Sałata lodowa - kalorii i korzyści
Stosowanie świeżych ziół w naszej diecie wielokrotnie zostało potwierdzone przez większość dietetyków. Szczególnie popularne są sałata lodowa, niskokaloryczne i witaminę kompozycję, która pomaga zapewnić organizmowi istotnych elementów, bez szkody dla figur.
zawartość
Wartość odżywcza produktu
Wiele odmian i rodzajów sałaty. Różnią się wyglądem, kolor liści, formy i, oczywiście, dojrzewania. Jako produktu spożywczego stosowanego w postaci świeżej, a nawet najmniejsze obróbka termiczna niszczy witaminy i składniki odżywcze.
Co do zasady, takie jak odmiany liściaste Lollo Biondo i Lollo Rossa, na pewno jeść świeże. Ale wielu lodowa góra lodowa jest często mylony z Pekinu lub młodej kapusty białej i błędnie ujęte w duszonych i smażonych. I rzeczywiście, jest miękkie i soczyste liście z charakterystycznym kryzysu, ale w przeciwieństwie do kapusty nie mają wyraźny smak i specyficzny smak. To sprawia, że możliwe jest łączenie z górą lodową z wielu innych produktów, wykorzystując go jako przystawka lub rzeźba dla mięsnych, rybnych i warzywnych potraw.
Niskokaloryczne diety zieleni pozwala na dywersyfikację i optymalizację menu niemal każdej diety.
Wartość odżywcza 100g | Witaminy Skład na 100 g produktu | ||
wartość opałowa | 14 kilo-kalorii | Beta-karoten | 0,299 mg |
białka | 0,9 g | witamina A | 25 mcg |
Jiri | 0,14 g | B1 (tiamina) | 0,041 mg |
węglowodany | 1,77 g | B2 (ryboflawina) | 0,025 mg |
B5 (pantotenowy) | 0,091 mg | ||
woda | 95,64 g | B6 (pirydoksyna) | 0,042 mg |
Cukry proste i dwucukry | 1,97 g | B9 (Kwas foliowy) | 29 mcg |
witamina C | 2,8 mg | ||
Witamina E (TE) | 0,18 mg | ||
witamina K | 24,1 g | ||
Nasycone kwasy tłuszczowe | 0,018 g | witamina PP | 0,123 mg |
cholina | 6,7 mg |
Wapń - 18 mgKrome to w liściach lodowej zawiera zestaw mikro i makro elementy niezbędne dla naszego organizmu:
- Magnez - 7 mg
- Sód - 10 mg
- Potas - 141 mg
- Fosfor - 20 mg
jak również:
- Żelazo - 0,41 mg
- Cynk - 0,15 mg
- Miedź - 25 mcg
- Manganu - 0,125 mg
- Selen - 0,1 ug
Innych gatunków i gatunki różnią się między sobą, a ich wartości energetycznej, jest w przybliżeniu taka sama. Na przykład, zawartość kaloryczna arkusza lollo Biondi - nie więcej niż 12 kcal Kress sadzonek sałaty - 11 kcal arkusz lollo Rossa - 16 kcal na 100 g produktu.
korzyść
Zieloni zawiera duże ilości błonnika, który promuje system trawienny. Dzięki codziennej umiarkowanego stosowania błonnika normalizuje metabolizm jelit.
Obecność kwasu foliowego i innych witamin zbilansowany skład umożliwia zalecają stosowanie sałatki ciąży. W przeciwieństwie do innych produktów, to zielony rzadko powoduje reakcje alergiczne, co jest niezwykle ważne w przygotowaniu diety dla kobiet w ciąży i dzieci. Witamina C - element podstawy utrzymania odporności. Szczególnie dotkliwy potrzeba występuje w zimie, gdy istnieje wysokie prawdopodobieństwo zakażenia SARS i przeziębienia. To właśnie w tym czasie, świeże zioła można uzyskać jedynie w formie sałatki, ze względu na wczesne dojrzewanie odmian lollo i dobrej pamięci kochanchiki góry lodowej.
Zawartość żelaza elementów pomaga normalizować krew, więc chrupiące liście zawarte w diecie młodzieży, sportowców oraz pacjentów cierpiących na anemię.
Ile z niego korzystać - to kwestia indywidualnej mobilności i potrzeb każdego organizmu produktów. Ale aby określić kaloryczność dziennej diecie może, stosując przybliżoną szybkość waga:
- 1 średnia głowica lodowa - około 450 gramów
- 1 lollo wylot - od 130 do 160 g
Na tej podstawie obliczana jest energia i składnik produktu.
Przeciwwskazania
Niskokaloryczne świeże zielenie zyskał popularność wśród fanów zdrowego odżywiania, i tych, którzy chcą schudnąć. Ale nadmierne używanie nawet taki użyteczny produkt może mieć również negatywny wpływ. Fakt, że w jej pędy zawierają mleczny lateks SAP, który jest relaksujący wpływ na przewód pokarmowy. W dużych ilościach powoduje zaburzenia tymczasowe jelit, a tym samym naruszono jego naturalną mikroflorę.
Aby uniknąć takiego negatywnego wpływu, jak również usunąć gorycz, która jest czasami obecne w liściach, po prostu pozostawić na 10-20 minut w zimnej wodzie. W innym przypadku można zerwać łodygi, pozostawiając używać tylko miękkiej, części przetargu liści.
Unikać obróbki cieplnej, co aktywuje substancję powodować uczucie ciężkości w żołądku, i nadmierne tworzenie się gazu w jelitach.
wymagania dotyczące przechowywania
Jeśli mówimy o zaletach produktów świeżych, to trwałość jest często warunkiem decydującym. Nieświeże, wyblakły zielony i nie wygląda apetycznie, a zawartość składników odżywczych w jej wątpliwe. W jakich warunkach, ile i na jakiej temperaturze, aby zachować świeże sałatki, w zależności od ich stopnia.
Lodowa - jak kapusta nie boją obniżyć temperaturę, ale nie jest to konieczne, aby zatrzymać. Optymalna temperatura przechowywania głowic od 0 do 10, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli pakiet nie ogranicza dostęp powietrza, a następnie udał się na chrupiące temperatura nie na dłużej niż dwa tygodnie. Ale jeśli jest przechowywany w normalnym lodówki domowej sałatki zaleca się stosować nie później niż tydzień.
Lollo gniazda dłużej będą świeże i soczyste, jeśli ich korzenie owinąć wilgotną szmatką lub papieru i miejsca na dolnej półce lodówki. Innym sposobem, aby zapewnić wilgotność - dolna korzenie w słoiku z wodą i przechowywać „bukiet” z półki na drzwiach lodówki.
- Czy to dobrze, aby zadzwonić do Arktyki i Antarktydy lodową pustynię?
- Witaminy dla gryzoni
- Jakie warzywa i owoce mogą być podane do papug?
- Możemy dać twaróg papuga: widok weterynarii
- Czy to możliwe, aby dać króliki kapustę
- Rośliny na zięby
- Króliki domowe - Fakty
- Kapusta Co można sadzić
- Rice - szef wszystko!
- Slices - korzyści i szkody
- Sałata - użyteczne właściwości i uszkodzenia zieleni
- Rodzaje kapusty: czerwona, brukselka, kalafior, brokuły i romanesco
- Kapusta pekińska - korzyści i szkody dla miłośników zdrowej żywności
- Rose Iceberg wspinacz: Opis i zdjęcia
- Karmienie królików: Czy króliki sałatka może być?
- Prawidłowe karmienie
- Eat ślimaki?
- Labeotropheus fuellerborna
- Czy znak jest prawdą: jeśli jaskółki latać nisko - czekać na deszcz?
- Sałata lodowa - rosnące w kraju iw domu
- Kiedy lepiej jest wyjąć marchewkę, i jak przeprowadzić żniwa