Produkcja królika

Większość królików jest młotkiem bezpośrednio przez ludność. Dlatego bardzo ważne jest, aby znać podstawowe zasady uboju zwierząt, fotografowania i obróbki skór. Niezastosowanie się do tych zasad prowadzi do słabej jakości skór i niskich kosztach.

Dla najwyższej jakości skór o dużej wielkości z zimą, gęste, bujne i lśniące włosy na dorosłych królików trzeba zdobyć na koniec listopada iw grudniu, czyli po pełnym zakończeniu pierzenia jesiennego.

Króliki urodziły się na początku tego roku, aby utrzymać się w tym czasie, niekorzystnie. od wieku 3,5-4 miesięcy królik płaci gorsze jedzenie.

Nowoczesne technologie w hodowli królików.

Film: Wystawa "Agrofarm 2015". Konferencja na temat królików. Produkcja spadła produkcja

Rabbit - jeden z najbardziej obiecujących sektorów zwierząt gospodarskich. Króliki są bardzo płodny i dojrzewania. Od każdego królika za rok, można uzyskać 5-6 rozpałkę, ponad 30 królików, około 60-70 kg mięsa króliczego (w wadze żywej).

Królik jest szybko rozwijającym się w większości krajów, ze względu na znaczny niedobór białka zwierzęcego, a w krajach wysoko rozwiniętych, dążenie do dywersyfikacji i poprawy diety ludzi. Obecnie produkowany od 1,0 do 3,0 miliona ton królików mięsnych. Liderami w produkcji królików mięsnych są Chiny, Włochy, Hiszpania, Francja, Ukraina. W Chinach, roczna produkcja 315 - 409 tysięcy ton, Włochy. - 221 - 300, we Francji i na Ukrainie - 150, w Hiszpanii - 135 - 136,6 ton masy ubojowej królik .. przyznają one Kraj: Czechy - 38,5; Niemcy - 34,0; Węgry - 12,7; Rosja - 7,0; Bułgaria - 5,0 tysięcy ton .. Prowadzące do eksport mięsa królików są kraje: Chiny, Belgia, Polska, Węgry, Hiszpania. Głównymi krajami-importerami królików mięsnych są Włochy, Belgia, Francja, Anglia, Szwajcaria. Za rok mięsa króliczego na mieszkańca populacji zużywają Włochów - 6,0 kg, francuski - 3,0 kg. Królik jest znaczącym źródłem dodatkowych środków mięsnych.

Wideo: Eco-Farm, mini gospodarstwo, klatek dla królików, gospodarstwo

Ogólny kierunek królika - przemysł techniczny ponownego urządzenia, co zapewnia przejście w procesie przemysłowym do produkcji wyrobów. Nowoczesny rozwój hodowli królików stawia nowe wymagania na królikach zawartości technologii i urządzeń do kompleksowej mechanizacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, rozwiązań konstrukcyjnych budynków i budowli na podstawie których należy utworzyć innowacyjnych projektów dużych farm królik, kompleksy do produkcji na skalę przemysłową, jak najbardziej opłacalne.

Królik jego ekonomiczne i wysoce wydajne zwierzęta niedawno przyciąga zwolenników efektywnego wykorzystania w przemyśle. Jednak słaby jego rozwój w latach stosunków rynkowych przedstawiła szereg złożonych i nierozwiązanych problemów. Nawet w tych gospodarstwach, w których hodowla królików są zaangażowane w długim czasie, jego technologia nie zmieniła się znacząco, mimo wzrostu wyposażenia technicznego zwierząt. Dlatego hodowla i królików poprzez wprowadzenie nowych technologii - w pomieszczeniach o kontrolowanym środowisku, automatyzacja procesów pracochłonnych - i żywienia kompletnych granulowanych pasz przyczyni się do zmniejszenia kosztów produkcji królika, niskokaloryczne, diety mięsa i osiągnąć wysokie wskaźniki wydajności.

Produkty królik: mięso królicze

Coraz większe zainteresowanie jest pokazany zarówno przez rolników, jak i inwestorów do tego typu działalności jak hodowlą królików. W Europie nie jest królik jako odrębnej gałęzi rolnictwa. W naszym kraju, po rozpadzie ZSRR, przemysł niemal przestała istnieć. Ale teraz można zobaczyć jak wygląda produkcja królik zyskuje utraconego terenu, coraz więcej gospodarstw uczestniczących w królików hodowlanych.

Królika nie zawiera w swoim składzie alergenów oraz element radioaktywne, takie jak stront 90, który jest utworzony przez rozpad pestycydów i herbicydów do organizmu z żywnością. Dlatego zaleca się do żywności dla niemowląt.

Króliczego w kompozycji korzystnie w porównaniu z wieprzowiny i mięsa wołowego, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. To nie ma tak zwany zły cholesterol, jest przydatna do praktycznie wszystkich grup ludności, zwłaszcza dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.

Również może być stosowany w diecie diabetyków. Trawienia mięsa królika w organizmie człowieka, 96%, podczas gdy tylko 62% wołowiny. Regularne korzystanie z niej normalizuje metabolizm tłuszczów i białek, zapobiega miażdżycy.

Królik wartość jest trudna do przecenienia skalę naszego kraju. Ponieważ jest to jeden z działalności rolniczej, władze powinny zwrócić większą uwagę na wsparcie i rozwój tego obszaru.

królicze mięso na właściwej organizacji może przynieść dobre efekty dla swoich inwestorów. Należy wziąć pod uwagę fakt, że konkurencja w tej branży już jest minimalne, a popyt jest ogromny. W tempie konsumpcji mięsa króliczego 2 kilogramów na osobę rocznie (jak we Włoszech i wszystkie 4 kg), w naszym kraju liczba ta wynosi zaledwie 70 gramów!

Należy również zauważyć, że mięso królika podroby, takie jak wątroba i serca, nie tylko wyśmienitą delikatność, ale także użyteczny produkt, jak również samego mięsa. Korzyści z wątroby w swojej diecie jakości. Kaloryczny wątrobową królika - tylko jedna kcal setek gramów, ale ma znaczną ilość protein zwierzęcych, tłuszczów, witamin i soli mineralnych.

Królik przychylnie z ich odpowiednikami fauny wielką płodność. Jeden królik samica może produkować do 70 królików rocznie. Kiedy tworzą idealne warunki zatrzymania, a następnie otworzyć przed sobą świetlaną przyszłość dla biznesu.

Królik musi uwzględnić w swojej diecie dla prawidłowego odżywiania i zdrowia całego organizmu. Dla wszystkich, którzy oglądają ich zdrowia, opiekę nad postacią, jest myślenie o bezpieczeństwo produktów dla swoich dzieci, to idealne potrawy z królika.