Bogate mięso nutrii

W Rosji i krajach WNP korzystanie z nutrii nie jest bardzo popularny. Być może wynika to z pewnych uprzedzeń ludzi. Ale warto pamiętać, że przed wielu ludzi w naszych szerokościach geograficznych nie jeść kukurydzy, pomidory, ziemniaki i tak dalej. D. Teraz, bez tych produktów jest trudno wyobrazić sobie swoją dietę. Rozpatrzmy bardziej szczegółowo korzyści i szkodliwości mięsa nutrii.

Użyteczne właściwości mięsa nutrii

1. Zastosowanie mięsa nutrii jest duża liczba elementów z witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych. Jest to bardzo przydatne dla osób wyczerpanych układem odpornościowym i obecności różnych chorób.
2. Nutria mięso jest dietetyczne. Jest on powszechnie stosowany w różnych półproduktów mogą być sprzedawane w postaci proszku, jak tusza, bez kości, a także sery i wędzone. Ponadto, produkt ten jest bardzo odżywcze, co jest korzystne dla zdrowia.
3. Tłuszcz nutrii zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo przydatne do organizmu. W związku z tym, że produkt wyróżnia się od tłuszczu wołowiny, jagnięciny lub wieprzowiny. Zawiera również wiele linolowego i linolenowego kwasów tłuszczowych.
4. Inną ciekawą właściwością mięsa nutrii - produkt jest bardzo łatwe do strawienia, więc doskonale wchłaniany przez organizm. Jego użycie jest zalecane dla osób z chorobami żołądka. Warto zauważyć, że nawet tłuszcz nutria trawione bardzo łatwo.
5. Kolejną zaletą jest fakt, że mięso jest bardzo smaczne nutrii. Można go gotować, smażyć i dusić. Do smaku produktu czasami przerasta wołowiny i królika.
6. Stwierdzono, że regularne spożywanie mięsa nutrii może obniżyć poziom cholesterolu we krwi. ryzyko choroby sercowo-naczyniowej, uporządkowania układu nerwowego i poprawić proces trawienia.

Mięso nutrii jest przydatna dla sportowców?

Według białka wskaźnikowego jest nutria zajmuje pierwsze miejsce wśród produktów mięsnych. 100 g mięsa zawiera 15-20% białka. Jest idealny dla sportowców, dla których ważne jest, aby obliczyć dawkę spożycia białka.

Kalorii mięso nutrii

Nutria ma praktycznie żadnych przeciwwskazań i nie powodują szkód w organizmie. Jedynym wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja.

Nutria gulasz w multivarka

Autor: administrator Publikacja: 13 lutego 2014

Wideo: Mięso. Przydatne właściwości niż pomocne. Około 6 rodzaje mięsa

Witamy na blogu „smaczne i łatwe”!

Jak wiadomo, mięso nutrii - uważa się za produkt dietetyczny. Zaleca się, że ludzie cierpią z powodu chorób układu trawiennego, cukrzyca, stwardnienie rozsiane, choroby nerek i wątroby. Jest cennym produktem spożywczym dla dzieci, młodzieży, matek karmiących piersią. Nutria jedzenie mięsa na wieki, nie tylko w ojczyźnie tego zwierzęcia - w Ameryce Południowej, ale w Europie, w którym produkt jest uważany za przysmak. Ale w naszym kraju, ich mięso z jakiegoś powodu nie jest bardzo popularny. Wiele osób ma jakieś uprzedzenia, a nawet obrzydzenie. Ale przez to wzmocnienie, znajdziesz na stole nowe, smaczne, zdrowe i dietetyczne potrawy. Mięso nutria łatwo trawione i dobrze absorbowane przez organizm. Nawet tłuszcz jest łatwo przyswajalne nutrii. Nutrii tłuszczu, jak również w tłuszczach królika wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, korzystne dla organizmu, co nie jest prawdą w wołowiny, baraniny lub tłuszcz wieprzowy. Szczególnie cenne w tłuszczu nutrii wysokiej zawartości linolenowego i linolowego kwasy tłuszczowe, które są niezbędne dla osoby, ale w jego ciele są tworzone. Nutrie kaloryczna wynosi 190 kcal na 100 g mięsa nutrii zawiera witaminy z grupy B, witaminy A, E, D i PP. I jego mięso jest bogate w potas, wapń, magnez, cynk, żelazo i fosfor i wiele innych składników, ale w mniejszych ilościach.

Przygotujemy nutrii w multivarka które uczynią go jeszcze bardziej diety i pomagają gotować szybciej.

Tak więc, biorąc nutrii osnowy i moczy w zimnej wodzie w zakresie od 2 do 6 godzin, w zależności od ciężaru. Okresowo zmieniając wodę.

Po tym, możemy wyciągnąć tuszy, obsushivayut papierowym ręcznikiem i pokroić na porcje.

Położony na multivarka programu „na gorąco” przez 30 minut.

Umieścić kawałki w multivarku nutrii, nie należy dodawać olej.

Fry przez 15 minut, z jednej strony, z zamkniętym wieczkiem.

Tymczasem nrezaem cebuli i czosnku kije.

Następnie obrócić kawałki nutrii po drugiej stronie. Posypać cebulą i smażyć aż do końca programu.

Wykonywanie Sos: Do 150 g tej mieszaniny śmietany, 100 g sosu sojowego, bulion lub 200 g wrzącej wody. Sól, dodać czerwoną i czarny pieprz i rozmaryn.

Korzyści i szkody mięsa nutrii

W Rosji, nutrii hodowla zaręczyła się w połowie ubiegłego wieku. Miejsce narodzin zwierzęcia jest uważany za Ameryce Południowej. Pierwsze egzemplarze, który ukazał się w środowisku naturalnym, dobrze przyzwyczajeni do mokradeł i zbiorników wodnych Gruzji, Armenii i Azerbejdżanu. Ale w latach 60-tych XX wieku hodowcy znaleźli sposób zawartość komórkową nutrii w domu. Podczas gdy naukowcy byli Spory: Jak użyteczne lub szkodliwe mięso nutrii. W rezultacie, w 1961 roku Państwowa Inspekcja Sanitarna została oficjalnie uznana za mięso nutrii jest zdatne do spożycia przez ludzi, w uzupełnieniu do jego rankingu żywności dietetycznej.

Uważamy szczegółowo korzyści i szkodliwości mięsa nutrii:

Przydatne właściwości

• Dzięki kompozycji bogatej w minerały, witaminy, aminokwasy, mięso nutrii jest zalecany do stosowania w żywności dla ludzi cierpiących na zubożonego odporności i różnych chorób.
• Dietetyczne mięso nutrii można z powodzeniem stosować w różnych półproduktów sprzedawanych w postaci tusz, tartym serem lub stanu wędzone.
• Jedną z korzystnych właściwości produktów uzyskanych od wewnątrz, znajduje się w ułatwienia trawienia i przyswajania przez organizm. Dlatego ta żywność może być spożywany przez osoby z chorobami żołądka. nutrii nawet tłuszcz dobrze się wchłania i ma właściwości terapeutyczne.
• Właściwości lecznicze charakteryzują się nutrii tłuszczowe użyteczne do ludzkiego ciała, linolenowego nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ta nieruchomość nie posiada tłuszcz wołowiny, wieprzowiny i baraniny.
• Innym ważnym czynnikiem jest smak mięsa nutrii, które są nieco podobne do tych z wołowiny lub królika. Dlatego też, produkt ten jest odpowiedni dla wielu różnych potraw: smażone, gotowane, duszone.
• Znaleziono żywienia że regularne stosowanie mięsa nutrii, obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, usprawnia proces trawienia zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego i w kolejności układu nerwowego.
• Nutria mięso jest liderem wśród innych produktów mięsnych o wysokiej zawartości białka. W związku z tym, taki dodatek do podstawowej diety będą bardzo przydatne dla sportowców.

właściwości niebezpieczne

• W zależności od wagi i zawartości tłuszczu zwierzęcego, średnia 100 g 140 kcal mięsa, w tym 18 g strawnego białka, 6 g tłuszczu i 4 g surowego popiołu.
• Przetworzone tusze zewnątrz przypominają króliki. Różnica jest ciemniejszy ze względu na wysoką zawartość gemoglobulina.
• Aromat i smak przypominający drobiu lub królika.

Wideo: Mięso jest przydatna? Szkoła zdrowia 12.06.2014 GuberniaTV

Filmy Jak hodować nutrii: tips

Informacje o produkcie Nutria

W naszym kraju spożycie mięsa nutrii mało popularne, ale w wielu krajach, produkt ten jest bardzo cenione. Fakt, że mięso nutrii jest dobre dla zdrowia, jest dieta, łatwe do strawienia, nie jest dla alergików, a to jest bardzo pożywne. Z nutrii można gotować wiele pysznych dań, ale przed wprowadzeniem mięso tego zwierzęcia w diecie, wskazane jest, aby dowiedzieć się o szkodliwych i korzystnych właściwościach nutrii, a charakter jego mięsa.

Skład chemiczny i opis nutrii

Kaloryczny nutrii 190 kcal na 100 g mięsa że zawiera 20 g strawnego białka i tylko 4 g tłuszczu. Ten produkt jest wykrywany wiele witamin z grupy B i witaminy A, E, D i PP. Ponadto nutrii zaletą jest określona przez fakt, że jego mięso jest bogate w potas, wapń, magnez, cynk, żelazo i fosfor, a także wielu innych elementów, ale w mniejszych ilościach.

Korzyści i szkody mięsa nutrii

Regularne konsumowanie nutrii żywności i produktów żywnościowych, z dodatkiem mięsem oferta diety może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, obniżają poziom cholesterolu we krwi i cukru, normalizacja układ nerwowy i poprawy trawienia.

Nutria nie ma przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnych nietolerancji produktu.

Mięso nutrii - ORGANIZACJI Eco Foods

Słaba kondycja środowiska, stały stres i szybki rytm współczesnego życia są szkodliwe dla zdrowia i ogólnego samopoczucia. Nie ostatnią rolę odgrywa i jedzenie. GMO, azotany, pestycydy, hormony, środki grzybobójcze, nawozy chemiczne i antybiotyki - to niepełna lista tego, co można dziś znaleźć w produktach spożywczych. Dodatki te są stosowane w produkcji masowej. Taka metoda jest najbardziej opłacalne dla producentów, ponieważ przy najniższym koszcie wyniki przekraczają wielkości produkcji na własne potrzeby kilka razy. Dlatego żywność ekologiczna droższe. Jednak pomimo tego, że w ostatnich latach popyt na produkty ekologiczne rozwija się niezwykle. Pragnienie, aby być zdrowym jest powodem, że wielu z nich jest ponowne ich jedzenie. Jednym z produktów, które ostatnio stają się coraz bardziej popularne, to mięso nutrii.

Były te zwierzęta mają nie tak dawno temu. Około pół wieku temu, były one importowane z Rosji. Tam zaczął jeść z powrotem w latach 30. Naturalnych siedlisk areolas nutrii - Ameryka Południowa. Stamtąd dotarli do kontynentu europejskiego, gdzie dzięki delikatnym mięsem natychmiast stał się przysmakiem.

Skład chemiczny mięsa nutrii korzystnie odróżnia je od innych. Jest bogaty w białka, a skład tłuszczu i cholesterolu w czasach mniej niż w wieprzowiny, wołowiny i baraniny. Mięso nutrii To pomaga zapobiec pojawieniu się choroby miażdżycowej. Jego białko jest pochłaniana przez 90%, mimo faktu, że, na przykład, wołowina zaabsorbowanej tylko 60%. Ponadto, mięso nutrii bogate w witaminy i minerały. B6, B12, C, E, D, PP, potas, mangan, fluor, kobalt, fosfor i żelazo - wszystko to jest wystarczające w mięsie tych zwierząt.

Kupować mięso nutrii i dodać go do swojej diety powinny również dlatego, że - niezbędny produkt dietetyczny. IT małe sole sodowe, co sprawia, że ​​jest to doskonały produkt spożywczy, nawet dla dzieci. Regularne spożywanie mięsa nutrii pozwala utrzymać równowagę substancji w organizmie a normalnym poziomem metabolizmu tłuszczów, pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego i normalizuje trawienie i układ nerwowy. Zjadania nutrii - jest doskonała profilaktyki chorób płucnych.

Nutria mięso - to nie tylko źródło składników odżywczych i witamin. To mięso przetargu jest uważany za prawdziwy przysmak. Z niego wytwarza się wiele różnych potraw z zup do grilla i serwowane w najlepszych restauracjach świata.