Nutria mięso: użyteczne właściwości, kaloryczny

Mięso zostało uznane na całym świecie. Wysoka smak, wartość odżywcza mięsa odróżnia go od innych rodzajów mięsa. Załóżmy, że w Polsce wdrożenie jest w różnych formach: półprodukty, tusz, posiekane bez kości, gotowane i surowe.

Wideo: USE ORANGE | Pomarańcze zdrowotne korzyści, kalorii pomarańczowy, właściwości użytkowe

Aromatyzowanie specyficzne właściwości aromatyzujących jest otrzymywany z powodu obecności substancji azotowych ekstrakcyjnych kreatyny niebiałkowego charakter kartinin, karnozyna, zasad purynowych, kwasu adenylowego, etc.).

Zaleca się szeroki wachlarz ludzi, którzy cierpią na choroby układu pokarmowego, stwardnienie rozsiane, choroby wątroby i niewydolności nerek i cukrzycy.

Jest uważany za wartościowy pokarm dla nastolatków, dzieci, matek karmiących piersią.

To mięso jest uważane za kompletne pożywienie, jak kolor wołowiny, smak i aromat podobny do kurczaka. Mówiąc o właściwości, mięsnego nutrii kalorii, jakość smaku, zawartość tłuszczu, białka min. i witaminy nie jest gorsza od mięsa wołowego i królików.

Mięso ptaków - to części ciała, z której usuwano głowy, tylne, organów wewnętrznych (oprócz wątroby, nerki, serca) z ramionami stawu skokowego i nadgarstka stawów. W nutrii pod skórą w pobliżu 4 szyjnego, 6 kręgu piersiowego obecność żelaza ich mały rozmiar muszą być usunięte, ponieważ mięso może uzyskać specyficzny smak.

Waga mięsa zależy od wieku, stanu odżywienia, płci i zyskuje u dorosłych 55-60%, z małymi gdzieś 46-48% wagowych i 51-54% u kobiet. 4,5% wagowych aż do wątroby, nerki, serca. Na przykład jeden osobnik 6-8 kg może się 3,2-4,3 kg.

Większość Mięso nutrii jest z tyłu (30%), z powrotem (21%) część. część brzucha i klatki piersiowej otrzymuje się 17%, przednie nogi 13% głowy i szyi tuszy - 19%. część kości, w tym w głowicy wynosi 10-12% wagowych, gdzie królików jedynie 9-10%, a nawet aż 18% świń, bydła - 20%.

To 140 kcal na 100 gramów średniej zawartości tłuszczu osnowy, przy czym 18,3 g strawnego białka Popiół 4,5 g, 6 g tłuszczu. Aminokwasy to jest nie mniejsza niż ich kurczaka i wołowiny.

Mięso nutria i jego jakość jest głównie związane z otyłością, tłuszczu. To 140 kcal na 100 gramów średniej zawartości tłuszczu osnowy, przy czym 18,3 g strawnego białka Popiół 4,5 g, 6 g tłuszczu. Aminokwasy to jest nie mniejsza niż ich kurczaka i wołowiny.

W nutrii białego tłuszczu, jak śmietaną z odrobiną bieli i trawione lepiej niż wieprzowiny. Dorosłych może pomieścić dostateczną ilość tłuszczu pod skórę i, aż do 18% wagowych, to jest gdzie 400-600 g.

Temperatura topnienia, krzepnięcie i gęstość nutrii tłuszczu podobną jakościowo zatem również trawione smalec na przykład od 89% do93.

Wysoka liczba jodowa w jelitach tłuszczu mówi o wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nutria mają użyteczne właściwości charakteryzujące się „marmur”, ten sam podział tłuszczu u cienkich włókien mięśniowych.

Watermelon korzyści dla organizmu właściwości użytkowe arbuza: Video

Jak już wspomniano tłuszczu nutrii jak śmietana, biaława łatwo stapia się i całkowicie wchłaniane przez organizm. Zwierzęta są coraz bardziej pulchna tłuszcz w fałdach kolana, wokół stawu łokciowego, szyi na powierzchni i wewnątrz mięśni lędźwiowych.

Częściowo temperatura topnienia tłuszczu (28 ° C) zapewnia dobrą strawność człowieka. Podkreśla się w użytecznych właściwości mięsa nutrii. Wartość sobie biologicznej niesie również więcej tłuszczu. Bardziej przydatne niż mięso nutrii? Zawiera on 11% nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Spośród tych 10% - linolowy, lecz w kwasie tłuszczu wołowego otrzymując 4%, a zawartość tłuszczu owiec - 6%. Całkowita zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, gdzie nie wydajność 61,2% świń (ogółem 57,2%), popychacz (tylko 42,3%) i na ziemi, do - 47,8% .Myaso ma cienkich włókien mięśni i przeznaczonego zdolność zatrzymanie dobrą wilgotność (bardziej soczyste), 104% wilgotność powietrza, jak w przypadku mięsa królika -100%). Nutria mięso i gotowano w czasie przetwarzania, jak w przypadku innych gatunków, a nie 3-4%.

Zaletą smaku mięsa i jego zalety doceniane przez wielu, więc to jest powszechnie akceptowane jako produkt dietetyczny. Realizować na różne sposoby: tusze, pociętych produktów ubocznych, bez kości, surowe lub gotowane formy. I wszelkiego rodzaju potraw nie jest z oryginalności potraw i składników, w połączeniu z mięsem zachwyci nawet najbardziej zapalonym smakoszy świat.