Jak obecny wynik królika

Prawie przed każdym hodowcy, dystrybucji niedekoracyjnym ras królików, gdy pojawia się pytanie: jak zdobyć króliki? Ci, którzy nie chcą, aby to zrobić samodzielnie, zazwyczaj noszą królików do rzeźni, gdzie są one ubite ekspertów. Jednak nie każdy może korzystać z tej metody uboju, więc hodowca jest ważne, aby wiedzieć, jak prawidłowo uboju królików w domu. Sposobów i procesu uboju królików i zostaną omówione dalej.

Jak słabo króliki: Sposób wytwarzania

Przed królików rzeźnych, należy starannie przygotować się do tego procesu. Preparat składa się z następujących elementów:

1. Wybierz świń rzeźnych. Ważne jest, aby pamiętać, że futro królika zimowe rozpalenia skały może być napędzany na cztery miesiące i lata w późnej jesieni. ras mięsnych zwierzę może zdobyć w każdej chwili, jak tylko zyskują tyle wagi. Na temat metod właściwej opieki dla królików można znaleźć tutaj Jak dbać o królikach.
2. Poczekaj, aż pierzenia. Musimy czekać na zmianę futra wiek (to zależy od wieku rasy zwierzęcia, ale jest średnio 6-8 miesięcy).
3. przed ubojem nie karmić zwierzęta. Na osobliwości karmienie królików można znaleźć w artykule na naszej stronie internetowej Co do karmienia królików.
4. Przygotowanie narzędzi do uboju. Należą do nich: silne drewniane długość sztyftu około pół metra, przekładkę (wytworzony sztyfty o długości 30 cm z zaostrzonymi końcami.), Ostrego noża, miska krwi.

Przed ubojem królik uważać, aby wydostać się z celi, bez straszenia go. Zdobyć jak następuje:

1. Podnieść ją przed tylnych nogach z jednej strony.
2. Wziąć kij do twarzy z drugiej strony (jeśli owinąć kij z tkaniny lub gumy, będzie chronić tuszy od siniaki).
3. Gwałtownie i uderzył mocno z tyłu uszy królika. Uderzenie musi być dokładna - będzie uratować zwierzęcia od bólu i prowadzi do szybkiej śmierci.
4. Powiesić tuszę na przekładki do krwawień, co do tej punkcji w tylnych łapach królika (między ścięgien i kości).
5. Spuścić krew.

Istnieją inne sposoby, aby zdobyć jak króliki. Na przykład, za pomocą elektrycznego prądu rozładowania przechodzi przez strefy czasowej głowy. Można zdobyć królika i gołymi rękami (udar krawędź ręką na głowie, szyi lub obracając się gwałtownie na bok), ale może to zrobić jedynie w bardzo doświadczonych hodowców odkrywkowych.

Instrukcja dla początkujących wynik i skóry królika

W lewej ręce mocno chwycić królika za tylne nogi i ugryzł go w ładowni do góry nogami, aż małe zwierzę przestaje trzepotanie.

Wideo: 18. Powrót RABBITS kosmiczne

Prawa ręka musi być brane masywne nie są bardzo duży kij i cios w głowę tuż nad uszami. Zdobyć 1st czas i uniknąć niepotrzebnego stresu, konieczne jest, aby uderzyć był silny i precyzyjny.

Karkas jest zawieszona w następujący sposób: Bacillus, o średnicy 1 cm, zawieszonych w środku lina przelotowe nacięcia są wykonane, przez które gwintowane końce prętów zawieszonych w królika tylnych łapach.

Wideo: Odcinek 16 "Zakupione kurcząt i królików mięsa trafia"

Następny świeże tusza. Ponownie, na tylnych łapach w kręgu zgrabnie nacina skórę. Pomagając sobie nożem, starannie usunąć skórę gospodarza. Bądź ostrożny w okolicy narządów płciowych. Jeśli jest to mężczyzna, skóra łatwo usunąć, jeśli kobieta - jest bardziej skomplikowana.

Po usunięciu skóry, odciąć głowę. Karnacji head - widok procedura odpychająca, aw konsekwencji lepsze skóry, aby usunąć tylko do szyi.

Obszar brzucha wykonano podłużne cięcie jest czyste i wewnątrz. Osnowa przemywa się i lekko upieczone na wolnym ogniu. Następnie wycina zgodnie z własnymi preferencjami.

Wiem, że głupie owce, więc zabijanie ich jest łatwe w tym sensie, że nie oprzeć. Umieścić go na swojej stronie, łączy kopyto, i wyciąć. Najważniejsze - po prostu się tam dostać, więc mniej dręczą.