Jak zdobyć królika w domu
Mięso królika - to dieta, naturalne i smaczne dieta rodzina produktów. Hodowcy dostać podwójny zysk z hodowli królików - mięso i futro. Dla początkujących hodowców większa złożoność procesu uboju, ale jeśli wiesz, procedury i zasady procesu, jest bardzo szybki. W tym artykule pokażemy, jak zdobyć królika w domu.
Jakie są warunki zwierząt gotowych do uboju
Najpierw zdecyduj, co chcesz, aby uciec od ubitego królika:
Po zakończeniu linienia i doboru zwierząt rzeźnych, należy je resettled w wybranej komórce przez 12-24 godzin. Przez cały ten czas, wolno je nakarmić, aby oczyścić żołądek, i łatwo było usunąć ciała w przyszłości.
Zabrania wbijać nowonarodzonych królików i królików w ciąży. Można wybrać do uboju szczepieniami, ale za radą lekarzy weterynarii czekać 4 tygodnie.
Jak to się stało?
W tym artykule staraliśmy się uwzględnić wszystkie porady od doświadczonych hodowców, kiedy i jak zdobyć królika w domu dla mięsa i futra, szczegółowych zdjęć i filmów.
Dla najbardziej wygodne i szybkiego procesu uboju, przygotować następujące narzędzia:
- Wskazał na obu końcach tridtsatisantimetrovaya kij. Po wiszące liny na poziomie komfortowym dla Ciebie jest używany do usuwania skórek;
- Trzymać po uboju, który jest całkiem możliwe, aby wymienić tkaninę owiniętą uchwyt o długości łopaty 40-60 cm;
- Dwa różne nóż osvezhevaniya tusz i derinding;
- Wydajność cięcia mięsa i usunięcia wnętrzności;
- Rama (spacer) do napinania skóry.
Przed ubojem, upewnij się, że zwierzę jest zdrowe i proces molting jest zakończona.
Wideo: Ubój i cięcie królika muzułmanina
Procedura uboju
Jak i kiedy zdobyć króliki na mięso i futro z prawej strony głównej? Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, a proces uboju mechanicznej będzie wierny i szybki:
- Wziąć królika za tylne nogi z lewej ręce i czekać, kiedy będzie on przestaje drgać i uspokoi;
- Szybko uderzył w tył głowy kijem. To jest, gdy królik jest miejscem, w którym mózg jest mniej chronione, więc prawidłowe dobra piłka natychmiast go zabić. Ważne jest, aby obliczyć siłę uderzenia. Zbyt słabe uderzenie doprowadzi do tego, że będziesz zmuszony usłyszeć krzyki zwierząt i starają się go uspokoić. Opracować dokładny i szybki szczepionkę ze średnią siłą.
- Tylne łapy ubite królik nacięto między kości i ścięgien, a na te otwory gwintowane zaostrzony kij, aby następnie zawiesić tuszy do usuwania krwi;
- Do najbardziej szybkiego i pełnego upuszczania krwi mają opcje - nacięcie w nosie, ustach wstawić mały nóż, po czym następuje cięcie arterię gardła, można zdjąć gałki oczne. Jeśli krew jest odprowadzana całkowicie przez wszystkich zasad, otrzymasz doskonałą jakość i smak mięsa i futro.
W dużych gospodarstwach kolejny króliki Sposób czoła - elektrycznym prądu rozładowania w dziedzinie czasowej. W ten sposób uzyskuje się bardziej szybkie i całkowite odpowietrzenie tuszy.
Skórowania i cięcia
Aby prawidłowo usunąć skórę, trzeba zrobić bardzo ostry i cienki nóż ostre cięcie z ogonem na wewnętrznej stronie tylnych nogach, a następnie wyciąć papieru ściernego wokół nogi tak, że czubki stóp były w skórach. Wtedy skóra z futrem stopniowo ciągnąć do obszaru pachwiny, jednocześnie dokonując cięcia między bedor. Teraz można ostrożnie usunąć skórę głowy z nożem, ale bez cięcia kawałki tłuszczu lub skóry.
Wskazówki od farmy "Siberian królik" (Http://sibkrol.ru)
Wskazówki od farmy "Siberian królik" (Http://sibkrol.ru)
Tutaj można zobaczyć szczegółowy film z uboju, skórowania i rozbiór tuszy królika.
Dla prawidłowego cięcia cała sekwencja działań potrzebne:
Wideo: królik ubojowi w domu
- Najpierw delikatnie usunąć pęcherz do narządów płciowych, uważając aby ich nie uszkodzić;
- Pachwina pozostanie mały kawałek, za pomocą którego jest wygodny do usunięcia wszystkich narządów układu trawienia;
- Jak zostanie usunięty trawiennego, czyniąc cięcie pęcherzyka żółciowego z kanałami i wątroby;
- Pod koniec głowicy tnącej można wycinać;
- Tusza usunięty z rozpórką i odciąć tylne nogi na całym tułowiu.
Teraz cięcia tuszy iw pełni gotowe do wdrożenia w punktach sprzedaży detalicznej.
Jeśli trzymać się zasad przed treścią uboju, staranności w celu ochrony zdrowia i odżywiania, mieć swoje króliki musiały być dobre potomstwo, a więc przydatne i smaczne mięso z wysokogatunkowego papieru ściernego. Na stały dochód z Twojego królika jest bardzo przydatna w celu skorygowania króliki rzeźne umiejętności. Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomoże Ci znaleźć odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące wieku, w którym, kiedy i jak prawidłowo wynik królika w domu.
- Rok królika (zająca, kota) Rok Królika (Hare, kot)
- Ubój królików po pewnym czasie
- Przeprowadzka do nowego miejsca zamieszkania z królika
- Dressing skórki królika w domu
- Jak rzuca królików?
- Dlaczego dekoracyjne królik rzuca dużo?
- Jak długo trzymać królika ubojem
- Królik Ubój: jak zrobić to dobrze
- Jak znajdę wiek królików
- Królik jako wariant dochodowy biznes w domu
- Jaki jest wiek uboju królików
- Ile czasu mija od narodzin do uboju królika
- Jak obecny wynik królika
- Ile lat mają żywe króliki w domu
- Jak produkować klatkę dla królików
- Ubój królików na własną rękę w domu, krok po kroku
- Skuteczny czas uboju królików w celu wytworzenia wysokiej jakości tusz i skór
- Hodowla królików ozdobnych
- Sprzęt dla hodowli królików
- Hodowla królików, Kalifornia
- Prawidłowe ubój i rozbiór królika