Kolendry - rośnie z nasion od siewu do zbierania kolendry

wodagrabiełopata

Zioła - to nie tylko specyficzny dodatek do potraw, ale także przydatne, a czasami nawet leczniczy dodatek w naszej żywności. Należy więc nauczyć się rozwijać kolendry z nasion, aby dostać się do stołu i witaminy zieleni i pachnącym kolendrą.

warunki uprawy

Początkowo w formie zielonej kolendry i jego nasion (kolendra), często stosowany w narodowych potraw azjatyckich i kaukaskich. Jest to charakterystyczny zapach przypraw dał specjalny smak przyjaciela kharcho zupy, kebab i szaszłyki z jagnięciny. Teraz kolendry mają prawie każdej kuchni, ale zielona część rośliny jest używany rzadziej. Aby rozwiązać ten pominięcie nie jest trudne, trzeba tylko opanować rosnące kolendry na własnej stronie lub na balkonie mieszkania miejskich. I tak, że ta inicjatywa zakończyła się sukcesem i przyniósł plon, najpierw należy zapoznać się z cech tej kultury.

• lądowanie

Kolendry lub kolendry zasiane jak zielone rzeczy jest wygodne, ponieważ rośnie dobrze i pełne słońce i półcień. Dorastając, roślina tworzy zwarte kępy z piękne rzeźbione liście przypominające pietruszkę. A jej aromat kolendry odstrasza wiele szkodników, więc bliskość innych kultur mogą być pomocne. Wszystkie te argumenty wskazują, że ta aromatyczna przyprawa na pewno jest miejsce nawet na najmniejszej powierzchni. Ponadto, rośliny ozdobne pozwala jej uprawy w donicach i klombów.

Jakość i struktura gleby zależy przyszły żniwa

Sow kolendra zalecany jest w miejscach, gdzie w ubiegłym roku rosły zbóż, ziemniaków lub chleba. Ale po marchwi, kapusty i późnych odmian ziół, takich jak anyż, koper, seler, pasternak i pietruszka - sadzenie kolendra nie jest zalecane, bo gleba nie zawiera substancje niezbędne dla jego rozwoju.

Doświadczeni ogrodnicy świętować dobre wyniki podczas uprawy kolendry blisko ogórki, sałata, cebula i marchew, dzięki czemu może być używany jako uszczelniacz takich lądowań.

• gleba

Jakość i struktura gleby zależy przyszłe plony. Kolendra jest ziarno rośnie dobrze na luźnych glebach bogatych w humus, więc przed sadzeniem kwiat łóżko jest to niezbędne do zapłodnienia. Działać lepiej jesienią, co kopanie obornika, obornik drobiu zmieszany z wodą, zbutwiało kompost lub stosowaniu złożonych preparatów mineralnych. Zimą nawóz równomiernie rozprowadzane w glebie, co przyczyni się także do topienia śniegu i wiosną.

Czarna ziemia glina nie nadaje się rosnąć z nasion kolendry. Gleby te są zazwyczaj ubogich w zawartości składników odżywczych, mają niską przepuszczalność powietrza i wilgoci, dlatego często jest to woda stojąca, co prowadzi do śmierci systemu korzeniowego.

Pamiętaj, przy jednoczesnej poprawie jakości gruntu powinna być ograniczona do wprowadzenia torfu, który może niepotrzebnie zwiększyć poziom kwasowości i sprawiają, że nie nadaje się do uprawy kolendry.

• sortuje

Aby zmaksymalizować sezon śwież, kolendry zasiane w kilku etapach w odstępach 10-15 dni, lub użyć nasiona odmian o różnych kategoriach roślinności.

• Amber. Jest bogaty w olejki eteryczne i silnym aromacie. siew rate - 2-3 g / m. Sadzonki pojawiają się w dwa tygodnie po wysiewie.
• Debiut. Połowy stopnia od kiełkowania do dojrzałości rozciąga się od 35 do 50 dni. Bush wysokość do 30 cm, dobra liściastych, pół-rozprzestrzenia. Uprawy zalecane przez system - 10h14 sm.Urozhaynost średnio około 1,5 kg na 1 metr kwadratowy.
• Borodino. Mid-zalecany do stosowania w świeży i rodzajach stosowanych w konserwacji.
• Bodziec. Jednym z późnych odmian, od kiełkowania do zbioru 100-120 dni przepustkę. Rosette kompaktowe, 25-30cm wysokości, liście są ciemnozielone w kolorze.
• Wcześnie. Popularne ze względu na jego wczesności i miękkich zieleni z korzennym aromacie.

Siew i uprawa

Biorąc pod uwagę, że kolendry dość odporne na zimno, może być zasiane w kwietniu, tak szybko, jak topnieje śnieg i ziemia roztopów. W tym przypadku, pierwsze liście sałaty spadasz przez wczesnym latem. Aby zebrać pachnącej zieleni zanim to się stanie, jeśli posadzone wylot przez sadzonki. W tym celu w lutym, kilka nasiona wysiewa się w doniczkach lub skrzynkach i rosną na parapecie w domu. I wraz z nadejściem wiosny, sadzonki sadzi się w szklarni lub po prostu w otwartym terenie. Należy jednak zauważyć, że rosnące w szklarni już umożliwia maja święta święto na pysznego grilla z pikantnym kolendry.

Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion przed siewem zaleca się moczyć je przez kilka godzin

Pamiętając przydatnych kolendrę sąsiedztwo z innymi kulturami, często jest zasiane w co nazywa się „przypadkowo”, rozrzucając nasiona innych łóżek ogrodowych, w przejściach, na krawędziach plantacjach lub wzdłuż szlaków.

Biorąc pod uwagę, że zalecane poziomy siewu na odpowiednio przygotowane do lune lub głębokość rowka wynosi nie więcej niż 2 cm, a odległość między nimi wynosi około 15 cm w przypadku, zanieczyszczenie osusza się. - koniecznie rozlewać dołków czekać, aż woda jest absorbowana, a następnie wysiano. A także w celu przyspieszenia kiełkowania nasion przed siewem zaleca się moczyć je przez kilka godzin.

Pierwsze zielone rostochku zwykle pojawiają się nie wcześniej niż dwa tygodnie, ale w większości przypadków, kolendry i jednocześnie wzrasta w unisono. Młodsze gniazd wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w początkowej fazie i przy braku opadów. Ważne jest również, aby w odpowiednim czasie pielenie, podlewanie, a następnie rozluźnić glebę wokół krzewów, aby nie utworzyły skorupę, która uniemożliwia dostęp powietrza do korzeni.

Zbioru i zbioru na przyszłość

Miesiąc później, pierwsze młode liście z niesamowitym aromatem oraz szereg witamin będzie gotowy do użytku. Zieloni stosowane w świeże sałatki, przystawki, przygotowanie dań mięsnych i rybnych. Kolendra z korzennym zapachu dodaje specjalny smak zup. Posiekanych liści dać konkretne sosów i marynat, znak „Oriental”.

Cięcia zieleni do stosowania w postaci świeżej, zostawić kilka zbytu nasion kolendry. Mniej więcej w połowie letni krzew wydalić strzałką i rozkwicie, aw sierpniu na owocach parasolowe są tworzone. Po ich pełnej dojrzałości z każdego zakładu może produkować do garścią nasion. Po zebraniu ostrożnie odparowano do suchości i stosować w postaci stałej lub z zastosowaniem młotka w ulubionych przygotowania żywności. Świeżej kolendry są również zbierane w zimie, suszenie Złamanie liście z gałązek lub ich zamrażania.

Życzymy udanych zbiorów i pyszne jedzenie!