BlackBerry i jego właściwości użytkowe lub prawdziwy magazyn witamin w ogrodzie

Blackberry - pyszne pachnące berry, który znajduje się w lesie i naszych ogrodów. Nie ma niczego zwany czarny malina siostra: dobroczynnych właściwości czarne jagody, nie mniej niż różowo. Korzystanie z BlackBerry i jego właściwości leczniczych - głównym tematem dzisiejszego artykułu.

zawartość kalorii i skład chemiczny

Zdjęcie jeżyna

Jeżyny - produkt diety niskokalorycznej. 100g świeżych owoców zawiera 31 kcal. Zamrożone nich jest wzrost zawartości węglowodanów, przy czym wzrasta jeżyna kaloryczna 64 kcal. Wartość energetyczna konserw owocowych wynosi 92 kalorii.

Blackberry - spiżarnia witaminy A i użytecznych minerałów. Jej skład zawiera witaminy A, C, E, P, PP, A, z grupy B. W owoce zawierają minerały, takie jak magnez, potas, sód, fosfor, żelazo, wapń, miedź, mangan, molibden, strontu, i wieloma innymi , Wartość odżywczą z uwagi włókien jeżyna, pektyny, glukoza i sacharoza, kwasy organiczne, takie jak kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas winowy, kwas salicylowy. Nasiona zawierają około 11% olej tłuszczowy. Liście są bogate w garbniki.

Jeżyny - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Roślina jest stosowany w medycynie ludowej, i ma następujące właściwości lecznicze:

• Poprawia krążenie krwi;
• aktywuje trawienia;
• Właściwości antybakteryjne pomóc w zwalczaniu infekcji wirusowych i przeziębień, stanów zapalnych jamy ustnej i gardła;
• Wzmacnia układ odpornościowy;
• Uzdrawia stare rany;
• Właściwości przeciwzapalne i Wyzysk pomagać w walce z przeziębieniem.

Blackberry, którego właściwości lecznicze były znane od czasów starożytnych, naturalny substytut aspiryny. Owoce są stosowane do szybkiego zmniejszenia temperatury i hamowania procesów zapalnych. Regularne konsumowanie jagody bulionu zwiększa przemianę eliminuje pasożytów jelitowych, patogenów.

W fotografii jeżyna

Owoc zawiera polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami. chronią organizm na poziomie komórek przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, opóźnić starzenie się i zapobiec występowaniu onkologii. Jeżyny jest szczególnie użyteczny dla kobiet w okresie menopauzy, zaburzeń hormonalnych, Kiedy jako normalizuje ciśnienie krwi, hormonów.

Liści jeżyny i użyteczne właściwości terapeutyczne można wyjaśnić obecnością garbniki mają działanie ściągające. Są one używane w czerwonka, biegunka, krwawienie z płuc i żołądka. Liście poprawiają trawienie. Ich bulion leczyć wyprysk, zapalenie skóry, patologiczne stosowanie w okresie menopauzy, płukania gardła chorób jamy ustnej. Wywar z gałęzi zaleca się pić w nerwicy serca. Rośliny daje dobre działanie w chorobie kleju w wyniku operacji.

Jeżyny herbata ma korzystny wpływ na czynność jelit. Zaleca się pić herbatę z jeżyn nadpobudliwość, zaburzenia snu, ciężkiego bólu miesiączkowego. Przejrzałe owoce mają działanie przeczyszczające, niedojrzałe - mocowanie.

Przez liczbę antocyjaniny, które biorą udział w procesie utleniania, jagód równej rodzynki i śliwki. Prowadzi to tylko granaty. Substancje pektynowe przyczynić się do zmniejszenia poziomu cholesterolu, normalizowanie metabolizm, wydzielanie jonów metali ciężkich, pestycydów.

Fotografia jeżyna

Jeżyny, korzyści i szkody, które są zainteresowane w jagody, znany nie tylko dla miłośników owoców. Jest także przydatny do soków owoców i liści. Sok wykonany z dojrzałych owoców i młodych liści. Służy do oskrzeli, tchawicy, zapalenie migdałków, niedokrwistość, gorączka, chorób ginekologicznych, zaburzeń jelita. Sok z liści jest stosowany miejscowo i gargles do leczenia dermatoz, ran, owrzodzeń troficznych, egzema, opryszczka, zapalenie dziąseł, zapalenie jamy ustnej, zapalenie gardła i migdałków. Sok z liści jest przyjmowany doustnie jako napotne i moczopędne, niedokrwistość, zapalenie błony śluzowej żołądka, biegunki.

Blackberry zaleca się uwzględnić w diecie osób po operacji, w chorobach stawów, układu moczowo-płciowego, cukrzycy, otyłości.

Jak przydatne blackberry w medycynie ludowej

• Zapalenie błony śluzowej żołądka, czerwonka, biegunka, wrzody żołądka, zatrucie pokarmowe może pomóc kolejny wlew. Termosu umieścić suchych liści i jest wypełniona wrzącą wodą (1 duża łyżka jest szkło wody), pozostawiono do odstania na 3 godziny. Wlew napoju 100 ml trzy razy dziennie przed posiłkami.
• W przypadku krwawienia żołądka i jelit, a wlew powyższego przepisu 2 pobierano co godzinę.
• Kiedy krwotok płucny i zapalenie górnych dróg oddechowych pomaga wywar z korzeni lub liści. Pobrać 20 g suchego materiału miele się, wylewa wrzącej wodzie (200 ml). Mieszaninę umieścić na ogień przez 20 minut, pozostawiono do odstania na 3 godziny przepuszczono przez gazę i uzupełnić do objętości początkowej bulionu przegotowanej wody. Wywar pić 2 łyżki. przed posiłkami łyżka trzy razy dziennie.
• Jeśli zapalenie migdałków, ból gardła, ból gardła płukać gardło wywar z korzeni. Materiał w ilości 20 g surowego wlewa wrzącej wodzie (200 ml), wprowadzone na ogień przez 20 minut, pozostawiono do odstania na 3 godziny przepuszczono przez gazę i uzupełnić do objętości początkowej bulionu przegotowanej wody.

W fotografii jeżyna

• Kiedy zapalenie jamy ustnej zaleca się wypłukać usta infuzji liści. Weź 4 łyżki. łyżka lub suche posiekane surowiec wlewa 400 ml wrzącej wody i pozostawia do odstania w ciągu pół godziny. Przed płukaniem napar jest filtrowany.
• Aby wzmocnić dziąsła żucie świeżych liści jeżyny.
• Kiedy wodobrzusze pomóc wywar z korzeni rośliny. 15 g sproszkowanego korzonków polstakanom wlano wodę i ogrzewa do wrzenia przez 15 minut. Schłodzoną brzeczkę sączy się przez gazę, uzupełnia do objętości pierwotnej przegotowanej wody. Wywar pić 1 łyżka. łyżka co 2 godziny.
• Kamica wziąć wywar z liści i korzeni jeżyny. 20 g surowego materiału, wlewa się wodę (200 ml) i ogrzewa do wrzenia przez 20 minut. Bulion nalegają 3 godziny przekazywane przez gazę, składający się z wrzącej wody do objętości wyjściowej. Pij przed posiłkami na 2 łyżkach. łyżka trzy razy dziennie.
• W cukrzycy zaleca się jeść jeżyny bez ograniczeń. Zaleca się również, aby pić napar z liści. Przyjmować 2 godziny. Jako substrat łyżki, wylano wrzącej wodzie (200 ml), pozostawiono do odstania w ciągu pół godziny. Po przesączono napojów w 3 podzielonych dawkach w ciągu dnia.

Jagody nie angażują cierpiącego na chorobę nerek, niestrawność, alergie. Alergia może objawiać się jako obrzęk śluzówki, wymioty i biegunka.

Zbioru jeżyny w sklepie

• metoda №1

Odpowiednie do suszenia dojrzałych, ale nie przejrzalych, całych owoców. Jeżyny, maliny przeciwieństwie, usunięty z krzaka z działkami. Zebrane jagody są uporządkowane, usunąć ogonki, z działkami. Nie myj owoce i trzepaczka pyłu puszysty pędzel, rozłożone na tacach, ustanowione przez papier, włożyć w wentylowane, zabezpieczone przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w pokoju na kilka dni. Codziennie, surowiec jest to konieczne z mieszaniem łopatką do równomiernego suszenia. Te suszone owoce nie są takie, jak stracił witaminę C.

Zdjęcie z suszonych jeżyn

• Sposób №2

Suszone owoce na tacy w ciągu 2 dni, po czym suszy w piecu. Zakryte papier do pieczenia. Jeżyny określone pierwszą cienką warstwę i suszono w temperaturze 45 ⁰C, a następnie podniesiono do 70 ⁰C. Drzwiczki piekarnika powinny być otwarte. Okresowo, trzeba wstrząsnąć jagody. Proces suszenia trwa 2-4 godzin. Materiał gotowość określa się w następujący sposób: weź kilka jagód i ścisnąć w dłoni. Jeżeli sok nie jest podświetlona, ​​można dokończyć suszenie. 10 kg świeżych owoców otrzymano 1-1,2 kg wysuszonego surowca.

Surowy ochłodzono i układane w czystej, suchej słoików szczelnie zamkniętej pokrywie. Suszone owoce są przechowywane w workach papierowych lub płóciennych woreczkach do 2 lat.

Można także zaopatrzyć się do wykorzystania w przyszłości liści jeżyny. Herbata i zastosowanie terapeutyczne, istnieją różne sposoby. Przyjrzyjmy się im.

• Metoda №1 - herbata

Liście herbaty zbieranie rozpoczyna się wiosną przed kwitnieniem w okresie szybkiego wzrostu. W tym czasie w zrazy zebrał największą ilość substancji odżywczych. Surowce muszą być rozszerzone na stole w jednej warstwie i walcowane za pomocą wałka. Każdy liść puree trzeba zwijać do probówki i umieścić w naczyniu pod napięty fermentacji pokrywy. Po 2-3 dniach zaciemnionym liści dla uzyskania i suszy na powietrzu, w sposób konwencjonalny. Przed usunięciem materiałów w magazynach, liście są mielone.

• Sposób №2 - w celach leczniczych

Do stosowania terapeutycznego liście zebrane w czasie kwitnienia i jagód. Surowce mogą być suszone na powietrzu lub w piecu. Liście są ułożone w jednej warstwie na tkaninę lub papier i umieścić w projekcie. Przy suszeniu w piecu, temperatura wykazywały 40 ⁰C. Suszone liście są przechowywane w kartonie lub torby płócienne do 3 lat.

Nadają się tylko do zamrażania dojrzałych owoców, oczyszczane, przemywa, suszy na bibule jest umieszczony w zamrażarce. Po zamrożeniu jeżyny wlać do małych rozmiarów, związane.