Oderwanie się od jesiotra: znacznie różni się od innych ryb?

Być może dlatego nowoczesny ryba z tej rodziny są tak niezwykły wygląd, ponieważ cała powierzchnia skóry jest przerywana z dużą ilością kolców i skomplikowanych wzorów wytłaczanych. Jednak pomimo popularności i sławy tego typu na całym świecie, jest mało szczegółową odpowiedź o tym, co - jesiotra ryb.

Wideo: VLOG &# 128692; Mayovka co ryba &# 128031;

Tymczasem jesiotra - ryby, które są prawdziwym długowieczne, a czasami ich średnia długość życia jest tak samo jak sto lat! Co więcej, większość przedstawicieli znanych obecnie gatunków tych ryb na tarło rozpoczyna się nie wcześniej niż w ciągu 3-5 lat od daty jego urodzin, a raczej późno osiągnięciu pełnej dojrzałości, choć istnieją wyjątki od tej reguły, które będą opisane później. Pomimo faktu, że liczne znaleziska skamieniałych skałach z nadrukiem na nich śladów pozostałości wspaniałej ryby i ich głębokiej analizy biochemicznej, doprowadziło paleontologów do wniosku, że oderwanie jesiotr prowadzi swoje początki od czasów starożytnych triasu, najprawdopodobniej dużą liczbę i różnorodność gatunków nie mógł pochwalić niż kiedykolwiek.

Tu i teraz wiemy tylko, zaledwie dwadzieścia pięć gatunków jesiotra z drużyny, z których dwanaście znajdują się w wodach Federacji Rosyjskiej. Z kolei ten rodzaj ryby jest podzielone na dwie rodziny (wiosłonosów, a zatem jesiotra), z których oba znajdują się wyłącznie w morzach i oceanach wodach należących do półkuli północnej. Tak więc, rodzina wiosłonos dzieli się na podtypy, takie jak Poliodon Sfatul i Psefur Gladius, z których pierwsza rezyduje w słynnym Missisipi w Stanach Zjednoczonych, a drugi - w Chinach, a dokładnie - w wodach rzeki Jangcy. Jeśli porównać dwa z tych podgatunków The Psefur niewątpliwie liderem w wielkości, ponieważ długość dorosłego może osiągnąć siedmiu metrów, a maksymalna długość "amerykański" brat, pomimo całkowitej masy 75 kg, i nie więcej niż dwa metry.

Wszystkie gatunki jesiotrów, bez wyjątku, są drapieżnikami, aw przypadku rodziny wiosłonosów, dorośli żywią się planktonem, chociaż największe ich przedstawiciele nie są wykluczone polowania i innych, mniejszych rozmiarów ryby. Co ciekawe, z rodziny Acipenseridae wiosłonosów i pływak z otwartymi ustami, grabienie całą wodę wraz z planktonu, przesiewanie go z gęstej siatki macki skrzelowych oraz wszelkich zbędnych przechodzącej przez ich własną dziurę. Takie nieco pasywny sposób polowania z czasem znacznie wpływać na strukturę ryb macierzystego. Tak, że znajduje się poniżej ujścia i szczęki, otoczony miękkimi wargami, ma tendencję do nieco pogłębiany komfortowo grabienie w dużo planktonu z przepływem wody.

Co ciekawe, wszyscy członkowie jesiotra zamówienia są ryb dwuśrodowiskowych, które rosną i dojrzewają do wód morskich i oceanicznych i zostawić swoje własne potomstwo są wysyłane tylko w ujściach rzek i wielu cichych zatoczek z piaszczystymi lub muliste-żwirowe dno.

Wideo: Klasa gadów. skalowane squad

Takie Charakterystyka gleby wody denne Muszą z własnego ogona kopać gniazdo dla jaj, które chowają i pozostawić "spacer" w morzu lub w dolnej części ujścia rzek, gdzie odbywa się tarło. Oznacza to, że w przeciwieństwie do tych samych Salmoniformes, ryby te nie umierają po wycofaniu potomstwa i są gotowe do ponownego tarło w ciągu dwóch lat. Ale to nie znaczy, że rok jest stracone, ponieważ wszyscy członkowie jesiotra można podzielić według kryterium sezonowości w dwóch wyścigach: zimę, która rozciąga się w ustach i ujściach rzek do odtworzenia potomstwo i pozostawia je wiosną i latem, jest przeprowadzenie pływać na tarło na wiosnę i pozostawić te miejsca niemal natychmiast - na początku lata.

Jak dla rodziny jesiotrowatych, to jest traktowany największych przedstawicieli tych niezwykłych ryb, wśród których znajdują się takie osoby jak bieługi, maksymalna długość do dziewięciu metrów, a Kaluga, ze nie wiele mniejszy. Pierwszy rodzaj jest dość wolny w geografii i znajduje się w wodach Morza Kaspijskiego wschodniej części Morza Śródziemnego i Czarnego i Azowskiego wód, natomiast Kaluga dość ograniczony w swoich ruchach i zwykle nie migrują poza ich miejscem zamieszkania - rzeki Amur. Typy te są znane z tego, że ich pełna dojrzałość przychodzi dość późno (dopiero dziewięć - dwudziestu trzech latach życia), pod warunkiem, że długość dorosłego do tego czasu będzie nie mniej niż 1,5-2 metry.

Co ciekawe, mimo cech rasowych, rodzina jesiotr ma zdolność każdego roku, aby złożyć jaja, ale średnio raz samica jest w stanie dać od pięciuset tysięcy do pięciu milionów jaj. Jednakże wysoka wydajność może się pochwalić, nie wszystkie rodzaje rodziny jesiotrowatych, gdzie jest jeszcze co najmniej szesnaście (w tym jesiotr, jesiotra, Cierń, Bałtyk, Syberyjski, Ameryki Północnej i pozostałych członków jesiotra).

Kawior jest jednym z najdroższych na świecie przysmaków, a może ktoś będzie zaskoczony, ale najbardziej cenne jest iloczynem średniej średnicy każdej z jaj, które będą przekraczać czterech milimetrów w przekroju. Niestety, jest to ulubione danie dla smakoszy, często określane jako "czarne złoto"Prowadzi do całkowitego zniszczenia jesiotra Worldwide, po których następuje ich gatunków wymieniono w zagrożone.

Do tej pory ten problem jest częściowo rozwiązany, jak jesiotr rozpoczął hodowli w sztucznych stawach, co czyni z nich wysokiej jakości, pożywny, przydatne i smaczne mięso i jajka, szerzej dostępne produkty.

Nonsens, ale w nowoczesnych wesel, imprez prywatnych, firmowych i przyjęć kulminacyjnym kawior jest uważany za sommelier, który znajduje się bezpośrednio przed gośćmi pociąć wciąż żyje jesiotr kawior frays przez sito (goście mogą uczestniczyć w procesie) i kładzie się delikatność filiżanki.