Użyteczne właściwości mięsa nutrii

W Rosji i krajach WNP korzystanie z nutrii nie jest bardzo popularny. Być może wynika to z pewnych uprzedzeń ludzi. Ale warto pamiętać, że przed wielu ludzi w naszych szerokościach geograficznych nie jeść kukurydzy, pomidory, ziemniaki i tak dalej. D. Teraz, bez tych produktów jest trudno wyobrazić sobie swoją dietę. Rozpatrzmy bardziej szczegółowo korzyści i szkodliwości mięsa nutrii.

Użyteczne właściwości mięsa nutrii

1. Zastosowanie mięsa nutrii jest duża liczba elementów z witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych. Jest to bardzo przydatne dla osób wyczerpanych układem odpornościowym i obecności różnych chorób.
2. Nutria mięso jest dietetyczne. Jest on powszechnie stosowany w różnych półproduktów mogą być sprzedawane w postaci proszku, jak tusza, bez kości, a także sery i wędzone. Ponadto, produkt ten jest bardzo odżywcze, co jest korzystne dla zdrowia.
3. Tłuszcz nutrii zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo przydatne do organizmu. W związku z tym, że produkt wyróżnia się od tłuszczu wołowiny, jagnięciny lub wieprzowiny. Zawiera również wiele linolowego i linolenowego kwasów tłuszczowych.
4. Inną ciekawą właściwością mięsa nutrii - produkt jest bardzo łatwe do strawienia, więc doskonale wchłaniany przez organizm. Jego użycie jest zalecane dla osób z chorobami żołądka. Warto zauważyć, że nawet tłuszcz nutria trawione bardzo łatwo.
5. Kolejną zaletą jest fakt, że mięso jest bardzo smaczne nutrii. Można go gotować, smażyć i dusić. Do smaku produktu czasami przerasta wołowiny i królika.
6. Stwierdzono, że regularne spożywanie mięsa nutrii może obniżyć poziom cholesterolu we krwi. ryzyko choroby sercowo-naczyniowej, uporządkowania układu nerwowego i poprawić proces trawienia.

Mięso nutrii jest przydatna dla sportowców?

Według białka wskaźnikowego jest nutria zajmuje pierwsze miejsce wśród produktów mięsnych. 100 g mięsa zawiera 15-20% białka. Jest idealny dla sportowców, dla których ważne jest, aby obliczyć dawkę spożycia białka.

Wideo: Jaki rodzaj mięsa jest bardziej przydatna

Kalorii mięso nutrii

Nutria ma praktycznie żadnych przeciwwskazań i nie powodują szkód w organizmie. Jedynym wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja.

Wszystkie fakty mięsa nutrii

W Rosji, nutrii hodowla zaręczyła się w połowie ubiegłego wieku. Miejsce narodzin zwierzęcia jest uważany za Ameryce Południowej. Pierwsze egzemplarze, który ukazał się w środowisku naturalnym, dobrze przyzwyczajeni do mokradeł i zbiorników wodnych Gruzji, Armenii i Azerbejdżanu. Ale w latach 60-tych XX wieku hodowcy znaleźli sposób zawartość komórkową nutrii w domu. Podczas gdy naukowcy byli Spory: Jak użyteczne lub szkodliwe mięso nutrii.

W rezultacie, w 1961 roku Państwowa Inspekcja Sanitarna została oficjalnie uznana za mięso nutrii jest zdatne do spożycia przez ludzi, w uzupełnieniu do jego rankingu żywności dietetycznej.

Przydatne właściwości

• Innym ważnym czynnikiem jest smak mięsa nutrii, które są nieco podobne do tych z wołowiny lub królika. Dlatego też, produkt ten jest odpowiedni dla wielu różnych potraw: smażone, gotowane, duszone.
• Znaleziono żywienia że regularne stosowanie mięsa nutrii, obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, usprawnia proces trawienia zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego i w kolejności układu nerwowego.
• Nutria mięso jest liderem wśród innych produktów mięsnych o wysokiej zawartości białka. W związku z tym, taki dodatek do podstawowej diety będą bardzo przydatne dla sportowców.

Nie należy się obawiać jedzenia nutrii jest bardzo dobre, pożyteczne i bardzo smaczne mięso. Z nutrii można gotować wiele różnych potraw.

Mięso jest nie tylko smaczne, ale również pomaga pozbyć się niektórych chorób. Mięso nutrii jako tłuszcz jest bardzo proste i bardzo dobrze wchłaniany przez organizm. Nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w tłuszczu nutrii, zmniejszenie ilości cholesterolu w krwi.

Dla osób z niewydolnością serca, wysokie ciśnienie krwi, cierpiących na miażdżycę, mięso musi być zawarte w diecie. kwas linolenowy, który jest więc niezbędne dla ludzkiego organizmu, jednakże nasze ciało nie może wytworzyć własnych stwierdzono, mięsa i tłuszczu nutrii.

W naszym kraju spożycie mięsa nutrii mało popularne, ale w wielu krajach, produkt ten jest bardzo cenione. Fakt, że mięso nutrii jest dobre dla zdrowia, jest dieta, łatwe do strawienia, nie jest dla alergików, a to jest bardzo pożywne. Z nutrii można gotować wiele pysznych dań, ale przed wprowadzeniem mięso tego zwierzęcia w diecie, wskazane jest, aby dowiedzieć się o szkodliwych i korzystnych właściwościach nutrii, a charakter jego mięsa.

Skład chemiczny i opis nutrii

Kaloryczny nutrii 190 kcal na 100 g mięsa że zawiera 20 g strawnego białka i tylko 4 g tłuszczu. Ten produkt jest wykrywany wiele witamin z grupy B i witaminy A, E, D i PP. Ponadto nutrii zaletą jest określona przez fakt, że jego mięso jest bogate w potas, wapń, magnez, cynk, żelazo i fosfor, a także wielu innych elementów, ale w mniejszych ilościach.

Wideo: Witamina Nutra zima period.Lichny doświadczenie, jak radzić sobie z naturalnych środków beri-beri

Regularne konsumowanie nutrii żywności i produktów żywnościowych, z dodatkiem mięsem oferta diety może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, obniżają poziom cholesterolu we krwi i cukru, normalizacja układ nerwowy i poprawy trawienia. Nutria nie ma przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnych nietolerancji produktu.

Nutria w Rosji zaczął hodować od lat trzydziestych ubiegłego wieku. Pierwsza partia w naszym kraju, sprowadzony z Niemiec, Argentyny i Wielkiej Brytanii. Jako miejsce narodzin tych zwierząt jest Ameryka Południowa, a następnie zwolniony je od natury, gdzie mogliby osiąść - w stawach podmokłych i Armenii, Gruzji, Ayzerbardzhana, Dagestan, etc. Ale w latach 60-70-tych XX wieku, po zostały opracowane do hodowli nutrii w komórkach, zaczęli hodować na fermach. Dziś te zwierzęta można zobaczyć w niemal wszystkich obszarach naszego kraju, ale najbardziej zimno. Więc nutrii bardzo wytrwały. Więc podczas jego podróży dookoła świata Darwin widział nutrii życia nawet w słonej wodzie. Dorośli nutrii dość duża: 8-10 kg, a czasami są okazy o wadze 12 kg. Oprócz pięknego futra nutrii dać osobie delikatne, soczyste mięso.

W 1961 roku Państwowa Inspekcja Sanitarna oficjalnie uznane mięso nutrii jest zdatne do spożycia przez ludzi, w tym w żywności dietetycznej. W Rosji, nawet tam i GOST dla tego produktu. Tak więc w 1932 roku rosyjski naukowiec Mikołaj K. Vereshchagin ogłosił, że mięso nutrii „to bardzo delikatne i smaczne, jak królik, a może być używany jako gotowane i palonej”. Zresztą nutrii jedzenie mięsa od wieków, nie tylko w ojczyźnie tego zwierzęcia - w Ameryce Południowej, ale w Europie, gdzie produkt jest delikatność.

Nutria jeść na całym świecie, ale w naszym kraju, ich mięso z jakiegoś powodu nie jest bardzo popularny. Wiele osób ma jakiegoś uszczerbku. Ale przez to wzmocnienie, znajdziesz na biurku najbardziej doskonałych potraw. Warto pamiętać, że zanim w naszym kraju nie jadłem znane dzisiaj każdy ziemniaki, kukurydza, pomidory, które zostały wniesione do Rosji w swoim czasie w Ameryce.

Mięso nutria łatwo trawione i dobrze absorbowane przez organizm. To może być zalecane do spożycia przez ludzi osłabione i cierpi z powodu chorób żołądka. Nawet tłuszcz jest łatwo przyswajalne nutrii. jego temperatura topnienia wynosi 28-30 stopni. To korzystnie w porównaniu z baraniny i słoniny.

Nutrii tłuszczu, jak również w tłuszczach królika wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, korzystne dla organizmu, co nie jest prawdą w wołowiny, baraniny lub tłuszcz wieprzowy. Szczególnie cenne w tłuszczu nutrii wysokiej zawartości linolenowego i linolowego kwasy tłuszczowe, które są niezbędne dla osoby, ale w jego ciele są tworzone.

Wyglądzie, obrabiane tusze nutrii są bardzo podobne do tuszy królików. Jednakże, kolor ciemniejszy mięsa ze względu na wysoką zawartość gemoglobulina mięśni. Jego smak i zapach przypominający mięso drobiu i królików. Jedzenie i wartość biologiczną mięso nutrii jest bardzo wysoka. Duża zawartość białka tkanki mięśniowej - 21%, korzystnie w pełni, to nie jest właściwa dla każdego rodzaju mięsa.