Ile strusiego jaja?

Ten produkt jest struś nie jest gorszy niż kurczak. Równie przygotowane. Jedno jajko wynosi 26-42 jaja od kur, o wadze od 500 g do 2 kg. Jaja strusie - największa na świecie. Powłoka jest bardzo podobna do porcelany, a to pozwala artystom używać go jako ozdobę lub malowania. Rekord strusie jajo zostało zaznaczone w Chinach - waży dwa kilogramy i trzydzieści pięć gramów o średnicy osiemnastu sześćdziesiąt siedem centymetrów. Powłoka jest bardzo trudne, ale w tym samym czasie legenky - to jest bardzo trudne do opracowania. Produkty te mogą być od dwóch kolorach:

1. utworzone strusie wytwarzać bogate ciemnozielony, niemal czarne;
2. Jasne zwykłe zwierzęta - różowe jajko-żółty odcień.

Kolor powłoki zależy od koloru piór strusich.

Żółtko jest jasny kolor żółty, a białko mniej jasne, bardziej matowa i przezroczyste.

Regał jaja

Ptaki je położyć w ciepłym sezonie, najczęściej w okresie letnim. Innym razem dostać jest nierealne. Wystarczy wyobrazić sobie, aby gotować jego „twardo” zagotować musi ona co najmniej 70 minut. Przez jeden sezon (marzec-październik) osobnik płci żeńskiej może przynieść od 45 do 85 jaj. Prawda jest tutaj w okresie pierwszego sezonu ptaka może być odroczone tylko od 15 do 35 jaj. opóźnia proces przechodzi dnia w pewnej liczby produktów (maksymalnie 20 sztuk). Po tym odpoczynku, zyskują siłę. Zdrowe kilka strusi w jednym sezonie sprawi, że światło z zapłodnionych jaj więcej niż 92%. Fakt, że brzmiał na początku artykułu - jaja na początek i na koniec okresu może być zapłodnienie. Ptaki, które mają silny układ odpornościowy, bez żadnych chorób genetycznych może przynieść te prezenty dla człowieka od lat 30. Wystarczy wyobrazić sobie, jak wiele można zobaczyć i ile można dostać za ten czas. Okres inkubacji 40 dni. Przez całe życie rodziny strusi może uzyskać maksymalnie 45 dzieci, biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, choroby, oplodotverennost, przetrwanie, i innych. Pierze zwierząt mogą być również sprzedawane jako piękna, a do poduszki i innych celów. W jednym strusich piór prawie 2 kg. Dlatego konieczne jest, aby inwestować dobry czas, aby w ciągu najbliższych 30 lat, aby uzyskać dobry wynik. Po tym wszystkim, jedno jajko na koszty średnio półtora tysiąca rubli w Rosji, a jego wartość na Ukrainie, około 300-400 hrywien.

Korzystanie jaja strusie

Naturalnie nie mają tak wielką popularność jako kurczaka lub przepiórki, ale nadal strusie jaja wkrótce dogonić, a nawet wyprzedzić. Wiele restauracji są pasjonatami polskiej skrajnej i egzotycznego jedzenia, więc oni zaoferować swoim klientom szeroki wybór oryginalnych i innowacyjnych dań. Jednym z nich jest jaj strusich jaj przeznaczonych dla więcej niż 10 osób. Są chwile, gdy ten produkt stają się duże i zamożne rodziny, którzy zdecydowali się leczyć siebie i swoich bliskich. Dlatego możemy powiedzieć, że jego użycie można zaobserwować jedynie jako przejaw egzotyki i oryginalności, a nie więcej. Po tym wszystkim, byłoby zaskakujące, gdyby prosta przeciętny człowiek codziennie na śniadanie jeść tę potrawę.

Nie jest to dziwne, ale kaloryczność jaj strusich. Kurczak 157 kcal i 118 kcal w strusia. Ale to nie trwa mniej smaczne i obfite. Ludzie, którzy wyznają każdej diety, nie powinien angażować się w taki produkt. 100 g. Jajka 12,5 g białka, 11,8 g tłuszczu, 0,7 węglowodanów. Z chemicznego punktu widzenia jaja strusia bardzo różni się od wyrobu z kurczaka lub inny drób. Zawiera dużą ilość kwasów (lizyna i treonina). To nieszkodliwe aminokwasu. Pracownicy medyczni mówią, że jaja mogą być dobrym substytutem dla kurczaka. Przede wszystkim są one odpowiednie dla osób o słabej odporności: dzieci i osób starszych. Ale o to, jaką wagę można jeść ten produkt na raz - prywatna sprawa.

Przydatne jakość jaj

Ilu z nich użytecznych przedmiotów! Wyrób o wadze 2 kg składa się praktycznie z 1000-1100 g białka i 350 g żółtka. W ogóle - jest to duża ilość przydatnych przedmiotów. Ciekawość człowiek jest nie tylko duża wielkość produktu, ale także jego doskonałą jakość. Tłuszczu i cholesterolu w minimalnej ilości, oznacza to produkt z minimum kalorii. Jajko jest stworzenie jednolitego danie, ale jeśli jest to część po lewej stronie, to nie jest przerażające. Ma wspaniałą cechę - przechowywane w lodówce przez 3-4 dni, a ze względu na jego bardzo silnym skorupy w stanie utrzymać się i nie zgubić się o jeden sezon. Mieć stabilną i charakterystyczny smak, dlatego zaleca się stosowanie w wypieku. Ile różnych receptur.

Niektóre z najbardziej pysznych przepisów z jaj strusich.

1. Gotować;
2. Następnie ostudzić;
3. Pocięte na pierścienie;
4. Każdy pierścień smaru;
5. Na wzgórzu krotnie w naczyniu;
6. sos mżawka (sos jest doskonały - kremowy musztarda);
7. Udekorować każdego produktu (dobrze wyglądać sałaty);
8. Cieszyć się jedzeniem.

Omlet w języku:

1. Wymieszaj żółtka i biały;
2. Ogrzać szalkę do nalewania oleju;
3. Wylać roztwór z naczynia;
4. Pieczeń czasu do czasu podnosząc krawędzie omlet nie jest spalony;
5. Wyciąć kilka pomidorów i pół kilo cukinii;
6. Smażyć tych produktów w oleju;
7. Umieścić w omlet i zawinąć rolkę;
8. Posypać twardego sera;
9. Wlać trochę sosu pomidorowego;
10. Sól i pieprz do własnych upodobań.

niebezpiecznych właściwości jaj strusich. Są one szkodliwe dla człowieka, jeżeli nie mogą one przenieść ciało. Inną wadą z częstego użytkowania urządzenia: bo chociaż małe, a tym samym całej ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu zatkać naczynia krwionośne. Są uczulone na jajka, to nie jest tak wyraźny jak u dorosłych, u dzieci. W tym przypadku, ciało zacznie pojawiać się wysypka, która jest obarczona wstrząsu alergicznego.

Koszt tej nietradycyjnych produktu spożywczego

Tylko 15 lat temu, strusie jaja zostały uznane wielka rzadkość i ciekawość, ale teraz jest to zjawisko zupełnie normalne, a nawet popularne. W całej przestrzeni poradzieckiej kratownicy, zawierającego i sprzedaży strusie zaczęły pojawiać się jak grzyby po długim deszczu. W tej chwili, nie trzeba nawet iść gdzieś daleko od miasta, aby kupić jajka w specjalnym gospodarstwie, po prostu patrzeć na miasto i co najmniej kilka, ale są tam sklepy, które mają towar. Ile jest jajko strusia?

Na terytorium Rosji (dane od Moskwy), średnio, jednego rodzaju kosztów produktów 1500-1600 rubli. W małych gospodarstwach, kosztuje około 700-800 rubli. Więc go kupić nie ma problemu, tak długo, jak pieniądze i chęci.

Zwierzę należy do rodziny strusi oraz przedstawiciel ptaków, które nie mogą latać. Teraz ich hodowla, dokładnie tak samo jak w każdym innym rozcieńczeniu domowego zwierzaka. Warto zauważyć, że nie tylko jajka, ale także drobiu zajmują się gotowaniem posiłków. Ptaki jeść pokarmów roślinnych i małych owadów. Masa dorosłych około 130 kg, mogą niekiedy osiągnąć 160 kg, a wzrost prawie 3 metry. Z jednym z takich przedstawicieli będzie około 45% produktu mięsnego, który jest w sklepach kosztuje około 17 $ za 1 kg. Przez ubój gotowy w wieku 1 roku. Samica, jak już wspomniano, przynosi około 80 jaj w sezonie, w ogóle, koszt to 15 $ za kilogram. Grubość powłoki pół centymetra.

Hodowla tych ptaków - popularny ludzi rzemiosła nie tylko w Rosji, ale także w wielu innych krajach, a ten entuzjazm jest uzasadniony. Rolnicy i prywatnych przedsiębiorców kochać zwierzę do wielkiego wzrostu w mięsie, jajach, produkcji nie powstają odpady oraz duży wybór produktów, które można uzyskać poprzez hodowlę tego ptaka. Warto zauważyć, że jego skóra jest wykorzystywana w szyciu toreb, butów i wielu kurtek. W wielu instytucjach strusich produktów są szalenie popularne, mimo ogromnych kosztów. Eggshells wykorzystywane do celów dekoracyjnych. Pióra popytu w sklepach odzieżowych dokładnie tak samo jak sto lat temu. Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że strusia - bardzo obiecujący biznes, który nie tylko zapewni duży zysk, ale może inspirować osoby do wspaniałego świata zwierząt.