Bydło mleczne

W celu zapewnienia ludności z wysokiej jakości naturalnego mleka w Federacji Rosyjskiej podnieść ras mlecznych krów, z których jest 50 gatunków. Jednak czasami może to nie wystarczyć, aby w pełni zapewnić wszystkie potrzeby Rosjan mleka i przetworów mlecznych.

Eksperci obliczyli, że analizowane i bazę ekonomiczną i plemienne są na poziomie, który nie pozwala mówić o pełnym zachowaniem całej populacji zakresie produktów wytwarzanych z mleka. Nie było powszechne w tym czasie otrzymał czarno-białe krowy ras, zawierająca kilka grup.

Wideo: bydło mleczne. Wystawa Złota Jesień-2011

Wydajność mleka, produkcja mleka, a jakość mięsa zależy od samego terytorium, na którym mieszka od zwierzęcia i pasz dla zwierząt, jedzą krowy. So. Na przykład w obszarze centralnym osiągnąć wydajność 8000 kg mleka, a zawartość tłuszczu wynosi 3,7%; Ponadto, czarne i białe produkcji mleka krów w Ural stanowią pewne minimalne ilości 5500 kg, ale z zawartością tłuszczu - 4,0%.

W Rosji ten rodzaj zwierzęcia jest mocno trzyma się na pierwszym miejscu w ciągu ostatnich wielu lat. Stanowią one ponad 53% wszystkich innych ras bydła mlecznego. Uważa się, że przedstawiciele hodowla jest różnorodny rozpoczęła się w 1959 roku w Związku Radzieckim.

Wśród tej rasy, tak zwany czarny i biały krowa ma kilka gatunków, które różnią się nieco wyglądem i żyć lokalnie w różnych regionach kraju. Ponadto różnią się ilością tłuszczu w mleku, udoyu i wielu innych ważnych wskaźników. Większość z tych zwierząt, które mnożyły się w centralnych regionach Rosji, na Uralu i Syberii.

Kolor skały tego typu ma swoje charakterystyczne cechy, takie jak duże i małe plamy o różnych konfiguracjach w całym organizmie zwierzęcia, biały błyszczy na czarnym tle, rzadko spotykane i czerwono-białej kolorystyce.

Wszystkie odmiany producentów mleka jasno wyrażone silną konstytucję, nieodłącznego różnych zwierząt. Ponadto cechą i są takie cechy zewnętrzne jak wydłużony tułów i głowę, wydłużone części przedniej jasnoszarych rogami, często - z ciemnymi końcówkami.

Nie wspominając, i cechy takie jak silne nogi i skóry jest dość cienka, zebrane w fałdy na szyi. Takie krowa ma średni ciężar cząsteczkowy od 470 do 550 kg. Wydajność ubój tych przedstawicieli tej rasy wynosi 50-60%.

Ale mogą również występować na głowie, nogach, a nawet na końcu ogona. Według udoyam tych krów nie są gorsze od innych grup oraz tłuszcz są wyższe niż średnia. Innym rodzajem czarno-biały rasy korov- Kholmogorskaya. Należy pamiętać, że jest to bardzo popularne i wysoko wydajne.

Na Syberii taka rasa produkuje około 6000 kg, zawartości tłuszczu 3,7-3,9%. Są prawdziwe rekordy dla wydajności mleka od tych skał, ale weźmiemy średnią dla regionu.

Wideo: bydło mleczne Złota jesień 2012

Bred tego rodzaju zwierząt, aw Rosji - Holstein krowy, może być rozróżnione przez ich wygląd. To oznacza większą część skoncentrowany w dolnej części ciała.

Ponad 90% tych zwierząt garnitury Czarny Pied, a inni - czerwono-kolorowych. Gatunek ten jest uważany za jeden z najbardziej obiecujących dla gospodarki narodowej, która jest gotowa do zaoferowania współczesnego konsumenta - zarówno produktywność oraz zawartość tłuszczu w mleku tylko na wysokim poziomie.

zobacz także

gorący temat

Związek Producentów Mleka, powiedział, że groźba zakłóceń w dostawach mleka

nowych firm mapa

W DairyNews - Daily News rynku mleczarskim.

W DairyNews - największa edycja rosyjskiego rynku mleczarskiego i jeden z największych wyspecjalizowanych mediów w światowym rynku mleczarskim. W DairyNews - jest potężnym, wiarygodne i niezależne media, publikując dziesiątki codziennych wiadomości na temat stanu przemysłu mleczarskiego w Rosji i za granicą.

Liczba czytelników, którzy otrzymują codzienne kanałów informacyjnych, przekracza 4000. Od 2013 roku DairyNews publikuje najważniejsze wiadomości nie tylko w języku rosyjskim, ale również w języku angielskim. Od 2015 roku najważniejszym wiadomości w języku angielskim jest wysyłane do abonentów na codzień. Do tej pory, liczby abonentów z innych krajów o świecie 1000.

Od redakcji DairyNews przestrzega zasad otwartości, dostępności i niezależności - Wszystkie informacje na temat hodowli bydła mlecznego i przemyśle mleczarskim, a także na działalność przedsiębiorstw - uczestników rynku mleczarskim jest zawsze w pełni dostępne i bezpłatne dla czytelników.

Od 2014 roku rozwija niezależny analityk zabaw wewnątrz DairyNews - Centrum Badań rynku mleczarskim. Główne produkty analityczne Centrum Badania rynku mleczarskim DairyNews są: 1. Przetwórstwo mapa Rosja, gromadząc operacyjnej i codziennie aktualizowane informacje o przemyśle mleczarskim przedsiębiorstw Rosja. 2. Mapa Deficyt Milk - roczny produkt analityczny, którego celem jest określenie poziomu samowystarczalności Federacji Rosyjskiej. 3. Biuletyn „Dairy Industry Rosji” - w odniesieniu analityczne, oparte na oficjalnych danych statystycznych struktur wydziałowych oraz źródeł danych korporacyjnych.

W DairyNews - organizatorem jednych z najbardziej znaczących wydarzeń na rynku mleczarskim w Rosji, takie jak corocznego Szczytu Mleczarskiego Lato i All-rosyjskiego ruchu „Drogi mlecznej”. Ponadto DairyNews utworzyły liczbę pól informacyjnych szkolenia, w którym szkolenie i wymianę praktyk produkcyjnych rosyjskich i zagranicznych - School Silos, Szkoły młodych zwierząt, Zdrowe Szkoły, cykl seminariów pod tytułem „Jak zbudować fabrykę Dairy”.

DairyNews jest uznanym ekspertem na światowym rynku mleka i działa jako wspólnik lub członek międzynarodowych organizacji takich wydarzeń, jak i IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint i innych.

Wideo: bydło mleczne w gospodarstwie Michael Isakov

Numer świadectwa rejestracji mediach: Numer FS 77-61920

Redakcja nie odpowiada za treść materiałów zamieszczonych w rubrykach - komentuje. Mleczarnia Forum. W opinii autorów tych sekcjach nie mogą pokrywać się z ideami redakcji.

Rasa bydła mlecznego, powszechne w świecie

Wyślij swoją dobrą pracę w bazie wiedzy łatwo. Skorzystaj z poniższego formularza

Studentów, doktorantów, młodych naukowców, wykorzystując bazę wiedzy w nauce i pracy będzie bardzo wdzięczny.

Podobne dokumenty

Cechy czarno-białej rasy bydła. Czynniki powodujące efekt selekcji. Linebreeding. Puli genowej zwierząt gospodarskich. Genealogiczne grupa Anshturma. Wybór jałówek udoyu, udział masowy tłuszczu, białka i tłuszczu mleka.

Rosyjskie bydło mleczne. Rola lokalnych ras zwierząt gospodarskich. Zgodność z jakości i lokalizacji bydła ras naturalnych i ekonomicznych warunków regionie. Jarosław, Taghilsky czerwony Gorbatovskaya, Bestuzjew i Istoben rasy.

W skrócie cechy i klasyfikacja głównych ras bydła mlecznego krów, wołowina i połączonego kierunku produkcji. Główne metody poprawy ras bydła i ich cechy i główne obszary lęgowe.

Charakterystycznymi hodowla roślin bydło hodowlane rasy czarno-pstrokacizna. Przeprowadzanie doważania rosnących cieląt mlecznych. Prowadzenie szacunkowego hodowlany Animal Planet, określenia przeznaczenia zwierząt hodowlanych.

Badanie wzrostu, rozwoju i funkcji biologicznych młodego wzrostu czarno-pstrokacizna rasy i ich krzyżówek z Holstein. Wpływ różnych technologii, genetyki i płci zwierząt na tworzenie wydajności, jakości mięsa wołowego i wartości odżywczej.

Pochodzenie bydła i podstawowe zasady jej wyboru. Cechy biologiczne zwierząt. Charakterystyka i obecny stan mlecznych i mięsnych ras kierunku. Zasoby genetyczne lokalnych ras domowych.

Rasy mięsa bydlęcego i mleka. Zalety i wady Alatau rasy. Dystrybucja Alatau rasy bydła. Kirgiski góra merynosów. Tien-Shan polutonkorudnaya rasy owiec. Alai polugrubosherstny rasy owiec.

Ogólna charakterystyka czarno-białej rasy bydła; Rozpatrzenie podstawowych metod ich hodowli. Zastosowanie ołowiu krzyżowania. Badania na poprawę cech produkcyjnych bydła danych SEC Old Palace.

Opis budowy i zewnętrznych zwierząt rasy czarno-biały oraz utworzenia OB typu mleko krów czarno-pstrokacizna. Ogólna charakterystyka działalności gospodarczej FSUE Vox podmiejskich i charakterystyk porównawczych wydajności krów mlecznych.