Ubój królików po pewnym czasie

Cięcie zdjęcie królika

Co jest najbardziej odpowiedni do uboju królików do produkcji wysokiej jakości skór?

Najbardziej odpowiedni czas do uboju królików dorosłych - tego okresu. Od listopada do lutego. W tym okresie, bez zmian włosów itp. N. linienia. Skórki cieńsze, ale bardziej gęste i mocne, i skóry głowy najbardziej gęste i mocno przylega do skóry. Skórki produkowane w tym okresie, najbardziej łagodny.

Jeśli to konieczne, ubój królików w innych porach roku, czas wybiera się na podstawie stopnia linienia. W praktyce, w takich przypadkach, albo w pośpiechu, aby rzeź przed aktywnym wylinka, czy czekać na jakiś czas, dopóki przynajmniej luzem przelania zatrzymania skóry.

Skóry młodych królików zabitych po pierwszym wylinka, które mają Koniec w 4-5 miesiącu życia, mają rzadką głowy i są zazwyczaj drugiego i trzeciego stopnia. Znacznie bardziej łagodny króliki skóry zabitych po zakończeniu drugiego wieku linienia u młodych królików, która zazwyczaj kończy się w wieku siedmiu miesięcy.

w jakim wieku uboju królików

W jakim wieku zdobyć króliki

Zgadzam się z już wyraził opinię, że każdy ma swoją gospodarkę, jakie uzna za właściwe. Widziałem w literaturze pogląd, że jest to ekonomicznie najkorzystniejsza wiek uboju - 77 dni. Moje króliki mają w tym wieku żywej wagi 2-2, 5 kg. Przy wycofaniu uboju 50-55% otrzymuje się tuszy 1, 0-1, 3 kg. Mam rodzinę takich tusz czasami trochę. Trzymam króliki aż do wieku 4 miesięcy. W porównaniu z pół roku, cztery miesiące króliki są bardzo delikatne i soczyste mięso. Oczywiście, to kwestia - kwestia gustu co 7-8 miesięcy - a następnie ukryć wszystkie molting wiek minął, a żywa waga około 5 funtów. Ale rzucam skórka i miąższ rosną same za siebie. Krótko mówiąc, moje króliki żyją 4-5 miesięcy.

Ubój królików na własną rękę w domu, krok po kroku

1 Skąd mam wiedzieć, że nadszedł czas, aby zabić królika

Oczywiście, najbardziej wygodny sposób zabić królika, - zabrać go do rzeźni, która posiada wszystkie niezbędne urządzenia i doświadczonych specjalistów. Jednak nie wszystkie i nie zawsze jest odpowiednia opcja. W większości przypadków, hodowcy na własną rękę, aby poradzić sobie z uboju królików, rozbiór tuszy. Praca, choć nieprzyjemne, ale nie jest szczególnie trudne do radzenia sobie z nim sam może, jeśli się przystosować.

króliki zdjęcia

Młode króliki, urodzony na początku zimy, to jest możliwe, aby zdobyć jak już cztery miesiące życia. A te króliki, które urodziły się w okresie letnim, zaleca się, aby wyciąć koniec listopada. Jednak w każdej chwili uboju królików nadaje się tylko wtedy, gdy rosną im się wyłącznie z mięsa. Aby uzyskać piękną skórę, trzeba wyciąć zwierząt tylko w pewnych okresach po ich zakończeniu pierzenia.

Wideo: samouczki wideo: domowe uboju królików 1,5 minuty. LPH Sahon

Bez względu na porę roku urodzonych królików, skóra im najlepszą jakość można uzyskać od końca października do początku marca, kiedy gospodarzem zmiany wiekowej włosy. Określić, jak MOLT, większość królików łatwo kolor: na tych częściach ciała, gdzie molting jeszcze nie zaczął, tkanka skóra jest biała, w tych samych miejscach, gdzie molts futro, skóra staje się ciemny. Widząc królika ciemne plamy na ciele, prosimy o cierpliwość - zmiana włosy jeszcze się nie skończyła. W białych królików takich brązowienie nie jest przestrzegana, a stan skóry głowy mogą być określone tylko przez siły starej i nowej wełny czeku wzrostu.

Linienia u królików występuje symetrycznie po obu stronach ciała: zaczyna się od tyłu i przesuwając w dół, kończąc na biodrach. W tych miejscach, gdzie zwierzę zostało zarysowania lub gryzących, zmiana włosów występuje osobno. Fakt, że wylinka jest skończona, można dowiedzieć się, przesuń palcem na futra. Jeśli twoje palce nie są pozostawione włosy, potem królik jest gotowy do uboju.

Ubój królików / metod uboju królików

1) króliki Beskrovnyi UBOJU

2) francuski sposób uboju królików

3) Ubój królika za pomocą prądu elektrycznego

4) procesu uboju królików przez zator powietrzny

Ile sposobów uboju królików tam?

Kilka metod królików rzeźnych. bezkrwawy, francuskim, przy pomocy prądu elektrycznego, cięcia zatoru powietrznego i gardła.

Bezkrwawy sposób do uboju królików

Ta metoda uboju królików jest najczęściej w praktyce. Istotą tego w następnym. Królik przeznaczone do uboju, weź lewą rękę na tylnych nogach. On wisi głową w dół, a gdy się uspokoił, a jego prawa ręka uderzył się okrągły drewniany kij z tyłu głowy za uszami. Zaleca się, aby otoczyć laskę każdej sprawie lub do kresu swojego gumowego węża, co tępy cios i zapobiega powstawaniu krwiaków i siniaków. Po porażenia rdzenia i tym samym wpływ sparaliżowanego oddychania, przy czym nastąpił zgon natychmiastowo. Jednakże ogłuszania zwierząt z tej metody uboju prowadzi do szybkiego serca, powodując niewystarczającą tusz wykrwawionych.

Krwawienia - królik zawieszone tylnych nóg, przegrody nosowej cięcia lub usunięcie jednego oka. Krew przepływa i mięso bieleje i różowy.

Francuski sposób uboju królików

Zawartość królików ozdobnych w domu i właściwej pielęgnacji nich

W ten sposób królik stoi na poziomym stole, jedną ręką przy uszach, a drugi - tylne nogi. Gdy zwierzę uspokaja ostro rozwodnionego ręce w przeciwnych kierunkach, to naczynia krwionośne i nerwy są podarte i królik, śmierć następuje natychmiast. Wykrwawienie odbywa się następnie według metody opisanej powyżej.

królik ubite za pomocą prądu elektrycznego

W tym celu dwuprzewodowy przewodu elektrycznego z wtyczką z jednej strony, a igły metalowe - z drugiej strony. Jedna igła Pierce mięśnie zadu, a drugi - tkanka mięśniowa głowy między uszami. Gdy wtyczka jest w kontakcie przez królika przepływa prąd elektryczny, a śmierć następuje natychmiast. Krwawienia występują, zgodnie z metodą opisaną powyżej.

Wideo: Ubój królików szybko i łatwo

Innym sposobem uboju królików zatoru powietrznego

Dzięki tej technologii uboju ucha w kierunku króliki żyły serca, powietrze jest wprowadzane za pomocą strzykawki. Śmierć następuje w ciągu 0,5 minuty. Wykrwawia się w taki sam sposób. Przez cięcie gardła, metoda ta, a także pierwszy, szeroko stosowane w praktyce. Transected przez naczyń krwionośnych w gardle następuje niemal całą krew, a mięso staje się blady różowy kolor. Ale tutaj jest minusem: jeśli krew wycieka skażona owłosienia, narusza integralności skóry, co obniża jego jakość. Modyfikacja tego sposobu, gdy pierwsze cięcie tylko tętnicy szyjnej i tchawicy nie ulegają zmianie. W ciągu 1-1,5 minuty królik oddycha, to pomaga szybko wykrwawienie. Z powyższych metod jest najbardziej korzystne do stosowania w domu zwierząt gospodarskich metody bezkrwawej. Jeśli okaże się najlepszą wykrwawienie, a skóra jest czysta.

Będzie można również dowiedzieć się,

Termin królików rzeźnych

Większość królików jest młotkiem bezpośrednio przez ludność. Dlatego bardzo ważne jest, aby znać podstawowe zasady uboju zwierząt, fotografowania i obróbki skór. Niezastosowanie się do tych zasad prowadzi do słabej jakości skór i niskich kosztach.

Dla najwyższej jakości skór o dużej wielkości z zimą, gęste, bujne i lśniące włosy na dorosłych królików trzeba zdobyć na koniec listopada iw grudniu, czyli po pełnym zakończeniu pierzenia jesiennego.

Króliki urodziły się na początku tego roku, aby utrzymać się w tym czasie, niekorzystnie. od wieku 3,5-4 miesięcy królik płaci gorsze jedzenie.

Przedwczesnej siły uboju posiadać również dużą liczbę komórek w młodym i nie pozwala na uzyskanie z powodu ograniczonych dodatkowych komórek potomnych.

Tak więc, młodzi powinni zdobyć metoda próbkowania. co zwiększa opłacalność królika.