Szaszłyki z nutrii

Szaszłyki z nutrii - produkt dla którego powinny rosnąć nutrii rdzeń. Nutria osnowy średnio 3-4 kg. doskonałe mięso, wystarczy karmić miejsca do grillowania chtovpolne całkiem przyzwoitą kampanię. Mam ich setki, że zostali zabici nutrii, około 70 rozmowy na szaszłyki. W smaku, chciałbym umieścić szaszłyki nutrii jednej pozycji z wieprzowiny. Mięso z nutrii, w przeciwieństwie do wielu innych zwierząt bardzo tłuszczu, który jest połączony z gotowania na patyku lub kraty. W tym krótkim artykule, dam swój przepis, z trudem w ostatnich latach.

Teraz możemy rozpocząć smażyć. Kawałki nutrii jest umieszczone na szaszłyków na przemian z bardzo tłuszcz nie jest zbyt tłuste. Kładziemy pomiędzy kawałkami cebuli i być może pomidorów. Bardzo ważne jest, że nic nie jest zawieszony b. Wszystko, co będzie zwisają - spalić. Teraz podsmażyć i przyprawić solą w tym samym czasie. Pieczonego na węglach odlewania pozostałą marynaty i słonej wody. Podlewanie mięsa NUTRIA słoną wodą w tym etapie daje wyśmienite skorupa mięsa i sprawiają, że trudne. I ostatni smakosze Rady. Smak kebab może się diametralnie zmienić, jeśli podczas gotowania na węglach rzucać surowe gałązki owocowe bez kory. Będą palić niemiłosiernie, a my będziemy je wypełnić, które nie zostały spalone. Mięso otrzymają charakterystyczny dymny smak. Szpikulec gotowy dobry apetyt

Szaszłyki z nutrii

Szaszłyki z nutrii - idealny dla tych, którzy kochają przetargu, soczyste, aromatyczne mięso na węglach, ale dba o swoje zdrowie i zobowiązuje się do przyjęcia decyzji w gotowanie dietetycznych.

Gotowanie Opis:

Według zawartości składników odżywczych i substancji biologicznie czynnych, a także witamin i minerałów, nutrii mięso nie tak gorsze Barbecue „przywódców” jak wieprzowiny i baraniny, a nawet dłużej, wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Z nutrii można gotować różne potrawy, ale szaszłyki z mięsa tego gryzonia uzyskuje się po prostu wyjątkowe - kto spróbował, wie. Ze względu na dużą ilość tłuszczu jest idealnym miejscem dla podejmowania go na węglach, ale uważa się diety.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, drobno okablowanymi i soczyste mięso nutrii ma specyficzny smak i zapach - oczywiście, jeśli jest prawidłowo wyciąć.

Tak, jak gotować grilla z nutrii?

1. osnowy muszą być oczyszczone z tkanki tłuszczowej, usunąć wnętrzności, z wyjątkiem dla serca, nerek, wątroby i tnie gruczołów grzbietowe, które znajdują się pod skórę w rejonie 4 szyjki i 6 kręgów piersiowych - dają one NUTRIA MIĘSNYCH ostry piżmowy zapach który, nawiasem mówiąc, nawet wiele smakosze docenią.

2. Następnie trzeba wyciąć mięso - im młodsze nutrie, większe kawałki mogą być - i opłukać pod bieżącą wodą, a następnie umieścić go na patelni, wlać grubo posiekane i trochę „Depresja” cebuli. Szpikulec generalnie lubi cebulę i szaszłyki z nutrii nie jest wyjątkiem - można umieścić więcej, mięso będzie bardziej soczyste.

3. Teraz marynata. W osobnym pojemniku, suche wino mieszano z olejem roślinnym i przypraw korzennych, wlewa się do mięsa, a następnie miesza się zawartość naczynia, i usuwa się na zimno w ciągu 3 godzin do pół dnia. Marynata marynata nie jest konieczne - mięso będzie trudne. Ale ucisk można umieścić na górze, chociaż nie jest to konieczne.

4. Przed gotowaniem potrzeby mięsa ponownie mieszać i spuścić marynaty, drenażu i ogrzewanie do temperatury 40-50S, dodać sól, - jeśli ten płyn, ale nie zbyt reprezentacyjny wygląd, podlewanie mięsa podczas gotowania, to jest pokryta oszałamiające ostry ale jednocześnie miękkie skorupy.

5. Mięso nawleczone na szaszłyków na przemian z kawałkami tłuszczu i więcej chudego wprowadzania pomiędzy średnich świeżych pomidorów. Fry na węglu okresowo podkidyvaya cienkich gałązki drzewa owocowe surowe i natryskiwania soli marynaty.

6. Podawać posypane drobno posiekanej pietruszki doprawione gotowanego ryżu, ziemniaków i pieczone warzywa i ulubionych „domu” yk sos. Gotowe szaszłyki od wewnątrz

Wideo: Szaszłyk od wewnątrz. uwolnienie №62

składniki:

• Mięso nutrii 3 Kilo Cebula 0,5 Kilo czerwone wytrawne wino szkło 1 Olej roślinny 0,5 Szkło ziele angielskie 10 Ilość Czerwony pieprz 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka liść laurowy Ząbek 3 3 Stucki Stucki Estragon 1 łyżeczka soli 2 cm. łyżki

Szaszłyki mięsa nutrii

Powiedz mi, kto nie lubi grilla? Myślę, że każdy kocha. I gotuję szaszłyki z nutrii. Tak, to jest od wewnątrz. Pyszne grilla nie jeść. Więc pospiesz się do rynku, kupić nutrii i natychmiast przystąpić do przygotowania pysznych pysznych - szaszłyki z mięsa nutrii. Jesteśmy z dzieciństwa używane, aby zobaczyć na stole mięsa wieprzowego, wołowego, kurczaka, królika. Ale nutrii, no. A szkoda. Ta luka musi być poprawiona. Nutria mięso dieta. Jest łatwo trawione i wchłaniane przez organizm bardzo dobrze. nutrii mięsa zaleca rdzenie, osób z wysokim ciśnieniem krwi, miażdżyca, osłabiony przez chorobę i cierpienie z powodu chorób żołądka, i tak dalej. D. Więc radzę spróbować mięsa. Jestem pewien, że raz spróbujesz, nie masz z nim odmówić. I masz przepis dzisiaj jak gotować szaszłyki mięsa nutrii. I tak, mamy postępować: Po pierwsze, przygotować jedzenie.

• nutrii mięsa - 2,5 kg
• Cebula - 4 szt.
• Sok z granatów - 0,5 szklanki
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
• Wino wytrawne - 0,5 szklanki
• Przyprawy do grilla
• Sól do smaku

Przepis na smaczne mięsa yk nutrii.

- Kupiłeś nutrii tuszy. Kup nutrii korzystnie duże.

- Zdjąć folię. Nutria pocięte na części.

- wypłukać pod bieżącą wodą.

- Fold pokrojonych kawałków mięsa w dogodnym miski.

- cięcie z cebuli, lekko rozdrobnić i dodać do mięsa. Szpikulec lubi cebulę - tym bardziej włożył mięso będzie bardziej soczyste.

- W osobnej misce wymieszać suche wino z olejem roślinnym, przyprawami dla kebab i soku z granatów. Ze względu na kebab Sok z granatów będzie miał piękną ciemną skórkę i przetarg mięso i bardzo smaczne. Marynata marynata nie jest konieczne - mięso będzie trudne.

- to marynata wlać mięsa.

- Dobrze wymieszać i włożyć do lodówki na 5-7 godziny.

- Przed przygotowaniem mieszanki ponownie.

- Następnie spustowy marynata odpływem, ogrzewa się do temperatury 40 ° C i sole. Marynata mięso nutrii wody podczas gotowania.

- mięso nutrii nakręcona na szaszłyków na przemian z kawałkami chudego tłuszcz i smażyć na grillu.

- Gotowe szaszłyki służyć, posypać ziołami. Dekorować - ziemniaki, ryż gotuje.

Jeśli uważasz, że jedzenie pyszne grilla bez próby nutrii, śmiem cię rozczarować - to nie jest tak, ponieważ diety mięso gryzonia z zazharivanii na węglu drzewnym daje prawidłową shish kebab wieprzowy oprócz kalorii. W ogóle, w nadchodzącym ociepleniem zalecamy znalezienie nutrii kilogram tuszy 2-3, co byłoby na tyle, aby wypełnić dużą firmę paszy. Ale jak gotować grilla z nutrii, my wam w tym artykule.

Marynata do nutrii

Marynata do nutrii, jak dla każdego grilla - to jest najważniejsze jednak, pomimo rzadkości tego mięsa gryzoni na sklepowych półkach, to marynaty do jakichkolwiek ozdobników nie jest wymagane.

składniki:

• oliwek majonez - 100 g;
• Cebuli - 500 g;
• . Zira - 1 łyżeczka;
• Mieszaninę papryki - smak;
• Nasiona kolendry. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Wszystko elementarny prosta: mięso mielone obficie podlewane z oliwą z majonezem, nie oszczędzając posypać krążkami cebuli i, co najważniejsze, dodać kminku i kolendry nasion - główną atrakcją końcowym grill, potem trochę pieprzu i bez soli, inaczej mięso będzie trudne. Nutria rezerwa marynata od 3 godzin do kilku dni.

Innym prostym marynata do mięsa z doskonałą czystą smaku

składniki:

Film: Przepis na grilla

• - 3 sztuki cebuli;.
• . Pepper - 1 łyżeczka;
• suchego białego wina lub wody mineralne - 2 łyżki.

przygotowanie

Faktycznie, przygotowuje się jak zwykle yk, mięso przyprawione aromatycznymi pierścieniami cebuli i pieprzem. Napełnić go wodą mineralną lub wino, aby urozmaicić można dodać kilka łyżek adzhika. Marynata nutrii pod ciśnieniem 3-6 godzin.

Szaszłyki z nutrii - przepis

Nutria oshkurivaem oczyszczono z wnętrzności i grzbietowych łojowych. Pokroić mięso na kawałki, której wielkość zależy od wieku zwierzęcia: big - dla młodego mięsa, mały - dojrzewać. Następnie mięso wypełnić jedną z powyższych marynat i pozostawić w lodówce przez 3-6 godziny. Przed pieczeniem to nawleczone na szaszłyków na przemian mniej cięć tłuszczowe z więcej tłuszczu. Wyślij ogień na szpikulce, Pre-podrzucając do ognia kilka gałązek owocowe bez kory, dadzą kiełbasę. Gotowe szaszłyki podawane z grillowanymi warzywami i ulubionymi sosami. Bon appetit!

Szaszłyki z nutrii

Nutrie 1 kg mięsa, 200 g sosu pomidorowego, 10 bulwy, 6 łyżki 3% octu, 4-5 pomidory, jedna wiązka pietruszka, koper wiązki 1, 1 łyżeczka pieprz, kolendra 1/2 wiązki zielona , sok z 1/2 cytryny, sól do smaku.

Sposób wytwarzania

Nutria mięso pocięte na kostki, bez skórki cebuli - pierścienie.

Wideo: DISH od wewnątrz - w piwie

Garmażeryjnych i cebulę do umieszczenia w misce szkliwa, dodać sól, posypać pieprzu, dodać posiekaną pietruszkę i koper, wlać ocet, wymieszać i umieścić w jarzmie w chłodnym pomieszczeniu przez 8-10 godzin.

Marynowane kawałki mięsa i cebuli pierścienie nawleczone na szpikulce i smażyć z każdej strony, aż gotowane na rozżarzonych węglach.

Gotowe kawałki mięsa usunięty z szaszłyków, położony na dużym półmisku, udekorować plasterkami pomidorów, posypać z sokiem z cytryny, Udekorować gałązkami kolendry i podawać. Osobno zastosować sos pomidorowy.