Szczypiorek, szalotka, Welsh - popularnych odmian cebuli

Jesteśmy przyzwyczajeni do być dodawane do żywności białych cebul lub dekorować potrawy na stole jego jasnozielonych liściach. Ale są też inne odmiany cebuli, które zasługują na nie mniejszą uwagę. Dlaczego nie eksperymentować z różnych rodzajów i odmian cebuli - nagle znaleźć taką różnorodność, że smak i będziesz cieszyć się więcej niż zwykłe cebuli i prześcignąć inne jego cechy.

przedmowa

Niektóre odmiany cebuli cenione są za wysoką wydajnością, inni w terminie zapadalności, trzeci za doskonały smak. Istnieją odmiany odporne na zimno, które są łatwe w uprawie w krótkim okresie letnim. Niektóre odmiany cebuli nadają się tylko do destylacji w zieleni, a niektóre - dla pachnących żarówek.

Niektóre odmiany cebuli cenione są za wysoką wydajnością, wczesne dojrzałości inny

Oprócz rzepy, cebuli są znane takie rodzaje cebuli jako:

• cebula, szczypiorek
• szalotka,
• Welsh,
• por,
• Slizunov,
• słodkie cebule,
• niebieski,
• olbrzym,
• bearish (por), etc.

Uważamy bardziej szczegółowo najczęstsze gatunki - szczypiorek, szalotka, walijski.

Szczypiorek - elegancka ozdoba do posiłków i łóżek

Szczypiorek, popularnie znane jako szczypiorek cebula, ma łagodny smak i delikatny tekstury. Na zewnątrz, wygląda jak zielona trawa z fioletowo-różowe kwiaty i maleńkie żarówki. W konsumpcji żywności w głównej zieleni, ale także kwiaty są jadalne - mogą być używane jako zgrabny dekoracji sałatek. Po ugotowaniu smak szczypiorek jest stracone, więc dodaje się tylko na etapie rejestracji potraw.

Rosną szczypiorek może być w domu, ale warto zastanowić się, że bardzo lubi kotów - mają na celu ochronę zieleni z Twojego zwierzaka! Sianie w pudełkach wykonanych w kwietniu: nasiona wysiewa się w bruzdach i pokryć w próchnicę lub torfu. Podczas pierwszego roku nie tnie zieleni, pielęgnacja siewek szczypiorek jest regularny rozluźnienie gleby i terminowe podlewanie. W drugim roku uprawy mogą być cięte piórko szczypiorek do spożycia przez ludzi.

Szczypiorek, popularnie znane jako szczypiorek cebula, ma łagodny smak i delikatny tekstury

popularne odmiany: Bohemia, Chemal, Praga, witamina snob, Moskwa dojrzewania, pszczoła roślina, Velta.

Szczypiorek posadzone w ogrodzie lub rabaty kwiatowe jako rośliny ozdobne, ponieważ jest odporny na mróz i pięknie wygląda z powodu fioletowo-różowe kwiatostany.

Szalotka - produkt dla smakoszy

Szalotka wysoko ceniona za kulinarną słodki delikatny smak i wspaniały aromat, jest często dodawany do różnych specjalności, a także nadzieniem i sosem w kuchni francuskiej. W przemyśle spożywczym używany jako gęstą roślinność i żarówek. Warto zauważyć, że żarówka szalotka jest bardzo trudne do czyszczenia, ale godność odmian cebuli ten fakt nie umniejsza.

Wysoka odporność na zimno, wczesne dojrzewanie i dobre zachowanie jakości - są to dodatkowe korzyści szalotka, w porównaniu z cebuli, Repka. Nawet w temperaturze 10-15 stopni cebule szalotki nie są uszkodzone i pozostają żywe.

Szalotka wysoko ceniona za kulinarną słodki delikatny smak i wspaniały aromat

Na rosyjskie warunki klimatyczne są najbardziej odpowiednie odmiany: konik polny, Sprint, rodzina, szmaragd, Żółty syberyjskie, Kuban żółty, poza sezonem (nadaje się również dla środowiska domowego).

Zasiane do szalotki glebie po śniegu w wczesną wiosną na pióra, albo zimowe dla żarówek. Nasiona wysiewa i przygotowane zgodnie z podstawowymi zasadami uprawy cebuli. W trosce o standardzie łóżka - podlewania, pielenia, nawożenia i zwalczanie chwastów.

Walijski - mistrz z witaminą C

Dla tych, którzy lubią świeże warzywa cebula, czosnek dęty staje się prawdziwym odkryciem, bo wiosną i latem, oferuje dużą liczbę zielonych liści, z życiem wazonie która rośnie nowe pióro. Welsh jest dobre, a fakt, że zawartość witaminy C w nim niż w Cebula, co oznacza, że ​​jest doskonałym źródłem wczesnych zieleni witaminowych.

Ze względu na wysoką zimotrwalosc, który ma walijskim uprawy cebuli na wiosnę jest to możliwe, aby rozpocząć tak szybko, jak topnieje śnieg. Rośliny uprawne, bez uszczerbku w stanie tolerować mrozy do -10 ° C. Ale zamiast bunching cebulę wymaga żyznej gleby, nawozów do nawożenia regularnego podlewania. Na wiosnę i przed zimą wysiewa nasiona Batuna pasami. Letnie kwiaty cięte pióro produkowane w trzech etapach - na koniec maja, na początku lipca, a pod koniec sierpnia.

Popularne w Rosji Odmiany cebuli walijski: Gribovsky 21, Emerald, Baron, kwiecień, Ural rodzina, Giant, rosyjska zima, tkliwość, Sałata 35.