Duroc świnie: charakterystyka rasy

W świecie istnieje wiele ras świń, a wśród nich wyróżnia się takie jak rasy Duroc. Ta rasa świń sięga 19 wieku, kiedy Stany Zjednoczone przez imigrantów z Europy zostały sprowadzone do różnych ras świń, w tym takich gatunków jak czerwone świnek morskich. Pod koniec 19 wieku, czerwona świnia rasy została skrzyżowana z rasy Berkshire, która doprowadziła do powstania nowej rasy Duroc.

Początkowo ta rasa pojawiła się we wschodniej części amerykańskiego stanu Nowy Jork, z którego przyszedł nazwę Duroc. Ta rasa świń miał czerwonawą barwę skóry, pokryte krótkimi nielicznych włosia. Po otrzymaniu nowej rasy, hodowcy zaczęli systematycznie rozwijać tę rasę i organizować. Oficjalnie rasa świń została zarejestrowana w 1883 roku w Stanach Zjednoczonych.

W wyniku systematycznych hodowlanych świń rasy Duroc - otrzymał duży, wytrzymały, dobrze dostosowany do zawartości w warunkach zewnętrznych.

Tułowia Duroc, osiąga średnią długość 170 - 180 cm, ale w tym samym czasie jest wystarczająco szerokie. Szef świnia mała forma, z uszami wiszące do przodu, nogi mocne. Ta świnia ma wystarczającą wytrzymałość. Przed ukończeniem dwóch świń tej rasy można łatwo przezwyciężyć bariery niska, ale stopniowo rosnącej wielkości, tracą mobilność.

Szynki świńskiej potężny i silny, kolor skóry jest z ciemnoczerwonej barwie do czerwonawo Golden. Młode zwierzęta tej rasy rośnie dobrze, to jest szybko przybiera na wadze. Jedną z głównych zalet tej rasy nad innymi jest ich szybki wzrost i szybki nabieranie wagi.

Dziennie na dobrej paszy, a szczególnie jedna ryba dieta świnia stanie wybrać do 1 kilograma. Ale jeśli jedzenie jest złej jakości i nie dość pożywne, tempo przyrostu masy ciała jest znacznie mniej. Średnia waga samców świń na osiągnie 350 kg kobiety waży nieco mniejszy, średnia waga 250 - 280 kg.

Macior rasy Duroc nie jest bardzo żyzna, średnio każda locha przynosi 6 do 10 prosiąt. Ale to wszystko sprowadza się i jest bardzo zaniepokojony nimi. Ponadto, świnie tej rasy mają spokojny przyjemne usposobienie, a nie agresywny. 

Początkowo Duroc Świnie są hodowane do produkcji tłuszczów, a po dalszych środków selekcji świń zaczął należy do kategorii mięsa. Grubość podskórnego tłuszczu jest rasy nie więcej niż trzy cm. A ilość tłuszczu znajduje się mniej niż 4% mięśni. Jest to bardzo dobry wskaźnik. Wydajność po uboju czystej masy mięsnej osiąga 85%, co jest stosunkowo duża w porównaniu ze świniami postać innych ras.

Świński ma doskonały smak i doskonałe właściwości odżywcze. Ponadto rasy Duroc świń jest szeroko stosowany do krzyżowania z innych gatunków i ras świń w celu uzyskania nowej rasy świń z tych samych dobrych cech mięsnych i wagi szybkiego wybierania, ale hodowcy starają się zapewnić, że będą one miały większą płodność.

Dużą wadą tej rasy mogą być uznane za niska płodność loch i większa choroby predyspozycja zanikowego zapalenia błony śluzowej nosa. Najbardziej rozpowszechnione świnia rasy otrzymał w Stanach Zjednoczonych iw niektórych krajach europejskich. W Rosji i na Ukrainie, skały te mają niski udział w rynku, głównie tych świń wykorzystywanych do produkcji hybryd i gatunków pośrednich.