Jaki jest wiek uboju królików

W jakim wieku króliki przeznaczone na rzeź?

Króliki mogą być prowadzone nawet w młodym wieku. Ostatnio wierzyliśmy, że korzystanie z królików na mięso nie jest ekonomicznie przed 4 miesiącem życia. Szerokie doświadczenie i doświadczenie wielu krajów przekonująco udowodnił, że z powodzeniem może być stosowany królików na mięso i 56-60 dni życia. W tym celu zazwyczaj wykorzystują zwierzęta dojrzewania, wyspecjalizowanych ras takich jak New Zealand White, Kalifornijska królik powiększony Radziecki Chinchilla, hybrydy, hybrydy i tak liniowa. D. Po urodzeniu królików pozostało z królika, aż osiągną 1,8-2 kg, następnie osadza się i ich zatykania. To tak zwane Króliki-brojlery.

w jakim wieku uboju królików

W jakim wieku zdobyć króliki

Zgadzam się z już wyraził opinię, że każdy ma swoją gospodarkę, jakie uzna za właściwe. Widziałem w literaturze pogląd, że jest to ekonomicznie najkorzystniejsza wiek uboju - 77 dni. Moje króliki mają w tym wieku żywej wagi 2-2, 5 kg. Przy wycofaniu uboju 50-55% otrzymuje się tuszy 1, 0-1, 3 kg. Mam rodzinę takich tusz czasami trochę. Trzymam króliki aż do wieku 4 miesięcy. W porównaniu z pół roku, cztery miesiące króliki są bardzo delikatne i soczyste mięso. Oczywiście, to kwestia - kwestia gustu co 7-8 miesięcy - a następnie ukryć wszystkie molting wiek minął, a żywa waga około 5 funtów. Ale rzucam skórka i miąższ rosną same za siebie. Krótko mówiąc, moje króliki żyją 4-5 miesięcy.

Ubój królików na własną rękę w domu, krok po kroku

1 Skąd mam wiedzieć, że nadszedł czas, aby zabić królika

Oczywiście, najbardziej wygodny sposób zabić królika, - zabrać go do rzeźni, która posiada wszystkie niezbędne urządzenia i doświadczonych specjalistów. Jednak nie wszystkie i nie zawsze jest odpowiednia opcja. W większości przypadków, hodowcy na własną rękę, aby poradzić sobie z uboju królików, rozbiór tuszy. Praca, choć nieprzyjemne, ale nie jest szczególnie trudne do radzenia sobie z nim sam może, jeśli się przystosować.

króliki zdjęcia

Młode króliki, urodzony na początku zimy, to jest możliwe, aby zdobyć jak już cztery miesiące życia. A te króliki, które urodziły się w okresie letnim, zaleca się, aby wyciąć koniec listopada. Jednak w każdej chwili uboju królików nadaje się tylko wtedy, gdy rosną im się wyłącznie z mięsa. Aby uzyskać piękną skórę, trzeba wyciąć zwierząt tylko w pewnych okresach po ich zakończeniu pierzenia.

Bez względu na porę roku urodzonych królików, skóra im najlepszą jakość można uzyskać od końca października do początku marca, kiedy gospodarzem zmiany wiekowej włosy. Określić, jak MOLT, większość królików łatwo kolor: na tych częściach ciała, gdzie molting jeszcze nie zaczął, tkanka skóra jest biała, w tych samych miejscach, gdzie molts futro, skóra staje się ciemny. Widząc królika ciemne plamy na ciele, prosimy o cierpliwość - zmiana włosy jeszcze się nie skończyła. W białych królików takich brązowienie nie jest przestrzegana, a stan skóry głowy mogą być określone tylko przez siły starej i nowej wełny czeku wzrostu.

Linienia u królików występuje symetrycznie po obu stronach ciała: zaczyna się od tyłu i przesuwając w dół, kończąc na biodrach. W tych miejscach, gdzie zwierzę zostało zarysowania lub gryzących, zmiana włosów występuje osobno. Fakt, że wylinka jest skończona, można dowiedzieć się, przesuń palcem na futra. Jeśli twoje palce nie są pozostawione włosy, potem królik jest gotowy do uboju.

Jak określić wiek królika?

Króliki są obecnie coraz bardziej popularne. Wiele zawierać zwykłe i ozdobne króliki w domu, czy odważy się rozmnażać je dla mięsa lub skór. Niezależnie od celu, w jakim zakupione królika, byłoby miło wiedzieć, jak określić wiek królika.

Oczywiście, w celu ustalenia wieku po prostu nie będzie działać, nawet doświadczeni weterynarze robią to tylko w przybliżeniu. Inną rzeczą jest to, że oszacowanie byłoby wystarczające. Szereg funkcji pozwalają w przybliżeniu określić wiek królika.

Nawiasem mówiąc, jeśli króliki zostały zakupione na futra, będzie musiał określić wiek i ubój królików na futro. W tym przypadku najważniejsze - wiedzieć obecność osoby dorosłej w królika, albo jeszcze dość młody, ponieważ mają różny wylinka występuje.

Po pierwsze, u młodych królików w wieku poniżej 6 miesięcy jest dość miękkie żebra, które pozwalają błyskawicznie obliczyć małe króliki. Rok po zęby są pokryte nalotem, żółkną. Im więcej plamy na zębach królika, więc jest starsza.

Wiele można powiedzieć o długości pazurów. U królików, są stale rośnie i szybko zaczynają się zwijać do wewnątrz. Jednak kupowane bez skrupułów można przycinać paznokcie ukryć wiek. Więc nie powinno kupić królika, z ciętych paznokci.

Zmieniać się wraz z wiekiem i królika kiedykolwiek. Początkowo są one płaskie i czyste, a oni sag i puchną, stają się nierówne w czasie. Ale rozmiar i waga królika w żadnym wypadku nie może być odpowiedź na pytanie, skąd wiesz, wiek królika. Fakt, że różne rasy królików mają różne standardy masy i wielkości. A niektóre młode króliki rasy osiągnąć ten sam rozmiar, co jest charakterystyczne dla dorosłych królików innych ras.

Szczególnie niebezpieczne polegać na wielkości rzeczywistości, jeśli zakłada się nabyć karzeł, dekoracyjne królika. Bardzo często sprzedający dać młodych dorosłych normalnego królików karła. Jak określić wiek dekoracyjne królika?

Około również zwykle: żebra, zęby i powieki. Można jednak skorzystać z wielu innych funkcji. Na przykład, długość uszu. W ozdobnych królików było pierwotnie dość mały: 3,5-5,5 cm, maksymalnie - 7 cm, ale nie więcej. Długie uszy - podpisać młodych zwykłych skał.

Z młodzieżą bardziej skomplikowana, ponieważ pierzą zależy nie tylko od pory roku, ale także ze względu na wiek. Pierwsza wylinka zaczną miesiąc po urodzeniu. Później molting zależy w jakim czasie urodziło króliki.

Wideo: Cięcie i przygotowanie królika na sprzedaż

U dorosłych królików wystarczy pamiętać, gdy początek i koniec sezonowy linienia. Przelewając zaczną od marca. Przez cały wiosenno-letnim płaszczu im rzadkie i krótkie. Na dole w lecie będzie mógł dostać skórę nie więcej niż 2 odmian. Następna w królików wylinka zaczyna się we wrześniu-październiku, a kończy w listopadzie. Futro królików w okresie zimowym jest dłuższe i grubsze, piękniejsze. To jest od listopada do marca i powinien zdobyć się dorosły futro królika.

Faktycznie, jeszcze lepiej, zakup królik nie jest normalne na rynku lub w sklepie zoologicznym, gdzie nawet zapewnień sprzedawcy określonej płci i wieku królika, nic nie znaczą, aw szkółkach lub od profesjonalnych hodowców. W tym przypadku kupujący otrzyma z rąk dokumentów według płci i dokładnym wieku królika.

Wideo: Króliki przed zaboemkrolikovodstvo

Termin królików rzeźnych

Większość królików jest młotkiem bezpośrednio przez ludność. Dlatego bardzo ważne jest, aby znać podstawowe zasady uboju zwierząt, fotografowania i obróbki skór. Niezastosowanie się do tych zasad prowadzi do słabej jakości skór i niskich kosztach.

Dla najwyższej jakości skór o dużej wielkości z zimą, gęste, bujne i lśniące włosy na dorosłych królików trzeba zdobyć na koniec listopada iw grudniu, czyli po pełnym zakończeniu pierzenia jesiennego.

Króliki urodziły się na początku tego roku, aby utrzymać się w tym czasie, niekorzystnie. od wieku 3,5-4 miesięcy królik płaci gorsze jedzenie.

Przedwczesnej siły uboju posiadać również dużą liczbę komórek w młodym i nie pozwala na uzyskanie z powodu ograniczonych dodatkowych komórek potomnych.

Tak więc, młodzi powinni zdobyć metoda próbkowania. co zwiększa opłacalność królika.

Młode zwierzęta z całego miotu, z wyjątkiem YTD zabijane dla skóry w następujących terminach: