Sterlet

filmy: "BF"-№ 13. Łapanie sterlet na zakidushka. Łapanie Sterlet smażyć

Jesiotra należący do rodziny jesiotra i tworzy oddzielną typu, która różni się w pewnym stopniu od tego samego jesiotra. Pierwsza różnica - wczesne dojrzewanie. Ta ryba osiągnie wiek reprodukcyjny w 5-8 lata. Druga różnica - stosunkowo krótki okres życia. Członkowie gatunku żyje około 30-35 lat, a jesiotry bezpiecznie żyć do 100 lat. Ale to nie umniejsza zasług Sterlet. Jest to najbardziej cenne ryby handlowej i jej ikry i mięso jest najsmaczniejsze wszystkim jesiotra.

Ta populacja żyje w rzekach wpływających do morza Czarnego, Kaspijskiego i Azowskiego. Na Syberii mieszka w takich wielkich rzek jak OB, Jeniseju, Leny. Jej siedlisko rozciąga się również do tych basenów płynie potężny rzeka. Ryby można znaleźć w wielu jezior, takich jak Jezioro Ładoga, Onega. Ale populacja wędrowny słodkiej i słonej wody dzisiaj między zniszczone. Ale przedstawiciele gatunku uwalniane do rzeki Amur, Zachodnia Dźwina, wiele zbiorników. W odniesieniu do tego ostatniego, z żywności w nich jest bardzo dobra, ale odwzorowanie warunków pozostawiają wiele do życzenia.

Wideo: Wędkarstwo, Sturgeon | Zapisane wiele Sterlet | Wędkowanie na spinning (wędkarstwo Film) - MF №79

Łowimy długi, wąski nos i wąsy, osiągając usta. Łuski na ciele nie jest obecny. Zamiast tego, istnieje kostne płytki lub błędów, jak nazywane są rybacy. Znajdują się one w 5 wzdłużnych, równoległych rzędach. Jeden w środku z tyłu, dwa po bokach i dwa na brzuchu. Pomiędzy nimi pokryte małych blaszek skóry kostnego. Błędy na plecach są bardzo szczelnie zamknięte, a każdy kończy się małym ostrym kolcem. skóra zmienia kolor w zależności od otoczenia. W większości przypadków, plecy szarobrązowy jasnożółty brzucha i żeber szarości. Panele boczne, zwykle białawe.

Co do nosa, po drugiej stronie próbki z tępym pyskiem. Oni przeważnie żyją w jeziorach, a ostre nosem kuzyni wolą rzeki. Faktycznie, sporo form przejściowych. Powodem jest skrzyżowanie jesiotra i Sterlet. Ryba osiąga długość 50-60 cm o wadze 1,5-2 kg. Ten standardowych rozmiarach. Maksymalna długość tego samego dochodzi do 100-125 cm o masie ciała 16 kg. Ale przypadki dłużej niż 90 cm i 5-7 kg cięższy w poprzek bardzo rzadko.

Wideo: Prosty, smaczny przepis jesiotra w piekarniku

Wideo: Ice łowiectwa podwodnego. Jesiotra i jesiotr. Ice spearfishing.Volga

Sturgeon ikra od połowy kwietnia do początku czerwca. Kobiety leżały między 15 do 50 tys. Jaj. tarlisk są w górnym biegu rzek. Temperatura wody wynosi 12-17 stopni Celsjusza. Miejsca są wybrane z głębokim skalistym lub kamienistej ziemi. Kawior klej, a zatem jest dobrze utrzymane na skałach. Szybki prąd nie może wziąć. Jednocześnie konieczne jest, że jaja nie przedstawia mułu. Kawior rozwija się szybko. Sterlet vyklovyvayutsya na 4 dzień. Po 2 tygodniach od rozpoczęcia ich niezależną władzę po tracą bańki żółtka.

Pasza dla ryb na skorupiaki, robaki, owady, larwy zjadają jaja innych gatunków ryb. On mieszka w najgłębszych miejscach i zawsze przechowywać w pobliżu dna. Wieczorem iw nocy na zewnątrz w małych miejscach. Unosi się na powierzchni wody jest odwrócony do tyłu i łapie owady usta. Na ogół prowadzi skryty życie. Pod koniec jesieni zamierza stad w najgłębszych obszarach rzek i jezior. Tutaj jesiotr spędza całą zimę, prowadzące siedzący tryb życia i jedzenia. Jest to bardzo cenne ryby. Ma wielką wartość handlową.