Nutria Gulasz z kaszą gryczaną

Jeszcze kilka lat temu, kiedyś ugotować na obiad smaku kruchy gryki, ale jako uzupełnienie do niej - pyszne kiszona kapusta. Ale kiedy wpadłem na pomysł zorganizowania kolejny eksperyment gotowania łącząc dwie ulubione potrawy w jednym naczyniu. Od tamtej pory na naszym stole często pojawia pyszne duszone kapuście z gryki. Podczas gotowania kaszy impregnowane wspaniałe soki warzywne i staje się po prostu niesamowicie smaczne! Koniecznie spróbuj gotować gulasz kapusta z kaszą! Jestem pewien, że ta żywność będzie Tobie i Twojej rodzinie spełniają!

Aby przygotować duszone kapuście z gryki, trzeba będzie :

gryczana - 1 łyżka.

Marchew - 1 szt.

cebule - 1-2 sztuk.

pomidorowy - 2 łyżki. l.

Olej słonecznikowy do smażenia

czarny pieprz

Jak ugotować gulasz z kapusty z gryki :

1 mała główka kapusty oczyścić z górnych liści. Za pomocą robota kuchennego, specjalny pływak lub ostry nóż posiekanej kapusty cienkie paski.

2. marchew i cebula czyste, pranie, suszenie. Marchew zetrzeć lub pokroić w drobne paseczki, cebulę pokroić w drobną kostkę.

3. gryka biust, wylano na sito i przepłukano pod bieżącą wodą.

4. pomidorowy rozcieńczono niewielką ilością wody.

5. W kotle, garnku lub rondlu do smażenia z wysokimi ściankami oraz grubości dolnej oleju słonecznikowego ciepła.

6. W kotle z gorącym olejem umieścić cebulę i marchew. Mieszając od czasu do czasu smażenia warzyw do miękkości.

7. dodać smażona rozdrobnione warzywa kapusta, pomidory wlać rozcieńczony wodą. Sól i pieprz masy roślinnego, mieszany, pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

8. Dodaj kocioł przygotowany gryki, ponownie dobrze wymieszać, przykryć i dusić dalej, aż kasza gryczana jest wystarczająco miękka. Jeżeli w cieczy gotowania gotuje się, a ponadto hardish kasza konieczne wlać niewielką ilość cieczy czajnika.

9. Daj kapusta z gryki napar pod pokrywą na 5-10 minut.

Wideo: Kaczka pieczona z gryki (bardzo delikatne i soczyste) Jak zrobić kaczkę pieczoną

10. Gotowa potrawa się rozkładać w naczyniu a la carte i natychmiast podawać.

Aby danie okazało się obfitym, w kuchni, można dodać do niej kurczaka, chudej wieprzowiny, żadnych wędlin do gustu. To nie jest zbędny w tym wspaniałym naczyniu woli i grzybami. I można go używać zarówno świeże i mrożone, konserwowane lub suszone grzyby. W celu podkreślenia pyszny zapach kapusty z gryki, na kilka minut przed końcem gotowania dodać kocioł 1-2 ząbki czosnku mielonego. I, oczywiście, przed podaniem, nie zapomnij, aby ozdobić swoje kulinarne arcydzieło ze świeżymi ziołami!

Gotować z przyjemnością i smacznego!

Nutria gulasz z warzywami

Tuszy nutrii - 1-2 kg soli, pieprz - smak bakłażana - 1-2 sztuk. Cukinia - 1 szt. Cebula - 2 szt. Pieprz - 2-3 szt. Smalec - 100g. Czosnek - 2 zubochka liść laurowy - 1 szt. Śmietana - 200-300 gr.

przygotowanie

Jak wiadomo, nutrii. - Bardzo czyste zwierzęta))) Tak więc, jeśli teraz czytać ten przepis, nie można się martwić o czystość środowiska jego mięsa i bezpiecznie przystąpić do przygotowania)).

Aby rozpocząć, należy wyjąć tuszę z nutrii resztki futra: dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie posiekać na kawałki tuszy. Mamy ogrzać naczynie do pieczenia, dodać łyżkę smalcu i umieścić nutrii. Mięso musi być dobrze rumiane. Sól, pieprz).

Pokroić w julienne marchew, bakłażan, cukinia, papryka. Pokroić cebulę na pół pierścieni. Włożyć mięso, odpowiednio: cebula, cukinia, bakłażan, papryka. Wlać trochę wody, przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika na 20-30 minut. W razie potrzeby, do góry warzywa dodać sól i pieprz i mieszać płytki.

Po 30 min. dodać śmietanę w naczyniu i wymieszać. Po warzywa stają się miękkie, dodać czosnek i liść laurowy.) Trzymaj na ogniu przez 10 minut.

Po chwili ogień jest wyłączony, dzięki czemu naczynia do zaparzenia w piecu przez około 20 minut) i nadal cieszyć się apetyczny zapach.))) Na dodatek doskonale nadaje spaghetti lub ziemniaki.

Cóż, to wszystko))) Nasz smaczne, a co najważniejsze -. Zdrowe danie jest gotowe))) Smacznego)))!

Koolinar.ru - ponad 100.000 receptur ze zdjęciem.

składniki

Gryka Kapusta Cebula Marchew pomidorowy sos olej słonecznikowy

Wideo: Kaczka z gryki i śliwek receptury. kucharz

Jak gotować

Liczba składników nie daje, bo zawsze wziął na oko

Kapusta gulasz aż pół gotowane z cebulą, marchewką i sosem pomidorowym, a następnie dodać gryki, zalać wodą i gotować, aż gotowane gryki.

Dla tego przepisu potrzebne będą:

Aby przygotować gulasz Nutria powinny:

Do cięcia osnowy na części nutrii. Pamiętaj, aby wyciąć cały tłuszcz podczas prażenia go nie topi się. Posypać mięso z przyprawami. Smażyć kawałki na dużym ogniu na złoty kolor. Po pieczenia, połączyć w garnku i dodać wody, włożyć potrawę.

15 minut Sezon mieszaniną papryka, bazylia i chmiel-suneli i dusić do miękkości. Przed podaniem posypać koperkiem i pietruszką. Okazuje się bardzo pachnące i smaczne danie. Spróbować.

Niezwykły przepis: Duszony nutrii

Stary dowcip o dwóch do czterech kilogramów dietetycznego mięsa i cenne futra miejscowego dla słynnego królika, a dla nie tak popularnej Toothy jego siostra - nutrii. Potrawy gotowane od wewnątrz, należy podać pięć punktów smakoszy, miłośników egzotycznych i marzą, aby poprawić swoje zdrowie. nutrii kucharz i jednostka multivarochnom. mięso nutrii gotowane w multivarka zadziwiać niezwykły smak. Cząber dać kolendry w połączeniu z ziela angielskiego.

składniki:

• nutrii - osnowa;
• oliwę z oliwek - 2 łyżek;
• Cebuli - 1 głowy;
• Ziemniaki - 5-8 kawałki;
• kolendra, ziele angielskie, sól.

Multivarka: Polaris, Redmond, Panasonic i inni

Proces gotowania przepis

Nutria mięso jest podzielona na kilka porcji. Wlać oliwę w multichashu i rozprzestrzenił się na dolnych multiagregata kawałków mięsa.

Następnie ułożyć mięso nutrii plasterkach cebuli półpierścieni. Teraz, sól, przyprawy, doprawić pieprzem i ustawiony na tryb wyświetlania multivarochnom „Pieczenie” przez 20 minut. Porcje kawałki smażonego nutrii otwartym multikryshkoy.

Bulwy ziemniaka są zwolnione z „mundury”, grubo cięte, a następnie dodać je do multivarku. Wystawiać na multi-mode „gasił” przez 1 godzinę.

Po zakończeniu modułu multivarochnogo zostawić nutrii dusić przez pół godziny w multichashe.