Pistolet do uboju świń

Wideo: urządzenie ANTREG proszkowe, a.s. Jateční PRÍSTROJE

Aparatura humanitarny bydło paralizatory mające skuteczne ogłuszania zwierząt przed ubojem. Jest on oparty na działaniu wyskakującego uderzeniowej pręta uruchamianego za pomocą ładunku miotającego. Kiedy ładunek jest aktywowany, przy czym pręt przebija czaszkę i uszkodzenia zwierzęcia mózgu zwierzęcia, które nie spowodowało bólu i utraty przytomności stanie unieruchomionym. Pozwala to uniknąć stresu zwierzęcia, zapewniają dobrą krwawienie i osiągnąć wysoką jakość mięsa. Urządzenie składa się z litej stali nierdzewnej, mogą być stosowane nawet w najbardziej wymagających zastosowaniach uboju roślin. Urządzenie może być stosowane do ogłuszania bydło, konie, świnie, bawole.

Ubój następuje w wyniku wkładu energii propelentu ładunek spec.

Jest on dostępny specjalny nabój z prostym i zwiększonym ładunku prochowego.

zalety:

• Doskonała penetracja o wysokiej wydajności uboju - zwierzęta leżeć cicho, tak że łatwo jest trzymać

• Bardzo mocna i wytrzymała

• Skuteczny system wyzwalania wyjścia bezpieczeństwa. Bezpieczne, nie arbitralne strzały.

• Nie śruba tkwi w czaszce zwierzęcia

• system automatycznego wyrzucania otstrelennoy tuleje - bez zakleszczania tulei i urządzenie spadek

• Łatwy w użyciu

• Bardzo niskie koszty czyszczenia i konserwacji

• Tanie opłaty miotających

• Dodatkowe wyposażenie: tester

Pistolet do uboju zwierząt

• Równych wydajności rozbicie przy dużej dennej
• Bardzo mocne i wytrzymałe
• Skuteczny system wyzwalania wyjścia bezpieczeństwa. Sejf, żadnych arbitralnych strzały
• System otstrelennyh wkładka automatycznego wyrzucania
• Niewielkie koszty czyszczenia i konserwacji
• Tanie opłaty miotających
• Łatwy w użyciu
• Waga: 2,5 kg

Pistolet do uboju bydła

Pistolet do uboju JP4 bydła. 9mm nabój

Aparatura humanitarny bydło paralizatory mające skuteczne ogłuszania zwierząt przed ubojem. Jest on oparty na działaniu wyskakującego uderzeniowej pręta uruchamianego za pomocą ładunku miotającego. Kiedy ładunek jest aktywowany, przy czym pręt przebija czaszkę i uszkodzenia zwierzęcia mózgu zwierzęcia, które nie spowodowało bólu i utraty przytomności stanie unieruchomionym. Pozwala to uniknąć stresu zwierzęcia, zapewniają dobrą krwawienie i osiągnąć wysoką jakość mięsa. Urządzenie składa się z litej stali nierdzewnej, mogą być stosowane nawet w najbardziej wymagających zastosowaniach uboju roślin. Urządzenie może być stosowane do ogłuszania bydło, konie, świnie, bawole.

Ubój następuje w wyniku wkładu energii propelentu ładunek spec.

Jest on dostępny specjalny nabój z prostym i zwiększonym ładunku prochowego.

zalety:

• Doskonała penetracja o wysokiej wydajności uboju - zwierzęta leżeć cicho, tak że łatwo jest trzymać

• Bardzo mocna i wytrzymała

Wideo: Nie ubój

• Skuteczny system wyzwalania wyjścia bezpieczeństwa. Bezpieczne, nie arbitralne strzały.

• Nie śruba tkwi w czaszce zwierzęcia

• system automatycznego wyrzucania otstrelennoy tuleje - bez zakleszczania tulei i urządzenie spadek

• Łatwy w użyciu

• Bardzo niskie koszty czyszczenia i konserwacji

Wideo: Ustaw ogłuszyć CO2 150 400 świń

• Tanie opłaty miotających

• Dodatkowe wyposażenie: tester

świń ubitych w domu

Świnia mięso - jeden z najbardziej przydatne i smaczne, która jest uważana za najlepszą na grilla. Dlatego wszyscy właściciele gospodarstw próbują hodować świnie, ale istnieje wiele kwestii związanych z jak zrobić ubój świń.

Jeżeli świnia jest cięty na sprzedaż w zakładzie pakowania mięsa, konieczne jest odniesienie do bezpieczeństwa mięsa. Ale jeśli świnia jest na własny użytek, bez pomocy nie jest konieczne. To może być dokonana jedynie na wniosek właściciela, jeśli wątpi jakości mięsa.

Ubój świń w domu - jest to praca bardzo czasochłonna i trzeba przygotować się do niego dokładnie.

Aby to zrobić, trzeba wybrać odpowiedni nóż do uboju świń. Nóż powinien być dobrze naostrzone. długość wkładki powinna być średnio około 15-18 cm.

świnie rzeźne dużo, więc pierwszą rzeczą, którą trzeba podjąć decyzję - jak być ubite świnie. Istnieją dwa rodzaje świń rzeźnych: rozwarstwienie tętnicy szyjnej i udar serca.

Wideo: Іnstrument świniobicia

Kiedy trafisz świnię w sercu potrzebę jej ogłuszenie i upadł na bok. Po tym ataku bezpośrednio na serce. I czekać, aż cała krew rozlana.

Dzięki otwarciu tętnicy szyjnej należy również zapełnić świni na boku nóż do cięcia arterię tętnicy szyjnej. I czekać, aż cała krew rozlana. Również ten sposób jest nazywany uboju świń w szyi.

12 godzin przed uśmierceniem nie jest pożądane, aby dać jedzenia. można podać tylko 4 godzin przed śmiercią 1 kg cukru rozpuszcza się w wodzie. Będzie on dostarczać dobrego smaku mięsa.

Po śmierci świń trzeba powiesić tuszę za nogi na wyciągarki rozciągniętej w poprzek bloku.

Przed rozbiór tuszy należy przypalić ogień oczyści z włosia. I dokładnie oczyścić z nożem na tuszy z popiołów. Całkowicie odciąć głowę, zrobić nacięcia w klatce piersiowej, wyjąć wnętrzności. Po, trzeba usunąć tuszy z wciągarką, aby odciąć wszystkie kończyny. W rezultacie, nie będzie tylko wołowina tuszy. Opcjonalnie może być pocięte na kawałki lub całkowicie do składowania.

Kiedy cios nożem w sercu to nie jest konieczne, aby utrzymać świnię dla jednej osoby, ponieważ podczas uderzenia może być bardzo świnię do przesuwania i szarpać, tak trzymać to bardzo trudne. W ubiegłym wieku w momencie uboju świni zawieszony na głowicy podnośnika.

Uboju świń - to bardzo wymagająca praca, która wymaga pewnej wiedzy w anatomii. Konieczne jest również, aby wiedzieć, jak wybrać nóż do uboju świń, trzeba mieć siłę, by podnieść tuszy. A co najważniejsze, należy pamiętać, że wszystkie organy bezpieczeństwa i mięso powinno być zbadane przez weterynarza.

PROCES ubój

W wielu krajach rozwijających się brak odpowiednich przedsiębiorstw ubojowych, jak również techniki przetwarzania skutkować niepotrzebnymi stratami mięsa, a także cenne produkty uboczne z tusz zwierzęcych. Zatem obecność odpowiednich przedsiębiorstw uboju i przetwórstwa, jasnych instrukcji roboczych i dobrze przygotowane, posiadających odpowiednią kadrę pracowników umiejętności są niezbędne w zapewnieniu bezpieczeństwa dostaw dobrej jakości mięsa.

Wykres proces uboju

W drobiu rzeźnego w większych fermy drobiu zawieszone nogi na stałe szelek przewodowych, które są podłączone do systemu przenośnikowego i transportowane do różnych stanowisk pracy. Ptaki zaskoczony przed wykrwawiania, a następnie przechodzi przez tunel gorącej wody lub pary w obrotowe szczotki z urządzeniami gumy, w którym pierze są usuwane. Po oziębieniu w wodzie z lodem występuje wypatroszeniu. W mniejszych roślinach ptaki zwykle umieszczony na ścieżce krwawienia, parzona w gorącej wodzie i pióra są usuwane ręcznie lub za pomocą urządzenia bębnowego peroschipatelnoy. Następnie ptaki są narażone na wypatroszeniu i chłodzenia.