Zawartość prosiąt

W wyniku wielowiekowej świń hodowlanych, w tej chwili na świecie jest więcej niż setki ras świń, z których każda została wybrana dla hodowców dość specyficzne, przydatne i cenne dla oznak człowieczeństwa. Tradycyjnie, wszystkie te objawy są podzielone nowoczesnych ras świń na trzech liniach produkcyjnych.

Świnie typu łojowych - Świnie tego typu mają określonej konformacji, mają bardzo głęboki i szeroki tułów, ciężki przód i pełen mięsisty szynka, ganache ciężki, mięsisty, znaczną głębokość klatki piersiowej. Pomiary pomiarów obwód piersi zbliżonej do długości ciała lub przekracza. Tłuste rasy typu są wysokie w tkance tłuszczowej, ponieważ już na sześć miesięcy świń zatrzymuje rozwój mięśni i przyspiesza proces gromadzenia tłuszczu. W tych tusz może składać się z 40-45% tłuszczu i mięsa, - mniej niż 53% wagowych. Jako przykład można prowadzić takich ras jak Big Black, Berkshire, Meyshan, węgierskim Mangalica, Myrgorodska, Breit.

Rosną świnie rasy BBQ

W zależności od koloru, świnia Mangalica rasy cztery podgatunki: czarny, czerwony, biały i mieszane. 80% odnosi się do białych podgatunków, inne gatunki - czoło gaszenia.

Te „kręcone” świnia w 1833 roku dał węgierskiego arcyksięcia Królewski József. Przeszedł dziką świnię z domu, a nie mniej niż 40% - korzenie dzikich przodków. Dobrane geny mangalica pozwala na uzyskanie najlepszych gatunków mięsa i tłuszczu. W przeciwieństwie do znanych ras mięsnych, grill - tłustą skale. Daje pachnące tłustych smug soczystego mięsa i tłuszczu.

Fatten Mangalica bardzo prosta i zawiera korzystne. Fed dorosłe zwierzęta dwa razy dziennie. Daj pszenicę, jęczmień, pulpa buraczana, otręby, kukurydza, buraki, chleb. Nawet w zimie, „kręcone” świnia chodzenie za ogrodzeniem na ulicy. Gęste włosie pozwala im przetrwać zimno. W ciężkich mrozów pyatisantimetrovym „płaszcz” staje się grubsza i rośnie od dwóch do trzech centymetrów.

Produkty z grillem - smaczne i zdrowe niż zwykłą wieprzowinę. Mięso jest dobre, ponieważ jak najszybciej przyswajalne i zawiera prawie bez cholesterolu. Oni zamiast zwykłej szczeciny - falisty kosmki, które są łatwiejsze do poparzenia. Mięso ma smugi tłuszczu. W Europie nazywa boczek. Granicą, bardziej waży Pig - tańsze jego mięsa. I mamy przeciwnie: ubite świnie, gdy są więcej niż rok. Sześć miesięcy później, mięso staje się trudniejsze, zaczyna rosnąć tłuszczu.

W „kręcone” świnie jedzą i ukraińskie korzenie. Przed II wojną światową, były hodowane w regionie karpackim, pasą się na łąkach górskich owiec lub krów. Po wojnie, dużo cięcia magazynie. Rasa jest obecnie zachowały się jedynie na Węgrzech iw Rumunii. Ale teraz Transcarpathian Gazda, coraz bardziej zaczynają się rozmnażać „kręcone” świnię.

mieszańce świń

Przy przekraczaniu dzika do świń domowych uzyskano świnie hybrydowe i dziki, który odziedziczył najlepsze i od świń i dzików. Hybryda otrzymał od właściwości knurów, takich jak odporność na choroby mięśni ciała, jasności i ułatwienia rozpuszczania.

Chociaż świnie domowe różnią się znacznie od dzika wiele cech, dzik względny świni jej przodek dzikiego i genetycznie blisko niego. Gatunki te łatwo hybrydyzują w przyrodzie, nawet bez interwencji człowieka.

Hybrydowe świnie i dziki nie wymaga szczepienia, choroba immunologiczna, praktycznie Omnivorous. Przez jedzenie hybrydy wieprzowych zużywają roślin, pasz i przetworzone. Są chętni do jedzenia warzyw korzeniowych, kasztany, żołędzie, siano, rozdrobnione łodygi kukurydzy.

Koszt utrzymania minimum mieszańców, ponieważ mogą one prowadzić przez cały rok na zewnątrz, łatwe do tolerowania zimna i ciepła, w niektórych szczególnych warunków przetrzymywania nie są one potrzebne, nawet w zimie nie potrzebują ciepłego pomieszczenia. Jesienią hybrydy zaczyna rosnąć włosy i zimą staje się gruba i długa. Świnie mieszańce świń bezpośrednio przeniesiony na zimno, i nie chorują jak rozpieszczonych świń domowych. Prosięta pojawić się silny, ponieważ dostali w spadku silnej odporności ojca - dzika. Rosną bardzo wolno, jak dziki, prawie 2 razy wolniej domu. Ale potem waga zwierzęcia dorosłego może wynieść do 300 kg.

Hybrydowe świnie i dziki w głównym zwiększa nie tkanka tłuszczowa i mięśnie. Nie są one podatne na nagromadzenie tłuszczu w dowolnym zasilaniem. Mięso dzikich świń i knurów mieszańców przyjazne dla środowiska, ponieważ są one uprawiane bez użycia antybiotyków, środków pobudzających, premiksów. Mięso jest lepsza od konwencjonalnej smaku ma nieco słodki smak i trochę jak w naturze, ale znacznie bardziej miękki i nie zawiera włókna. Kolor ciemniejszy mięso, tłuszcz jest bardziej rygorystyczne niż u świń domowych. Jeśli gotować na wolnym ogniu, mieszańce mięsne będą bardzo smaczne, to danie można znaleźć nawet w menu.

Video: świnie, żywienie, utrzymanie, hodowla wiele zalet i wad kompletnego braku

Crossbred hybrydę świnie i dziki często dla wygody obsługi. Dzik jest wystarczająco agresywny, a domowy świnia - nieśmiała, ich hybryda uzyskane kontaktowy, nie szkodliwe, wesoły, bardzo mądry. Ponadto, hybrydy świnia może z powodzeniem trenować.

Hodowla i chów trzody chlewnej i dzikich knurów mieszańców jest bardzo obiecujący i opłacalne, może przynieść dobre dochody do producenta. Po Hybrydy Zebraliśmy najlepsze cechy swoich rodziców - płodność i bezpretensjonalność.

Wybór rasy mięsa wieprzowego

Rentowność wszystkich fermach trzody chlewnej zależy od prawidłowo wybranej rasy. Tradycyjnie, wszystkie świnie mogą być podzielone na mięso, smalec-lub uniwersalnego gruczoły. Każdy typ wymaga opieki i zawiłości karmienia i mieszkań. Wśród najbardziej interesujących gatunków hodowlanych i mięsa i tłustych. Jakie cechy są świnie rasy mięsne, zdjęcia i wideo z różnych świń, jak wybrać i kupić zwierzę rodowód powie naszych czytelników.

Zwłaszcza świń mięsa

Istnieje ponad 1000 różnych ras świń. Podzielony na mięso, tłuste i tłuste i mogą one jedynie warunkowo. Zdarza się, że to nie jest mięso wydajności daje mięso 120 kg i więcej, a mięso z drugiej strony będzie tłuste. Znajdź rasowych świń na rynku rolnym jest trudne, ponieważ skały w dużych gospodarstwach są mieszane, a czasami jest bardziej produktywny mix.

Wideo: Żyją od zera. Settlers 13. Zima w naszej wsi

Zawierają zwierząt mięsnych do pełnego dorosłym i ustawić wagowych. Nie były one opłacalne do uboju na początku okresu, w przeciwieństwie do łojowych. Najbardziej optymalnej masy mięsnej rasy do uboju 120-130 kg. W małej prywatnej fermie tuczu może osiągnąć 130-150 kg. Osiągając 50-60 kg zwierzę zaczyna spożywać przeterminowanych produktów żywnościowych taniej paszy: korzenie, odpady, melony itp Zwierzę staje się bardziej opłacalne i tańsze.