Kapusta pekińska - korzyści i szkody dla miłośników zdrowej żywności

Wśród wielbicieli zdrowej żywności jest bardzo popularny temat korzyści i szkód kapusty pekińskiej, które będziemy omawiać w tej chwili, w tym artykule. Produkt jest rzeczywiście bardzo ciekawe, jako jeden ze składników wielu zdrowych receptur żywności i ignorować to jest po prostu niemożliwe.

Trochę o historii i opieki

Bohaterka tego artykułu jest również pod nazwą „chińskiego” jako pierwszy zaczął być uprawiany w Chinach, a to nie jest podobny do Europejskiego jego podłużny kształt. Ona przeniesione z Chin do wielu innych krajach na całym świecie, które zostały już docenione swój smak i właściwości lecznicze, ale również niskokaloryczna z nim - gulasze, sałatek, zup, a nawet barszcz. Pekin ostatni piękno daje jeszcze większe bogactwo smaku. W tym przypadku, smak jej miękkiego i bardziej czuły niż kapusty, którą privykli.Lyubaya część liścia zawiera wiele składników odżywczych. Jeść kapustę pozostawia najlepiej surowe, więc przynoszą największe korzyści.

Podczas gdy w krestotsvetovyh rodziny, kapusta jest spokrewniony z naszym. Bardzo duże ilości eksportowanych warzyw jest również z Japonii i Korei. Nawiasem mówiąc, wielu z nas zna z ostrym małej koreańskiej marchewki. Będzie można się dowiedzieć, że jest w Korei też uwielbiam gotować ostruyuhrustyaschuyu kapustę chińską. Jej napar poluchayaesche jedna marka produktu narodowego.

Chociaż warzyw żyli przez dwa lata, zaleca się, aby używać go w żywności tylko w pierwszym roku. Łatwiej jest kupić niż rosnąć, ponieważ nie każdy ogród będzie pochwalić niezbędną glebę i nie każdy boss - obecność specyficznych nawozów. Choć opinie są podzielone tutaj - wiele osób uważa, że ​​tempo wzrostu chińskich kobiet nawet rekompensuje braku nawozu. W każdym razie, bardzo wymagająca roślina na działanie promieni słonecznych. Nawiasem mówiąc, bohaterka artykułu pozostawia kolei złoty kolor, gdy osiągnie dojrzałość, jeśli KOLOR światło słoneczne, a wcześniej - pyszni lekki odcień jasnozielony. Kolejnym plusem - warzyw nie wymaga obróbki chemicznej, jak obojętnych szkodniki. Produkt przyjazny dla środowiska!

Wykorzystanie kapusty pekińskiej

Bogactwo witamin A, B (1,2,5,6,9), C, E, PP (aw rekordzie nawet na kwotę warzyw) i C. Przy okazji, witamina C, jeśli ktoś nie wie, jest to jeden z głównych Strażacy dla naszego układu odpornościowego. Ponadto, ilość w produkcie pozwala na przechowywanie przez długi czas, „pekinku” bez specjalnej ochrony. W zimą i wczesną wiosną miesięcy, w okresie beri-beri, chiński cud może być prawdziwym lekarstwem na wszystkie dolegliwości i obdarzyć cię z żywością, energii na cały dzień, aby zrównoważyć stan psychiczny.

Ogromna ilość minerałów fosfor, potas, wapń, sód, selen, chlor, magnez, żelazo, siarkę, miedź, cynk, jod i fluor. Warto wspomnieć również użyteczne aminokwasy - lizyna, uczestniczące numer vbolshom procesów metabolicznych. Wszystko to pomaga pozbyć się bólu w głowie i zachować zdrowie włosów.

Dzięki takiemu niskokalorycznych, roślinne mogą być włączone do praktycznie każdej diety

Utrata masy ciała - ból głowy dla wielu kobiet, a nawet mężczyzn. Poznać naszą -kaloriynost kapustę nie przekraczają 16 kalorii! Stu gramów produktu zawierał 300 mg całkowitej ilości tłuszczu i nieco więcej niż 1 gram białka i węglowodanów. 97 gramów sto - użytecznej substancji do organizmu, i oczywiście, woda. Z powodu tej niskiej kaloryczności warzywa mogą być włączone do praktycznie dowolnego dieta pozwala organizmowi czuć - lekki i głowa - jasne.

Zaleca się używać sałatka z kapusty pekińskiej i kobiet w ciąży i karmiących. Czasem jednak jego zastosowanie, mogą przynieść nie tylko korzyści, ale szkody, choć nie często, a małe - u dzieci może objawiać wzdęcia. Ponieważ lekarze powinni najpierw przymierzyć, aby zobaczyć, jak organizm reaguje na dziecko.

Jeśli cierpisz na nadciśnienie, przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby układu krążenia (w tym miażdżycy) i choroby wrzodowej dwunastnicy lub żołądka, cukrzyca - należy uwzględnić w diecie chińskiej kapusty, kalorii i korzystnych właściwości, które są już powszechnie znane, a szanse na wymarcie objawy choroby znacznie wzrasta. Silnej ekspresji i ogólne wzmocnienie układu immunologicznego.

Wystarczy skorzystać z produktu, bez komplikowania ich leczenie poprzez przygotowanie ekstrakty lub wywary. Korzystnie stosuje się formę - surowe lub gotowane, pieczone, w stanie użytkowania w dół (średni przepływ niektórych reakcjach chemicznych podczas gotowania).

I czy jest krzywda?

W rzeczywistości, rozmawialiśmy tyle o zaletach bohaterki tego artykułu, może się okazać, że nie ma nic złego z tym wszystkim? Niestety, jak każdy, nawet najbardziej przydatny produkt, może przynieść szkody. W jakich przypadkach? Będziemy je wymienić teraz:

• Zapalenie żołądka i jelit o wysokiej kwasowości. Od przedstawiciela Pekinie krestotsvetovyh zawiera sporo związków kwasowych (szczególnie - z dużą ilością witaminy C), należy ją napisać w tym przypadku może spowodować nawrót choroby. W obecności tych chorób, a także zapalenie trzustki, zapalenie wątroby i żółci, krwawienia z przewodu pokarmowego, należy skonsultować się z lekarzem. Czasami kapusta pozwoliła, w małych ilościach, a czasami - nie.
• Jeśli cierpisz na niestrawność i mdłości, pomimo faktu, że zużywają dużo kapusty, niektórzy lekarze zalecają ograniczenie jego ilości, jak te objawy mogą wskazywać na nadmierne zwiększenie kwasowości.
• Ludzie, dla których wzdęcia i wzdęcia - częstym problemem, zbyt, nie jeść kapusty pekińskiej, takich jak reakcja z przewodu pokarmowego może być uzasadnione obfitości błonnik spożywany.

Zaleca się używać sałatka z kapusty pekińskiej i kobiet w ciąży i karmiących

Korzyści i szkód z kapusty pekińskiej, jak widzieliśmy, związane z jego zawartości kalorii oraz poszczególnych elementów kompozycji. Konsumować początkowo kosztuje uważnie, a jeśli nie wykazują żadnych negatywnych objawów - jeść wszystko, co chcesz, bo jego dobroczynne właściwości - są bezcenne dla większości ludzi!