Ogłuszania świń przy uboju: wspaniałe Curling

Ubój świń prowadzi się najczęściej z dwóch sposobów: przecięcie tętnicy szyjnej z natychmiastowym krwawienia tusz do rzęs i uderzenie serca z ostrym przedmiotem. W pierwszym przypadku, świnia musi wisieć do góry nogami w drugim leżały obok. Wyobraź sobie obie procedury bez uprzedniego ogłuszenia zwierzęcia jest bardzo trudne.

Film: Oszałamiająca szok drób Ośmiornica

Ogłuszania świń - procedura jest niezbędna przede wszystkim dla własnego bezpieczeństwa, mimo wszystko, czy świnia nie może być natychmiast poddane ubojowi, może przyjść teraz wściekły, i rozmawiać o tym, jak go powiesić do góry nogami w pełnej świadomości i polegać na swoim posłuszeństwie, po prostu nie wychodzi , Jednocześnie podczas uboju bez ogłuszenia zwierzęcia przeżywa prawdziwy stres, który może mieć negatywny wpływ na jakość mięsa.

Aby uniknąć ewentualnych problemów (zwłaszcza jeśli wystąpią w tej delikatnej materii nie jest wystarczająco lub nie) i pozbyć się zwierzęcia dodatkowej niepotrzebnej męki nikomu, istnieje kilka sposobów na wspólne oszałamia. Najprostszym - komorę gazu, który jest dostarczany dwutlenku węgla, lecz w swoim domu do ustalenia takiej struktury po prostu absurd nierealna, to sposób bardziej odpowiedni do zakładów przetwórstwa mięsnego i ubojni.

Film: Elektrooglushitel drób, króliki. Technologia ośmiornica

Najtańszym - uderzenie w głowę świni młotem, a dokładniej - na czole powyżej brwi. Hammer w tym przypadku nie jest odpowiedni ze względu na małej powierzchni. Ale prawdopodobieństwo młotem przegapić nawet z małą rączką, zwłaszcza jeśli świnia jest aktywny, a nawet uderzyć niewłaściwy paznokci jest wystarczająco duży.

Jest to kolejny, być może najbardziej wygodny i stosunkowo niedrogi sposób - oszałamiające wstrząs. W tym przypadku znacznie uprościć proces, najważniejsze - prawidłowy dobór napięcia, nie powinno to być zbyt słaby, by świnia jeszcze udało się stracić przytomność, ale nie bardzo silny - to nie jest po prostu świnia zabić.

Odbywa się to za pomocą specjalnych kleszczy, ogłuszenie na ogłuszenie świnie. Oszałamia wpływa to konieczne z tyłu głowy zwierzęcia i kleszcze muszą być dostarczone do miejsca za uszami. Kleszcze się zazwyczaj waży nie więcej niż 3,5 kg (urządzenia różnią się w zależności od rodzaju zwierzęcia) i maksymalne napięcie nie powinno przekraczać 300-320 V.

Należy pamiętać, że do ogłuszania, który jest zasadniczo procesem przygotowawczym, konieczne jest, aby iść do przodu. Aby to zrobić, po prostu trzeba odpokutować dla świń, natrysk z węża, aby uśpić czujność, a tym samym zwiększenia wpływu obecnego wilgoci.

Bez względu na to, jaka metoda została wybrana nie oszałamiające, najważniejszą rzeczą niezbędną do przeprowadzenia tego procesu przygotowawczego. A jeśli ta procedura i wziąć nastrój tęczy wtedy nawet pozbyć ogromnego stresu i przepracowania, która doświadcza nie tylko zwierząt, ale również ludzie.