: Bob, a Malwina, na przykład, i Pierrot. Tak, jak pierwszy nutrii rozpoczął przygotowania - teściowa nie mogłem go zobaczyć, więc było szkoda. Cóż, ja nigdy w życiu nie jeść to bydlę, ten zaczął myśleć: jak gotować nutrii, aby cudownie było, ale nie przed hańbą teściową.

Wideo: Gotowanie Nutri !!!

Po pierwsze, jej gotowane mięso kraj otrzymuje, z pewną trudnością, jak sądzę. No, nie ... Co robić, jak gotować pyszne nutrii? Robię tak, mądrze i reklamy, internetu w tym samym czasie nie było szpiegować innych, ale z kimś o zasięgnięciu. Pamiętałem, jak gotować bażanta we wczesnym okresie życia rodzinnego, i postanowił ponownie ustawić ostrość.

Postanowiłem więc myślę, jak gotować w nutrii piekarnika. Znowu uratowany utyatnitsu. Mięso rozłożyć na kawałki, kąpał, podać wodę do kanalizacji. Utyatnitsu podgrzewana, wykonana z kwaśnym sosie, smażone cebuli i marchwi. Mięso trochę smażyć, umieścić w utyatnitsu, zalane sosem i umieścić je w piekarniku na bardzo małym ogniu. Cóż, w temperaturze 80 stopni.

Następnie zwinąć, zapomniałem o nutrii, spotkał się z dzieckiem i poszedł do sklepu. Przyjechałem przez 3 godziny, pamiętał już niedaleko domu nutrii w piecu i wszystko poszło zimne wnętrze. Myślę: wszystko spalił moją bestię !! Poszedłem do domu - to pachnie tak pachnące, brak słów! I do pieca - wszystko jest w porządku. Utyatnitsu wykupić - a potem zapach, usta pełne śliny już stał się naraz. Wyciągam spróbować mięsa - och, to rozpływa się w ustach pyszne - żadnej władzy! Nawiasem mówiąc, można się zastanawiać, gdzie opisuję jak przygotować się dzikie kaczki.

Jej mąż wrócił do domu godzinę później - mam go na stole i położył swoją miksturę. Jedzenie, pochwały, nie może przestać. Milczę, zapomniałem o nutrii, bo to jest tak cudowne stało ... Nawet mało prawo próbował ... A potem, nie mógł oderwać się od swego Pierrot. Po tym, że reszta nutrii ogólnie dobrze przygotowana. Nadal, choć tylko w utyatnitsu na kuchence gazowej - wszystko to samo, tylko bez pieca na bardzo małym ogniu do dłuższej pomlela. Polecam - przydatne i smaczne! A teraz dodaj swój przepis, jak gotować pyszne królika w piekarniku po prostu palce lizać.

Jak gotować nutrii

Nutria jest uważana za bardzo przydatne i dietetyczny produkt, ponieważ nie zawiera cholesterolu. Ale wiele przystanków od zakupu mięsa nutrii, który jest dość specyficzny produkt. Jeśli zdecydujesz się gotować mięso nutrii, skorzystać z naszej porady.

Po uboju mięso nutrie zaleca się ochłodzenia i pozostawia przez około pół dojrzewanie w temperaturze pokojowej. Istnieją jednak ich tajemnice - przy zakupie nutrii, zapytać sprzedawcę, aby natychmiast wyciąć wen, daje specyficzny zapach.

Nutria można wytworzyć w taki sam sposób jak inne mięsa. Wystarczy pamiętać, że czas gotowania jest znacznie mniej niż w tym samym wieprzowiny, t. I. W naturze mięso nutrii jest nieaktywna i ma o wiele bardziej delikatne.

Mięso jest cięte na kawałki o masie ciała 30-40 g, dodać sól i pieczone w wysokiej temperaturze do ciemnego złotego brązu. Mięso Zarumyanennoe wlewa i reakcję zatrzymano wodą w niskiej temperaturze do miękkości. Dodać przyprawy - pietruszka, pieprz, liść laurowy, goździki czosnku, wlać śmietanę.

Nutria w śmietanie

Gotowanie bagno bóbr!

Nutrii, bobra bagno, koipu - gryzoń, ssak, jedynym rodzajem nutrievyh rodziny. Naukowa nazwa gatunku pochodzi od coypus araukański.

Wikipedia.

Film: Przepis nutrii w piekarniku - w sosie śmietanowym z ziemniakami i grzybami

Długo chciałam gotować wnętrze. Ale ona wciąż nie trafiają do mnie. Ale tutaj w sobotę stało z nami w jednym małym rynku w pobliżu centrum miasta. Jest tylko jeden licznik, który w obrocie głównie prywatnych przedsiębiorców, tych, którzy podniesione produkt własnymi rękami, a nie wszystkich sprzedawców tam. Na takich rynkach zawsze sprzedają świeże produkty mleczne Hamleta, dobrze, nie ma zieleni wszystko. W ogóle, szedłem obok rynku i pozwalają myśleć kupić kwaśną śmietanę i domu sfermentowanego mleka. I pójść, poprosić o cenę i nagle, na pasach Goth - leży na blacie ptak nutrii. Marzyć. Cena jest podobna, gra świeże i dokładne nutrii. Biorę!

Cóż, tutaj jest. Wadze 2,7 kg.

I nie mów mi, że babcia absolutnie oszołomiony - szczur jeść!

Nutria to nie tylko cenne futro, ale bardzo, bardzo diEticheskoe mięso. A co jest czyste zwierzęta - to po prostu trzeba zobaczyć. To nie jest świnia w błocie nie kłamie!

Krótko mówiąc, nie będzie się przekonać, ale zapewniam cię, że nutrii jest nadal smaczne. I bulion z niego tyle słodkiej i foie gras nutrii - to jest po prostu bajka!

Postanowiłem po prostu dusić w śmietanie.

składniki:

cebule -3-4 średni

Pyszne przetargu mięso nutrii

Ci, którzy są ekspertami w mięsie, że właściwie gotowane jest smaczniejsze królik nutrii lub gołębi. Goście rozmawiać o tym, co jedzą, niekoniecznie, biorąc pod uwagę nasze odrzucenie czegoś niezwykłego, ale mieć pewność, że większość Pialat pachnących plastry pusty pierwszy! Nutria jest uważane za przysmak w wielu krajach świata, jak żabie udka, jeże i nawet żołądki białko z orzeszkami pinii, które są przygotowywane na Syberii. Delikatny smak nutrii ponieważ zhivtnoe zjada myte tylko jedzenie, ale nie tylko do niektórych. Drugi taki chistyuli w świecie zwierząt, aby znaleźć!

Oto kilka przepisów na potrawy z mięsa nutrii. Że nie mają specyficzny zapach, zapytać sprzedawcę do cięcia rynek wen zwierzęcia w kłębie. Nutria jest gotowane bardzo łatwo, a gospodyni składniki podnosi na własną rękę, w jego oczach, to mięso jest gotowane jak kurczak.

1. Nutria zupa z kwaśną śmietaną

Pokroić mięso na małe kawałki i smażyć podsolite na rozpalone patelni, aż potrawa nie nabędzie ciemny złoty kolor. Następnie zalać wodą i gotować przez pewien mięsa na patelni na małym ogniu, aż jest kruchy. Kiedy nutrii jest gotowy, kawałki pietruszki jest wypełniona mieszaniną, liście laurowe, pieprz i czosnek i zalać śmietaną.

2. Nutria w winie

Cięcia cebulę na małe kawałki, a tłuszcz opróżnić tłuszczu, brązowy mięsa. Przesunięcie nutrii w dania z patelni do smażenia cieczy nie odprowadza wody i dodać do niej mąkę, trochę czerwonego wina i wody. Sos należy włożyć do niego mięso pieczone, cebuli i tłuszczu, oraz soli z pieprzem, naczynie dusić a następnie 90 minut w niskiej temperaturze.

3. Chakhokhbili nutrii

Wideo: Nutria duszony w Cmetane. uwolnienie №59

Smażyć na małym ogniu do uzyskania złotego koloru brązowego małe kawałki mięsa nutrii. Przesunięcie mięsa w doniczce, napełnić go bulionu, dodać 1/2 szklanki przegotowanej wodzie i ponownie poddane schnąć na małym ogniu. W tym czasie, posiekać i podsmażyć cebulę, pomidory i mąkę i dodać na patelni po mięsie. 15 minut później wlać białego wytrawnego wina i dodać przyprawy do smaku. Dusić do miękkości.

4. Szpikulec nutrii

Tną mięso, dodać do naczynia lekko posypać soku z cytryny, oleju roślinnego i octu, posypać małe pierścienie cebuli zielony, pieprz i pietruszki i wymieszać. Moczyć mięso do lodówki na 4-5 godziny.

Gdy mięso jest nagwintowana na patyku na grilla smażenia nutrii. Podawać mięso z ryżem, cebulą, pomidorami i pikantnym sosem typu gruziński tkemali.

Mały sekret: fry nutrii może być nie tylko na grilla, ale także na patelni, tylko ciąg razem kawałki mięsa na drewnianych patyczków.