Boczek tuczniki do mięsa

Film: Jak i czym karmić świnię aby uczynić go bardziej mięso

Bacon tuczniki - rodzaj wołowiny tuczu. Dla niego pasuje świnia rasy biała zwisłoucha, Large White, estoński boczek. Po prostu świetne boczek uzyskuje się przez tuczników przekroczył ras. Powiedzmy, można wziąć rasy macica myasosalnoy i dzika - mięso.

tylko młode loszki są podejmowane w celu uzyskania najwyższej jakości bekon, w wieku nie więcej niż 7-8 miesięcy. Waga, w ten sposób, muszą być zgodne z normą. Zazwyczaj jest to 90-95 kg. Całkowicie nieprzydatne do boczku tuczników i warchlaków ras późno dojrzewających macicy.

Tuczniki do mięsa przeprowadza się w 3-4 jednorazowego podawania. W przypadku świń hoduje się w celu wytworzenia bekon, to wystarczy do podawania 2 razy. W tym przypadku podawanie zwierzęciu jest podzielona na 2 okresy. W pierwszym, który trwa aż do 5 miesięcy, świnie dostarczania żywności dla wzrostu. W tym czasie młody musi mieć średni przyrost masy ciała dziennie około 450-460 gramów. W drugim okresie tuczu świń na mięso. Średni przyrost wagi ma być nie mniejsza niż 600 gramów dziennie.

Jeżeli w drugim okresie, przyrost masy ciała będzie mniej niż stan boczek świnia nastąpi później. Jakość boczek jest coraz gorzej - staje się trudniejsze i bardziej suche. W zimie, w pierwszym okresie tuczu świń dać strączkowych siana w lecie - świeża trawa roślin strączkowych. Tylko w diecie powinno składać się z: ciasta, kasze, mąki. To oni dostarczają białka niezbędnego dla wzrostu. Jeżeli koncentraty paszy dla świń, to lepiej podać w postaci mieszaniny.

Na przykład, taka mieszanina jest dobra, która będzie obecna w 45% z jęczmienia, roślin strączkowych - 20%, owies i kukurydzy - 15% wytłoki z - 5%. Podczas drugiego okresu karmienia diety świnia różni się nieznacznie. Zawartość kanału, co daje specyficzny smak (soja, mączka rybna, itd.) Jest zredukowana do 5-6%. W ostatnim miesiącu karmienia takiej żywności jest lepiej wykluczyć z diety.

Wideo: Agroelita: specjalny tuczu

W celu uzyskania wysokiej jakości diety boczku wieprzowego należy dokładnie rozważyć. Aminokwasy, białka, minerały, witaminy, należy zgodnie z normą. Brak lub nadmiar któregokolwiek z tych materiałów prowadzi do pogorszenia boczku.

Etniczność boczek rasa jest inna. Ich nogi powinny być krótkie, z tyłu - proste i szynka są dobrze rozwinięte. Kiedy taki stosunek uzyskuje się dodatkowo wiele zwierząt bekonu, a ilość produktów ubocznych jest zminimalizowane.

Wysokiej jakości bekon zawsze cieszył się dobrą popytu. Z słuszna tuczników można uzyskać wystarczającą ilość produktu, który będzie spłacić wszystkie koszty żywności oraz zawartości trzech innych osób. Dlatego boczek tuczniki jest dość powszechne.