Odpowiednie rodzinnych posiłków: gotować smaczne jedzenie, jeść zdrową żywność. Zdrowa zbilansowana dieta

Kiedy przychodzi do prawidłowego odżywiania dla całej rodziny, wiele gospodyń domowych wzruszyć ramionami i powiedzieć, że są one „nie działa”: ani mąż, ani dzieci nie chcą o tym słyszeć i nadal domagać się je nakarmić grilla klopsiki z ziemniaków, sosów tłuste, słodkie pieczenia i inne wysokokaloryczne i smaczne, ale nie jest zdrowe dania. Jednak to, co znajduje się na liście, można jeszcze nazwać „mniejszym złem”: nie jest tajemnicą, że większość ludzi dzisiaj są karmione, jeśli nie fast food, półfabrykatów, konserwy i przetworów spożywczych ze sklepu - jest to wygodne i szybkie, a cała rodzina szczęśliwy - nikt nie jest niegrzeczny.

Wideo: FOOD TYDZIEŃ | tanie | NUTRITION |

Dlaczego „nie działa”?

Gdzie dzieci pochodzą z kapryśnych i kapryśny mężów? Tak, z tego samego miejsca i kapryśna kobieta: jesteśmy przyzwyczaić psa do odegrania się na każdą okazję, a potem narzekać swojego przyjaciela i sąsiada, i zgadza się i kiwają ze zrozumieniem - bo mają obraz rodzina jest taka sama.

Dlaczego tak się dzieje? Jest to dość prosty: większość kobiet stara się narzucić swoje poglądy męża i dzieci siłą, ale same są często „break” i wolno jeść szkodliwe, ale pyszne dania i produkty nie tylko krajowych, ale także sama (który właśnie wyszedł z tych smaków?) uzasadniając to stwierdzeniem, że „czasami można.” Skoro jesteś tak lubi chipsy i ciastka, kiełbasy i frytek, można ogólnie odrzucić wszelkie myśli o zdrowym odżywianiu: nadal nie będzie działać - tylko promuchalas próżny.

Inna opcja - gdy wszystko jest zrobione w przeciwieństwie do innego dorosłego członka rodziny. Na przykład, moja matka przygotowuje dzieci „zdrowe” śniadanie - owoc, soki, jogurty, płatki z pełnego ziarna, ale tata siedzi przy tym samym stole, jedzenie omlet z kiełbasą, ketchup i majonez i napoje to wszystko cola lub czarna herbata z słodkie ciasta - w rzeczywistości jest to konieczne, aby jeść przez cały dzień, aby zmusić do pracy wystarczy. Fakt, że w tej mocy siły zostały wystarczy przeciągnąć do samochodu, a potem samochodem do biura, a wieczorem powtarzać całą drogę wręcz przeciwnie, on nie chciał słuchać chciał, a nawet kpi z prób żoną uczyć rodzinę do jedzenia zdrowej żywności.

Korzyści z takich przedsięwzięć nie będzie - tylko zaszkodzić. Dzieci są bardzo dobrze zdaje sobie sprawę, że dorośli są oszukiwani: jedzą, co nie istnieje, a oni nie są dozwolone - to „złe” jedzenie będzie dla nich kilka razy bardziej pożądane, ale są zdrowej diety i nie chcą słyszeć w dorosłym życiu.

Jedz całą rodzinę - nie tak trudne, jak się wydaje

Przetłumaczyć całą rodzinę do innej władzy szybko zamienia tylko niektóre albo uda się uzgodnić, czy wszyscy członkowie rodziny nie przeszkadza - będą miały przed zmianą, jeśli gospodyni zrealizowane te zmiany wprowadzić.

Ale dla większości ludzi, szybka zmiana jest nie do przyjęcia, więc jeśli chcemy osiągnąć pozytywne rezultaty, konieczne jest, aby uzbroić się w cierpliwość. Zdecydować, wiele osób uniknąć typowych wyobrażeń czy pogłoski o co prawo jedzenie - to jest nudne, i naturalne produkty są drogie i bez smaku. Jak tylko chodzi o przydatności tych ludzi zaczyna uśmiechnięty lub wymówek, a kobiety powtarza się ich dzieci i mężów „nie jeść”, ale w rzeczywistości nie wiem nic o tym nie wiem, i nie wiem, jak gotować, ale wierzę Housewives sama doskonała.

Prawidłowe odżywianie przede wszystkim oznacza, że ​​produkty należy stosować świeże i zróżnicowane, i przygotować własne posiłki zamiast kupować gotowe jedzenie w sklepie - jest to poprawić zdrowie i samopoczucie całej rodziny. A jeśli masz te potrawy w rozsądnych ilościach i czasie, kiedy trzeba, wszystko poprawi szybciej, ale aby zrobić wszystko co jest niezbędne do gospodyni, i zajmować to może - w zależności od „zepsucia” wszystkich członków rodziny - Więcej niż jeden miesiąc, i to nie jest jeden rok.

Drogie przysmaki nie są konieczne: po prostu trzeba zwrócić uwagę na żywności, które nie zauważyliśmy wcześniej, i nie wiem, które z nich można gotować - w rzeczywistości większość rosyjskich rodzin karmione jednakowo. Na przykład, soczewica, szparagi, brokuły, mięso królicze - tych produktów możemy kupić mniej niż kiełbasy lub w puszkach, ponieważ uważamy, że potrawy mają być bez smaku lub nietypowe. Korzystanie z nowych produktów, a wielu z tych, które kupiliśmy wcześniej, można nauczyć się gotować wybór dań - można eksperymentować, jak chcesz, i połączyć tłuszczów, białek i węglowodanów z dużą ilością świeżych warzyw, owoców i ziół. Również w diecie powinny być zawsze świeże jaja, ryby i mięso, tłuszcze zwierzęce i oleje roślinne, produkty mleczne, zboża, orzechy i miód.

Stopniowo można nauczyć się gotować zdrowe sposoby: nie smażyć i nie zapekat- gotować we wrzącej wody i gotować przez kilka, a wszystkie produkty są poddawane minimalnej obróbce cieplnej - Ponadto, metody te pozwalają i oszczędność czasu.

Staraj się nie kupować egzotyczne potrawy i lokalne, ale nie z patriotyzmu, ale po prostu dlatego, że są świeże i zdrowe. Oraz fakt, że są one tańsze i bardziej, więc byłoby miło "premia",

Nie ma potrzeby „wykład”

A teraz o tym, dlaczego nasi mężowie i dzieci odmawiają jedzenia zdrowej żywności i wymagają kiełbaski z ziemniakami smażonymi, jajecznica i kiełbaski, kanapki, ciasta z kremem tłuszczu i innych szkodliwych pokarmów, do których jesteśmy przyzwyczajeni do nich.

Nie ma potrzeby, aby powtórzyć swój dom, że trzeba jeść, a do malowania zdrowe sałatki z surowych warzyw lub jogurtu. Słuchaj pouczających wykładów, jak niewielu ludzi: wszyscy słuchaliśmy nich w czasie - w szkole, na studiach, a następnie do pracy. Jest o wiele łatwiej gotować nową potrawę i udekoruj go ładnie: jedzenie piękno jest bardzo ważne, ale rozmawialiśmy o tym z jakiegoś powodu zapomniane.

Zaczynają obejmować gotowania męża i dzieci (jeśli jeszcze go nie masz), i gotować dania z różnych kuchni: francuski, japoński, włoski, a nie myśleć o egzotycznych składników - pięknie przygotowane wegetariańskie bułki lub spaghetti z owocami morza nie są one wymagane.

Wiele gospodyń domowych obawiają się, że ich zwierzęta poczują głód, jeśli usunąć z diety zwykle wysokokaloryczne jedzenie. Być może w pierwszych dniach to się stanie, ale nikt nie oferuje na zmianę diety drastycznie i od razu: w większości przypadków jeden miesiąc dla płynnego przejścia do zdrowej diety jest mało, ale jest ważnym warunkiem - jeśli zdecydujesz się zrobić to przejście, sam służyć przykładem dla całej rodziny. Nie staraj się ucztować po kryjomu tych produktów, na których próbują odzwyczaić innych członków rodziny, nawet jeśli nie wiedzą o tym, będą robić to samo, bo czują intuicyjnie fałszywe.

Wakacje - to nie problem

Ale co z uczt, bez których nie możemy zrobić prawie żadnej jeden wakacje? Święta dzisiaj mamy dużo, a nawet imprezy rodzinne - jak być w stanie utrzymać zdrową dietę? Pozwalamy sobie dramatycznie zmienić tradycję: na przykład, zamiast ozdobnych okładzin, obfitym stole, „pęknięcie” z przekąskami i napojami, zorganizować bankiet i taniec - w zimnych porach roku, a ciepło - nawet przenieść festiwal w powietrze i zamieni się w skrypcie dłużej mobilna rozrywka, taniec i gry w przyrodzie. Nawet jeśli nie masz strony kraju, możemy zorganizować wycieczkę poza miasto, a nie koniecznie wziąć dużo jedzenia, na przykład: aktywny i wesoły urodziny wszystkim charakter będzie pamiętany przez długi czas iz przyjemnością.

Wideo: Zdrowe odżywianie - Podstawowe zasady dostaw. Dieta zdrowej diety

Jeżeli urlopu nie jest to możliwe, nie gotować w domu dużo potraw: niech będą tylko 3 lub 4, ale będą one oryginalne, nietypowe i lekki. Nie kłaść na stole dużej salaterce i ogromne posiłki, jak zdecydowaliśmy się położyć małe porcje żywności na płytkach, w restauracjach i ozdobić je w podobny sposób - to jak i goście i rodzina, i to będzie niemożliwe do przejadania się.

Jeśli rodzina ma małe dzieci, należy pamiętać, że ich menu jest znacznie różni się od dorosłego. Ciało dziecka stale rośnie i buduje, więc musi być uzyskane z żywności wszystkie niezbędne substancje, tak, że jeśli dorosły chce, aby całkowicie usunąć z diety tłuszczów zwierzęcych lub mięsa, dla dzieci nie powinno być istotne.

I jeszcze jedna ważna zasada, która pozwala, aby jedzenie zdrowsze i smaczniejsze, kiedy jesz, poczuć wdzięczność i szacunek do jedzenia, i traktować z samą miłością. Jeżeli to wejdzie w nawyk w swojej rodzinie, nikt nie będzie miał żadnych problemów z wagą i zdrowiem będzie silna i nastroju - wesoły i szczęśliwy.