Jak przechowywać buraki w mieszkaniu, więc jest dobrze zachowany aż do wiosny?

Nie masz własnego ogrodu, czy wolisz kupić warzywa w sklepie, w każdym razie na pewno trzeba zdecydować na pytanie: „W jaki sposób przechowywania buraki” Po tym smaczne i zdrowe warzywa korzeniowe jest potrzebne w kuchni przez cały czas, a nawet niektóre rzeczy powinny być pod ręką w w przypadku, gdy chcesz zrobić sałatkę, zupę jarzynową lub klopsiki.

Sposobów, aby zachować buraki w zimie w domu

Można kupić kilo buraków cukrowych za każdym razem, jak tylko jest to potrzebne i przechowywać go w lodówce na chwilę. Ale oszczędni gospodynie wiedzą, że o wiele bardziej opłacalne od jesieni zaopatrzyć się wymagana ilość warzyw korzeniowych trwać aż do następnego sezonu. Na wiosnę, co do zasady, wartość wzrasta buraków w sprzedaży detalicznej, a smak to uzyskać znacznie gorzej. Pozostaje tylko znaleźć sposób, aby zachować buraki na zimę, tak, że pieniądze zostały wydane.

Dla tych, którzy mieszkają w wysokich budynkach właściciele terenów podmiejskich problemu, jak przechowywać buraki w mieszkaniu, nie mniej istotne: pora na uprawę roślin okopowych zajmuje tak dużo czasu i wysiłku, który byłby po prostu wstyd, jeśli połowa gnije zbiorów wyprzedzeniem.

Idealnie, burak musi być przechowywany w specjalnej pamięci w zimie, w piwnicy lub w piwnicy. W tych miejscach jest wygodne, aby utrzymać pożądany poziom wilgotności i temperatury odpowiedniej dla buraków. Ale to, co mieszkańcy mieszkań miejskich, które nie mają piwnicę lub w piwnicy? Na szczęście, w domu, można zaoszczędzić buraki aż do wiosny - wybrać najbardziej odpowiedni sposób!

Idealnie, burak musi być przechowywany w specjalnej pamięci w zimie

Jak utrzymać buraki w lokalu:

• krotnie korzenie w workach z tworzywa sztucznego (nie wiążące) i miejsca, w którym temperatura jest chłodnica - przy balkonie albo na drzwiach zewnętrznych;
• w obecności buraków szkliwione balkon może być stosowany do zimy, umieszczając go w warstwach drewnianych skrzyń i doskonale wlać każdej warstwy piasku, wióry lub trociny suchej - korzeni siebie nie stykają się;
• buraków na balkonie nie zamarznąć na zimno, na górze pudełka pokryte starych koców;
• jeśli trzymać na balkonie ziemniaków w workach, można posypać buraki na wierzchu - z tej okolicy, a te i inne rośliny korzeniowe mogą tylko skorzystać.

Ze względu na grubą skórę korzenia buraka roślinnego wilgoć paruje stosunkowo powoli, więc nawet w pomieszczeniu buraki temperatury mogą być bezpiecznie przechowywane przez co najmniej tydzień. Najważniejsze jest, aby zachować korzenie jak najdalej od grzejników.

Do buraków na balkonie nie zamarza na mrozie, na wierzchu pudełka pokryte starymi kocami

Przechowywanie buraków w domu, a może w lodówce, ale nie dłużej niż miesiąc, korzenie powinny być opakowane w folię lub zapakowane w woreczek foliowy z otworami w nim zrobili. Upewnij się, że żaden kondensat tworzy się w opakowaniu.

Co należy wziąć pod uwagę w celu przedłużenia trwałości buraki?

Czy korzenie i na wiosnę tak samo gęsty, smaczne i słodkie, jak były po zbiorów zależy nie tylko od tego, jak je zachować, ale także od początkowej jakości buraków przeznaczonych do składowania. Dlatego, oprócz wiedzy o tym, jak przechowywać buraki w zimie, trzeba uzbroić się w wiedzę, której korzenie mogą bezpiecznie opuścić aż do wiosny, a co lepsze do natychmiastowego użycia w żywności.

Wszystko zebrane trochę suche powietrze w słońcu, delikatnie strząsnąć ziemię suchą szmatką i sortowania

Tak więc, jeśli nie rosną buraki, być szczególnie wrażliwi na Wybór odmian - urządzenie takie odmiany, które charakteryzują się wysoką jakością prowadzenia i dają korzenie o średnicy około dziesięciu centymetrów. Zbyt małe warzywa szybko wysycha i zbyt duże buraki ma słaby smak i innego włóknistego.

Kopanie buraków, staraj się nie uszkodzić skóry. Wszystko zebrane trochę suche powietrze w słońcu, delikatnie strząsnąć ziemię suchą szmatką i rodzaju usuwając pomarszczone, uszkodzone dotkniętych gniciem i innych chorób warzyw. Wierzchołki należy wyciąć za pomocą nożyczek, pozostawiając nie więcej niż 1 cm.

Jeśli nie zbliżył się jeden z następujących sposobów, w jaki sposób przechowywać buraki dla warzyw korzeniowych zimowych, można po prostu zetrzeć i umieścić w torbie w zamrażalniku lub marynować buraki, a następnie dodać do potrawy, jeśli to konieczne.