Wieprzowe w piecu w folię

Wieprzowe w folii w piecu zawsze miękkie, soczyste, delikatne, i jest związany z domową wakacji: urodziny, Boże Narodzenie czy Nowy Rok. Przygotowanie tego dania jest proste, ale przez długi czas. Chociaż, aż mięso piecze, może uda Ci się stworzyć jakieś wyszukane przysmaki kulinarne, takie jak przystawka lub gorącym sosem słodko-kwaśnym, które doskonale uzupełniają posiłek!

Składniki do przygotowania wieprzowe w folii w piecu:

Wieprzowe 1 kg 500 g czosnek 10 Sól morska mielony pieprz 1 mieszanina łyżeczki 1 łyżeczka suszone zioła, mięsa do smaku

Wideo: Wieprzowina z czosnkiem pieczone w piekarniku w folii. Jak gotować pachnące soczyste wieprzowe w folii

Zapasy:

Piekarnik, kuchnia Knife - 3 sztuki, deska do krojenia - 2 kawałki folii aluminiowej, jedzenie, ręczniki papierowe kuchenne, nonstick, uchwyty garnka, ścierki.

Gotowania wieprzowiny folii w piecu:

Wieprzowe w piecu w folię

Autor: lakkis

pieczone mięso w piekarniku. To odnosi się do najbardziej wartościowych produktów mięsnych. Po pierwsze, mięso do pieczenia najlepszych odmian: młodo, bez ścięgien, filmów, soczyste i miękkie. Po drugie, bardzo sposób gotowania pozwala zminimalizować straty składników odżywczych. Mięso pieczone w piecu jest bardzo odżywcze, ponieważ zachowuje prawie wszystkie elementy witamin, białek, soli mineralnych. Mięso jest gotowane folią aluminiową chroniony przed utratą soku, nadmierne wysuszenie i brązowienia.

do pieczenia wieprzowina Można użyć schabu bez kości. Można wziąć boczek - mięso z warstwami tłuszczu. To danie jest bogaty, łagodny, więc ta część wieprzowiny i wybrałem dzisiaj. Starałem się wybrać mostka, tłuszcz, gdzie byłoby to całkiem sporo.

Jak gotować przepis na wieprzowinę w piekarniku w folii:

2) Po dwugodzinnym może rozpocząć się piec. Mięso z góry I pokrył słoninę. Folię kładzie krzyż.

3) w środku wprowadzać w mięso.

4) Teraz trzeba starannie owinąć je w folię. Owinąć pierwszą część przednią, a następnie z boku.

5) szew położyć. Na blachy do pieczenia wlać pół szklanki wody i umieścić w rozgrzanym piekarniku.

Pieczone mięso wieprzowe w folię i receptury pieca

Wieprzowe pieczone w folii i piekarnikiem okazuje się miękkie i aromatyczne. Przepis jest dość prosty i wielki podobni - jest możliwość, aby całkowicie wykorzystać wszystkie przyprawy sprawiają, że danie jest wyjątkowy.

Pieczone w folii i wyrobów do pieca receptury :

Świeże mięso wieprzowe - 1-1,5kg

Czosnek - 2 ząbki

Sól i przyprawy - do smaku

olej roślinny

Folga dla produktów żywnościowych.

Pieczone mięso wieprzowe w folię i receptury pieca :

Wieprzowina, oczywiście trzeba dobrze wysuszyć i wstępnie przepłukać papierowym ręcznikiem nieco.

Wideo: Smakowe pieczeń wieprzowa w piekarniku

Czosnek oczyścić i tnie na małe kawałki, które nadziewa się mięsem. To jest zwykle nieco nóż przebija mięso i wstawić kawałki czosnku.

Następnie całe mięso pocierać żadnych przypraw i soli kuchennej. a na górze - z oleju roślinnego.

Wideo: Wieprzowina w piekarniku " akordeon" przepis wideo wieprzowe w piekarniku

Odcięcie 2 warstwy folii żywnościowego, który kresu krzyża, w środkowym - Gotowe wieprzowiny. Krawędzie folii owinąć mięso, ale nie ładować, że mamy miejsce w soku.

Owinięty mięsa rozłożony na blasze i przesłać w piecu, ogrzewa się do 200-220 ° C przez 1-1,5 godziny.

Gdy wieprzowego jest gotowy, zanim osiągnie to, my wprowadzamy krawędź folii, wlać na wierzchu mięsa soki są gromadzone i brązowienia w piecu, zaledwie 10-15 minut.

Pieczone mięso wieprzowe w folię, a piec jest gotowy służyć plasterki ziemniaki i świeże zioła.

Wieprzowe, pieczone w folii na dno warzyw

Porcje: Czas gotowania 6: 1 godzina 19. 02. 2014

3A% 2F% 2F0.gravatar.com% 2Favatar% 2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536% 3FS% 3D40r = G /% nadzieja

home cooking

Wieprzowina, pieczone w folii w piekarniku - to jest dokładnie to, co danie, dzięki której leży droga do serca nie tylko mężczyźni, ale także kobiety. Przetargu mięsa wieprzowego. pieczone na łóżku warzyw w taki sposób, że wszystkie soki i smak są zakonserwowane, będzie wspaniałym rozwiązaniem dla obiadu. Aby to zrobić, trzeba obżarstwo folię aluminiową i kawałek dobrego mięsa - jest kluczem do uzyskania pyszne danie. Idealne szynka, szyi lub łopatka. Co o tłuszczu - kierować się własnym smakiem. Pamiętaj, że mięso z dobrym warstwa tłuszczu będzie bardziej soczyste, ale smak swoim rodzaju. Przygotować naczynie na około godzinę, a po tym czasie można zjeść smaczny przysmak - wieprzowiny. pieczone w folii w piecu.

Chcę upiec mięso wieprzowe w piekarniku w folii. Konkurs na najlepszy przepis

for_liliy Sztuczna inteligencja 8 lat temu

Duży kawałek wieprzowiny w kilku miejscach z Pierces nóż, aby umieścić czosnek i pieprz na górze mięsa wciera solą i pieprzem, obkladyvayut zieleni, cebuli i cytryny pokroić w plasterki, umieścić w kawałku folii. Folia trochę więcej, ponieważ jest możliwe, aby umieścić obok mięsa i ziemniaków. Czasami kawałek polane śmietaną zmieszaną z pastą z pomidorów, ale nie umieścić cytrynę. Cała rzecz w folii - w piekarniku na blasze i piec na godzinę.

Kawałek wieprzowiny, korzystnie o małej zawartości tłuszczu, nacięcie puszystej adzhika ze słoja i czosnku, owinięte mięsne pierożki do ciasta, ale nie w folii, w zwykły sposób. a całość w piekarniku. Nie jeść ciasto. Ale mięso - Super!

Biorę rynkowi kawałek schabowe na długości 30 centymetrów, ale to nie była rozdarta i przyjemny zaokrąglony kształt. My. I umieścić na drewnianej desce - oddech. W międzyczasie pokroić w cienkie plasterki cebuli, cytryny, ser. Dalej, cięcia mięsa na plastry o grubości około 1 cm, a przez to nie dorezayu, pozostawiając około 1 cm. Pocierać soli i mięsa w górnej części szczeliny. Szczeliny te wprowadziły cebula, cytryna i ser. W tej kolejności. Ciasno i zawinąć w folię. Min piec w piecu 40. wymiennym. Podawane na gorąco, cały kawałek na płycie. Wyciąłem części już na stole.

Innym Receptura: 1,5 do 2 kg. Mięso wieprzowe. 2 ząbki czosnku, łyżeczka kminku, przyprawy do smaku, solą i pieprzem. Płaszcz jest w następujący sposób: 1 szklanka piwa, szklanka wody i tyle mąki, aby ciasto jak gruby kit. Sól, szczypty pieprzu, 1 łyżka oliwy z oliwek. Mięso pominięte na zimno, gorąco, temperatura wody słonej i utrzymuje przez kilka godzin. Wieprzowina obsushivayut serwetka i nóż przebija głęboki kawałek mięsa w 15-20 miejscach i wcierać mieszankę papryki, zgnieciony czosnek, kminkiem i wszelkich przypraw, które lubisz. Mieszanka wody z piwem, dodać sól, pieprz, łyżkę oleju i mąki tyle, że okazałoby się, jak kit grubym cieście. Zwilżania rąk z olejem roślinnym oraz pokryte próbki mięsa.

Umieścić mięso w gorącym piekarniku przez około pół godziny i na mięso do pieczenia umieścić głęboki pojemnik wypełniony wodą. Test powierzchni okresowo zwilżane wodą. Jeśli proces pieczenia jest zbyt intensywny, wieprzowina przenieść piętro niżej i będzie leżał na wierzchu pergamin zanurzone w wodzie. Mięso gotowane właściwie ma delikatny smak i ciasto ciasto doskonale jadalne, a smak jest lepszy od dobrego ciasta drożdżowego. Płaszcz wchłania smaki przypraw, a także dużą ilość uwolnionego soku.