Proste sposoby skubania kaczek

Pierś z kaczki - znakomity przysmak dla wielu smakoszy. Jednak, aby dostać się do niego, będzie miał coś do zrobienia, a mianowicie prawo do skóry i zrywać tuszy. To, jak szybko zrywać kaczka w domu, chcemy o tym mówić i pokazać ciekawy film!

Metoda sucha wyrywanie

Najczęściej prawdopodobnie stosowali tę metodę. Jest to dość proste i jeśli zostanie to zrobione prawidłowo, doprowadzi do wielkich wyników. Nawiasem mówiąc, opinie, aby nie angażować wyrywanie natychmiast po zabiciu lub powinny czekać na pewien czas, panienko. Większość hodowców zaleca się pozbawić ptasich piór tak szybko, jak to jest odprowadzana z krwi, podczas gdy tusza jest jeszcze ciepły.

Jednak inni powinni czekać na 2-3 godziny do ostygnięcia tkanki tłuszczowej. Uważa się, że jak szczypanie długopisy będzie łatwiejsze, a skóra nie będzie rannych w tym samym czasie. Nie zapomnij również, że kaczka w dół i piór - cenny materiał, który może być używany do wypełniania kołder i poduszek. Dlatego ważne jest, aby pracować dokładnie, wrap ptaki szyi lub bibułka do piór nie są zabrudzone krwią. Również, kiedy można po prostu sortować pióra, jest to wygodne i pozwala zaoszczędzić czas w przyszłości.

Więc porozmawiajmy wreszcie o metodzie suchej skubania.

1. Przede wszystkim, należy umieścić ptaka na twardej powierzchni, gotowe, wykonane z papieru lub tkaniny. Pierwsze w historii dużych piór zrywać ze skrzydeł i ogona, a następnie przejść do klatki piersiowej, szyi i plecach. Duże pierze zaleca się usunąć linię ich wzrostu, ale drobnym fuzz wręcz przeciwnie - przeciw. Postaraj się gwałtownych ruchów, aby pióro wybuchnąć po raz pierwszy, jednak tak, że skórka nie jest rozdarta. Jeśli skórka zaczyna się rozerwać, wyrywanie dalej będzie bardzo problematyczne.
2. Po usunięciu wszystkich piór, które są podatne na pick, pozostawia wiele małych piór i puchu. Mogą starać się usunąć za pomocą tępego noża, który jest dociskany do skóry przed linią wzrostu piór.
3. Po ręcznym skubania tuszy trzeba przypalić, ponieważ w każdym przypadku wszystkie włosy za pomocą środków mechanicznych jest usuwany. Kaczka może przetrzeć mąkę, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i przejąć pożar lub palnik gazowy. można przypalić tuszy słomę, wówczas staje się wyśmienitą tzw rustykalny smak.
4. Oskubane i nadpalone tuszy trzeba umyć i wytrzeć do sucha miękką tkaniną.

Do długoterminowego przechowywania kaczka tuszy doradzać im to metoda sucha zrywać.

Metoda wstępnego poparzenia

Również popularne i dobrze znane metody często stosowane w domu. Może był trochę trudniejszy poprzednie, ponieważ wymaga pewnego przygotowania z wyprzedzeniem. Ale z opieki i zręczności wystąpią trudności.

1. Pierwszym etapem jest do podgrzewania wody, ale nie gotować 80 stopni jest optymalna. Ze zbyt gorąca woda lub wrzącej wody można przerwać przez skórę, ale jest to znacznie utrudnić drobiu wyrywanie.
2. Ponadto należy oparzenia kaczki i zanurza się w naczyniu z gorącą wodą przez 1-2 minuty. Po usunięciu tuszy wrzącej wody do wyrywania musi szybko, gdy jest on jeszcze gorący. Dla wygody, można go zawiesić na piechotę.
3. Pasteryzowane pióra kaczki zerwane w tej samej kolejności jak w pierwszym sposobie, najpierw duże skrzydła i ogona, po czym krótsze od tyłu, sutka i szyjki. Przynajmniej czyścić pióra łapy.
4. Po wyrywanie osnowy jest również pożądane, skaz i oczyszczono jak w suchej metodzie dokładnie usunąć z niej wszystkie roślinności.

Należy pamiętać, że wyrwane pióra tym samym nie nadaje się do dalszego użytku. Dlatego też, jeśli kaczka dół jest dla Ciebie ważne, prawo do korzystania z pierwszej metody.

Sam skubania kaczek - to z pewnością nie jest najbardziej przyjemne doświadczenie. Na szczęście, wynalezione specjalne instrumenty, które mogą przejąć część brudnej roboty. Z jednej takiej maszyny polecamy zapoznać się z poniższym filmie.

Sposób czyszczenia na gorąco

Ta metoda usuwania pióra kaczki można nazwać najbardziej nietypowe i ekstrawaganckie. Możliwe jest użycie mniej dwóch poprzednich. Jednak, proponujemy, aby je uznać za dobrze.

1. Przygotować grubą torbę, nasącza się go w gorącej wodzie, a następnie nacisnąć.
2. Umieścić z powrotem tuszę szczelnie Wrap kaczkę i trzymać tam przez 10-15 minut.
3. Następnie worek musi być wyprasowane gorącym żelazem, po którym można dostać gotowy do kaczki i wyrywanie go. Sekwencja pióra usuwania pozostaje taka sama.
4. Aby usunąć wszystkie pióra i całkowite oczyszczenie skóry może również odwołać się do opalania.

Nawiasem mówiąc, nie ma innej opcji, jak zrywać kaczkę korzystając jutowe. Ale on po prostu nie jest dostępny dla wszystkich, że uciekają się do wcześniej w Rosji, ponieważ piec rosyjski potrzeba. Zasada działania jest taka sama, jak tusza jest owinięty w uprzednio namoczone w worku gorącej wody. Tylko zamiast pieca żelaza stosuje się, w którym worek z rolki i kaczki. Ważne jest, aby nie przesadzić i nie przegrzewać kaczkę, bo wtedy skóra może pęknąć i dalsze oczyszczanie pióra byłoby bardzo trudne.

Video „skubania kaczek”

W wideo poniżej można zobaczyć, jak tusza kaczki szybko pozbawiona piór! Film dodany przez Alex K.