Wegetarianizm dla dzieci: plusy i minusy

Ostatnio, coraz więcej ludzi rezygnuje mięsa na rzecz pokarmów roślinnych deklarując sami wegetarianie. Wegetarianizm staje się moda, kult, który ślepo i zadzwonić bliskich do przyłączenia się do wegetariańskie społeczeństwa.

Ale jeśli dorośli zawsze mają wybór - stać się wegetarianinem lub do dalszego spożywania żywności zwierząt, dzieci zazwyczaj nie pozostawiają wyboru. Prowadzą one ten sam styl życia, jako rodziców, a nabycie nawyków żywieniowych swoich rodziców. Jeśli rodzice jeść fast food, dzieci również jeść frytki i hamburgery. Jeżeli rodzice są wegetarianami, a dzieci są zmuszone do porzucenia jedzenia zwierząt.

Dobry czy zły? W przypadku fast food jest wyjątkowo źle. Jeśli chodzi o dzieci zmuszanych wegetarianizm, a następnie spróbuj zrozumieć.

Korzyści płynące z wegetarianizmu dla dzieci

Żaden pediatra powie, że mnóstwo produktów, które stanowią podstawę diety wegetarian, nie są przydatne dla zdrowia dzieci. Owoce i warzywa, zwłaszcza świeże - niezastąpionym źródłem błonnika, witamin i minerałów, które są niezbędne dla rosnącego organizmu.

Włókno jest szczególnie ważne dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, zaparcia jako środki zapobiegawcze, aw rezultacie, zatrucie produktami rozpadu ciała żywności. Dzienny wskaźnik zużycia włókien - około 30 gramów. Wegetarianie ze względu na specyficzną dietę tej pokrycie rezerwą średnio o połowę, co korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit.

Wegetarianie zazwyczaj przylegają nie tylko do jedzenia roślin, ale również bezpiecznie ugotowane. Oznacza to, że zamiast smażenia, to z pewnością wolą gotowanie, duszenie lub pieczenie, co jest bardziej korzystne dla zdrowia. Po pierwsze, ze względu na nieobecność czynników rakotwórczych (A prażenia praktycznie zawsze rakotwórcze postaci), a po drugie ze względu na znaczne zmniejszenie zawartości tłuszczu w końcowym naczynia. Ponadto, wiele dania wegetariańskie, w zasadzie nie wymagają obróbki cieplnej, która pozwala na zapisanie wszystkich użytecznych właściwości owoców i warzyw. Wszystko to sprawia, że ​​wegetarianizm przydatne dla dzieci.

Wideo: Wegetarianizm! Jak to wpływa na mnie i dzieci!

Przekąska, zwłaszcza słodki - bardzo ważny artykuł w żywności dla niemowląt. Słodycze są środki stymulujące, na przykład, do udanych badań lub do promowania dobrego zachowania. Zazwyczaj rodzice nie głosił wegetarianizm, stosując się do zasad tradycyjnej żywności, takich jak promocja jest nie mniejsza niż tradycyjnych cukierków, która nie tylko nie pomaga, ale czasem jawnie szkodliwe dla organizmu dziecka.

Wegetarianie praktykowany słodycze suszone owoce, które z jednej strony podaż cukru potrzebne dla dzieci w najlepszej formie - fruktozy, a po drugie nie prowadzą do otyłości lub do próchnicy.

Wegetarianie wydają się być bardzo selektywny pod względem wykorzystania konserw, chroniąc się od wielu dodatków, to nie jest korzystne dla organizmu dziecka. Tak więc, żelatyna, albumina, podpuszczka są pochodzenia zwierzęcego, z tego powodu, produkty zawierające takie dodatki, wegetarian nie tabelach. Jednocześnie odmawiają wegetarian, i wiele innych produktów pochodzących z przetwórstwa przemysłowego, który ma pozytywny wpływ na zdrowie dzieci.

Wszystkie powyższe - plusem wegetarianizm w praktyce pediatrycznej. Wegetarianie się do wszystkiego, co już wspomniano, dalszy szereg argumentów na rzecz dzieci wegetarianizm. Jednak to gotów się założyć, pediatrów.

Bajki dla dzieci wegetarianizm

Głównym argumentem przemawiającym za dorosłego wegetarian warzyw żywności dla niemowląt - czy to jest dobre dla dorosłych i dla dzieci jest na pewno przydatna. W rzeczywistości tak nie jest.

Ciało dorosłego i dziecko ma inne potrzeby w pierwiastków śladowych i witamin. Potrzeby dziecka na wielu punktów wyższy niż dorosły. Ponadto organizm dorosłych łatwiej tolerować dłuższej nieobecności danego elementu w diecie ciała dziecka rozpoczyna się prawie natychmiast reagować na odchylenia w rozwoju. I nawet jeśli te odchylenia nie będą widoczne od razu w przyszłości niedobór pewnych elementów mikro i makro będzie koniecznie wpływać na dietę.

Wegetarianie twierdzą, że absolutnie wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być zastąpione przez rośliny bez szkody dla zdrowia. Zatem zastąpienie białka zwierzęcego może strączkowych białko lub orzechy. I to jest trudne do zgodzić. Jednak zwierzęce białko składa się z aminokwasów, które są niezbędne. Brak żywności pochodzenia zwierzęcego w diecie - istnieje szereg niezbędnych aminokwasów w ciele dziecka. Wszystkich wegetarianie nie dopoluchaet osiem niezbędnych aminokwasów dwudziestu znanych nauce.

Wegetarianie często twierdzą, że ich dzieci są wytrzymalsze, mniej chorych i lepiej rozwinięte niż ich rówieśnicy zjadaczy mięsa. Że nie ma dowodów naukowych. Ponadto, lekarze, pediatrzy twierdzą, że dzieci są wegetarianami w przeważającej części bardziej podatne na przeziębienia, mają niedowagę i mniej wytrzymałe niż ich rówieśnicy. W nie wegetarian Ponadto tacy sportowych, ilość masy mięśniowej mniej.

Wysokie zdolności intelektualne dzieci wegetariańskie - również z kategorii plotek i mitów. Dzieci wegetarianie nie tylko przewyższają swoich rówieśników w rozwoju intelektualnego, ale często uczą się gorszych kolegów. Wskaźniki te trudno nazwać pozytywnym dla zdrowia dzieci.

Białko - to nie jest jedyną rzeczą, która musi być rosnące ciało dziecka.

Żelazo - istotnym elementem krwi, a to przychodzi z organizmu tylko z mięsem. Brak żelaza w organizmie wpływa nie tylko na poziom hemoglobiny we krwi (przy okazji, wegetarianie często cierpią z powodu niskiej hemoglobiny), ale także od stanu immunologicznego. Niedobór żelaza prowadzi do częstych przeziębień.

Film: Czym jest wegetarianizm: plusy i minusy

Pewna liczba witamin z grupy B, zwłaszcza B2, B12 tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego i ich brak powoduje pewne problemy zdrowotne. Na przykład, niedobór witaminy B12 prowadzi do spadku tempa metabolizmu węglowodanów, jak również do rozwoju anemii. Witamina B2 wpływa na szybkość metabolizmu węglowodanów, białek i tłuszczów, które w rzeczywistości stanowi zaburzenie metaboliczne w organizmie. Ponadto, witaminy z grupy B biorą udział w dotlenienie komórek. Nie podaż witaminy B - komórki cierpią z powodu braku tlenu.

Wegetarianie mają skłonność do przeżywania przewlekły niedobór witaminy A, a to - zmniejszenie ostrości wzroku, pogorszenie błon śluzowych, paznokci i skóry. Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, a wegetarianie, chociaż olej roślinny stosowanie w diecie, uzyskać wystarczająco standardów tłuszczu, a więc witaminy A.

Film: Jak zostać wegetarianinem: plusy i minusy życia bez mięsa

Cynk jest również zaangażowana w tworzeniu się skóry i włosów, oraz cynk w ilości wystarczającej znaleźć tylko w wątrobie zwierząt i żółtka. Ale te produkty - tabu dla wegetarian, więc odczuwają niedobór tego ważnego pierwiastka śladowego. Ponadto cynk jest zaangażowany w hematopoezy, więc dzieci są wegetarianie często mają niską urovengemoglobina krwi.

Dzieci i wegetarianie nie dostają wystarczająco dużo witaminy D. Witamina ta jest syntetyzowana nie tylko w słońcu, ale również dostaje się do organizmu z pokarmem zwierzęcym. Ze względu na niewielką liczbę słonecznych dni w strefie środkowej Rosji, nasze dzieci bardzo potrzebne witaminy D z żywnością dla zwierząt. Witamina D jest zaangażowana w budowę układu kostnego u dzieci. Jeśli dziecko cierpi z powodu braku tej witaminy mogą rozwijać krzywicy. Ale to - w najgorszym przypadku. Zazwyczaj dzieci są wegetarianie cierpią z powodu skoliozy i innych naruszeń struktur kręgosłupa.

Nawet cholesterol, który jest niezbędny do tworzenia sfery hormonalnej i jest niezbędna dla prawidłowego wzrostu dziecka, dzieci otrzymują mniej wegetarian. Cholesterol może wejść do ciała dziecka tylko pokarm dla zwierząt, jednak bez diety białka zwierzęcego prowadzi do pewnych zmian w zakresie hormonu.