Jak osuszyć bazylię po prawej stronie głównej

Suszone bazylia przyprawa jest doskonała i jest używany do przygotowania różnych potraw. W niektórych krajach jest on dodawany nie tylko do mięs, zup i sos, ale również w serze, a nawet jogurt. Jednak aby trawa po wyschnięciu zachowała swój smak, muszą one być prawidłowo obsługiwane.

Kiedy i jak zbierać bazylię

Przed suszeniem bazylię w domu, należy wybrać odpowiedni czas, by zebrać. Wielu doświadczonych ogrodników mają czasu w okresie letnim, aby rozwijać i podnosić dwie uprawy ziół. lub utworzyć ogród warzywny na balkonie. Ale suszenia garnitur nie jest cały zielony.

Dla przygotowań do bazylii zimie najlepiej jest zbierać je przed kwitnieniem

Dla przygotowań do bazylii zimie najlepiej jest zbierać je przed kwitnieniem, gdy nie były tylko pąki. Wielu powie, że zebrany po lub w czasie kwitnienia liści nie są już tak intensywne i jasne smak.

Jednakże, istnieje również pogląd przeciwny, że liście bazylii nadają się do suszenia w okresie kwitnienia roślin. Nie ma chyba kwestia gustu, a jeśli najpierw wysuszyć zielenie, spróbuj zacząć korzystać z obu opcji, aby wybrać najlepsze, które będą stosowane w przyszłości.

Kolekcja zielony i produkują różne - ktoś wyrywa tylko liście, podczas gdy inni próbują zniweczyć całą gałązkę. Drugi przypadek jest wtedy, gdy cała roślina jest odcięta, a pozostawiając jedynie kikut, to dobrze, że reszta szybko odrasta. Tak więc, nawet bez siewu nasiona można suszyć bazylię przez prawie całe lato. Co do odmian, najbardziej odpowiedni jest fioletowy bazylia. To on trzyma przy suszeniu prawie cały smak.

Metody suszenia bazylia

Ostre zielenie zapisać na kilka sposobów, np zamrożenie bazylia. Ale zasushivanie rośliny nie są mniej skuteczne. Istnieje kilka opcji zasushivaniya bazylia w zimie w domu. Najbardziej popularne jest suszenie w warunkach naturalnych i zieleni suszenie w suszarkach elektryczne. Ale są też inne opcje, z których uważamy za bardziej szczegółowo.

• Suszenie w warunkach in vivo

W celu wysuszenia bazylię w zimie w warunkach naturalnych i do zachowania ich zapach należy odciąć całe gałęzie roślin, które łączą wiązki podstawy 5-6 kawałki i suszyć w ciemnym, przewiewnym pokoju, w którym nie ma żadnych owadów. Kilka tygodni później pozostawia naturalny sposób do utraty wilgoci i stają się suche. Następnie są one łatwo przekształcone w proszku i przechowywanie go w czystej, suchej słoiku szczelną pokrywką.

Istnieje kilka opcji zasushivaniya bazylia w zimie w domu

• Suszarki elektryczne

Suszona bazylia w zimie suszarki elektryczne prostotą. Z zebranych gałęzie należy wyciąć i pozostawia dobre umyć je pod bieżącą wodą. Używać ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci z zielonej. Ulotki elektosushilki rozkładają się na paletach, przez wybór optymalnego zakresu temperatur (około 40⁰C). Gotowość można określić wizualnie. Gotowa przyprawa powinien łatwo kruszyć.

• W piekarniku

Ta metoda preform przypraw do zimy jest podobna do poprzedniej. Ale doświadczonych gospodyń domowych zaleca się umieścić w piekarniku niż całych liści, wstępnie rozdrobnione. Taca do pieczenia, na którym cienka warstwa rozbudowanych zieleni umieścić w rozgrzanym piekarniku. Optymalna temperatura dla procesu, w domu, 40⁰C. Drzwiczki piekarnika lepiej zostawić trochę uchylone, co przyczynia się do lepszej wentylacji. Suszenie powinno być przeprowadzone w ciągu dwóch godzin, po czym gaz jest wyłączony, drzwi zamknąć i pozostawić bazylia „zasięg” na kilka godzin (co najmniej 7). Po tym suszone zioła mogą być usuwane w celu przechowywania.

• W kuchence mikrofalowej

Suszona bazylia w zimie jest to możliwe nawet w kuchence mikrofalowej. Umyte i osuszone liście bazylii rozkładają się w jednej warstwie na talerzu. Kładziemy talerz w kuchence mikrofalowej i włącz pełnej mocy przez kilka minut. Ale lepiej nie pozostawiać bez nadzoru procesu, jak można „narybku”, ale nie do wyschnięcia ziół. Generalnie, proces jest bardzo szybki i skuteczny. W tym przypadku, zielony smak nie jest stracone, pozostaje jasny i nasycony.

W obu opcji w domu z właściwym podejściem suszenia zielony aromat nie jest stracone.

Pozostaje nasycona. Nie możemy powiedzieć, że jeden z proponowanych metod jest lepiej a drugi gorzej. Aby wybrać najlepsze i bardziej wygodne.