Tuczniki

Dziś, hodowla trzody chlewnej jest bardzo lukratywny i kosztowna sprawa. Po pierwsze, świnie rosną szybko, a z drugiej strony, bardzo aktywne macior funkcji rozrodczej.

W roku świni można dostać się do trzydziestu prosiąt. Końcowym etapem po zakończeniu produkcji wieprzowiny - jest tuczu świń. Najbardziej korzystne wyniki uzyskuje się u zwierząt, które urodziły się na wiosnę, ponieważ lato jest bardzo bogata w ziół, korzeni i innych warzyw.

Aby nakarmić maksymalną przyswoić potrzebę przestrzegać pewnych zasad:

• Nie podawaj pełnoziarniste, świnie nie jest trawiony, konieczne jest, aby rozbić wszystkie plony.
• Trawa i inne rośliny są drobno pokrojone.
• Jeśli pasza jest obecne ziemniaki, powinno być gotowane.
• Żywność powinna być zawsze ciepłe, ale nie gorące.
• Włączenie Kombisilusa w diecie - najbardziej odżywczy dla prosiąt. To nie jest dodatek biologiczny, a mieszanka kapusta, buraki, ziemniaki, marchew, dynia, roślin strączkowych, kukurydzy, mąki i różne rośliny zielone.

Do tuczu świń najwyższej jakości w ciągu pierwszych tygodni życia dodatków dodawanych, które zawierają niezbędne substancje, witamin i składników mineralnych dla rozwoju młodym organizmie. To nie tylko poprawia wskaźniki jakości mięsa, ale również sprawia, że ​​układ odpornościowy zwierząt silniejszy. Świnie potrzebują nie tylko karmić, ale nie zapominaj, że piją dużo. Muszą 2 litrów wody na kilogram masy ciała. Prosięta zaleca się karmić trzy razy dziennie. W oparciu o doświadczenia rolników, to najlepiej, aby tuczyć świnie wykastrowany, a mięso będzie bardziej soczyste i smaczniejsze.

Podstawy prawidłowe karmienie

Naturalnie, tuczenia świń odbywa się w celu zwiększenia masy żywej i sprzedaży mięsa. Dlatego, zobaczmy, jakie są produkty i jak wpływa na wydajność smak i jakość mięsa.

• Jeśli dieta jest wysoka zawartość produktów rybnych, mięso będzie miał odpowiedni smak.
• Gdy świnia spożywa produkty mleczne, mięso słynie z doskonałego smaku.
• Świnia mięso, które jest czymś więcej niż tylko jedzenie otrębów i kukurydzy i luźno ze słabych właściwościach smakowych.
• Jeśli dodać dużo mąki i soi w paszy, mięso traci prawie wszystkie wskaźniki jakości i smaku.

Dlatego najważniejszą rzeczą wiedzieć środka, ich karmienia powinna składać się z wszystkich produktów kompleksu, tylko w takiej sytuacji, można uzyskać mięso doskonałej jakości. Jeżeli zwierzę ma prawo do jedzenia, a następnie stosunek mięsa i tłuszczu jest to 60/40. Wieprzowych o wadze od 200 do 250 kg. Jeśli warstwa tłuszczu jest cienka i przyrost masy ciała jest wielki - jest pierwszą oznaką niedożywienia.

Ważne jest, aby nie tylko je nakarmić. Ważnym czynnikiem są warunki eksploatacyjne zatrzymania. Jeśli świnie nie może w pełni przenieść, tracą apetyt, a więc będzie powoli przybierać na wadze. Musi być wyposażony w przestronną stodole. Gdzie będzie w zamkniętej przestrzeni kormeshka i rekreacji, a otwarte dla wycieczek. Pomieszczenie musi być wentylowane. W zimie temperatura w szopie nie powinna spaść poniżej 15 stopni. Najlepiej jest trzymać świnie razem, którzy urodzili się z jednej świni, co zmniejsza poziom stresu. Jeśli widać słabe zwierzęta, a następnie umieszczenie tych osób w oddzielnym wybieg koniecznie, to zmniejszyć ilość stresu, ponieważ silniejsze zwierzęta mogą być agresywne i zaatakować. Jakościowa tuczu niebieski - jest to dość skomplikowany proces, który wymaga szczególnej uwagi. Są zalety i wady w każdej formie. Weźmy bliżej przyjrzeć się tych cech.

Popularne rodzaje tuczników

W rolnictwie, szczególnie popularne słynne trzy rodzaje karmienia:

• boczek;
• mięsa;
• na wysoki poziom tłuszczu.

Wszystkie metody mają jedną wspólną cechę - to intensywność uprawy, ale technika jest całkowicie inna.

Głównym celem karmienia mięsa - mięso jest uzyskanie wysokiej jakości w możliwie najkrótszym czasie. W ten sposób, hodowli świń i myasosalnoy mięsa rasy. Z tym pamiętać, w wieku ośmiu miesięcy świni jest to już możliwe, aby uzyskać wysokiej jakości mięsa, która nadaje się do palenia. Rozpocząć karmienia młodych zwierząt po trzech miesiącach, gdy masa wynosi 25 kg. Jeśli karmisz je rację, dzienny przyrost masy ciała waha się od 600 do 800 gramów dziennie. W związku z tym, świń w wieku od 6 do 8 miesięcy można osiągnąć ciężar 150 kg. gatunki mięsa ma dwa okresy. Zależą one od wykonywania codziennych krokach. Pierwszy - jest osiągnięcie 70 kg, a druga przed ubojem. Użyj tej metody potrzeba nie więcej niż cztery miesiące.

Jak sama nazwa wskazuje, boczek rodzaju potrzebne do wytwarzania produktów z boczku. Jest przeznaczony dla czystych ras mięsnych i boczek. Prosięta zaczynają karmić w ten sposób dokładnie dwa miesiące, w tym wieku powinny ważyć 20-25 kg. Ten etap trwa do czterech i pół miesiąca. Na koniec masy świni, aby osiągnąć maksimum 105 kg. Jeśli liczba ta zostanie przekroczona znacznie, jakość wieprzowiny gwałtownie spada. Nie można zastosować intensywne przyrosty. Dobry boczek ma blady kolor różowy. Jest to bardzo delikatne mięso, które poddawane specjalnej obróbce. Warstwa tłuszczu nie powinna przekraczać więcej niż 3,5 cm. Skórę świni cienka i miękka. Bekon, wytworzono w następujący sposób.

• Po uboju świń tusze są przetwarzane w skórze.
• Głowy i kończyn rozdzielono.
• Następnie osnowa jest cięte na pół i usunąć kości kręgosłupa i żeber.
• Mięso musi być uprzednio trawieniu i dopiero potem sprzedać.

Wskaźniki słabej boczek są:

• szorstkie i grubości skóry;
• bardzo miękkie, o dużym warstwy tłuszczu;
• Cienka ściana brzucha;
• ciężkie części dolnej;

Aby osiągnąć maksymalną wydajność przy użyciu tłuszczu trzeci występ. Najczęściej jest ona wykorzystywana dla kobiet nie-reprodukcyjnych, aby uzyskać dużą ilość tłuszczu. Jeśli karmisz je prawo, a następnie zmierzyć zawartość tłuszczu wynosi prawie 50 proc. Taki sposób poddane dorosłych świń, które mają już apetyt. Karmić je przez 3 miesiące, a następnie doprowadziła do uboju.

Na podstawie tych informacji można stwierdzić, że typy świń są przeznaczone wyłącznie dla poszczególnych gatunków oraz osiągnięcie wskaźników jakości mięsa.

Dietetyk i technologii tuczników

Świnia jest nie tylko dla mięsa lub boczku. Ogromny popyt na kiełbaski wieprzowe i wędzone. Szczecina na skórze potrzebnej do produkcji szczotek i pędzli. Kiełbasa potrzeba odwagi. Świńskiej produkować buty, odzież i inne rzeczy. Nawet kości są niezbędne do mączki kostnej. Jak widać, te zwierzęta są bardzo wydajne. W związku z tym, ich podawanie jest złożonym procesem, w którym obserwuje się liczbę różnych technologii. Wszystko to jest niezbędne w celu uzyskania produktu najwyższej jakości w krótkim czasie, bez żadnych dodatkowych kosztów żywienia. Dlatego tuczu świń technika zależy od gatunku zwierząt (mięso, bekon, pogrubione).

Dla ras mięsnych wykorzystywane skoncentrowany paszy. Jest to białko zwierzęce, kukurydza, jęczmień, soja i różne rodzaje kaszy. Również gotowanych ziemniaków zawiera podające (30% całkowitej wagi) i ziaren (70% masy całkowitej). Można użyć suszone buraki i odpadów z gospodarstw domowych.

Aby uzyskać wspaniały najlepszy boczek tuczników estońskie ras Landrace lub ich karmienia jest taka sama, jak w przypadku ras mięsnych. Zaledwie miesiąc przed ubojem wykluczyć z diety wszystkie pokarmy tłuszczowe lub zredukowane do minimum. Jeśli ta zasada nie jest przestrzegana, boczek straci swoją jakość.

Dla dużej zawartości tłuszczu w pierwszym miesiącu, dają ziemniaki, dużej ilości odpadów spożywczych, korzeni i traw. W drugiej fazie diecie powinny przeważać różnych zbóż i roślin strączkowych.

Najbardziej opłacalnym i korzystne technologii uważa się mięso tuczu. Ponieważ preferencji konsumentów jest podana do chudego mięsa. ma też wysoką skuteczność, ponieważ produkty, które są wykorzystywane w niej najbardziej zasymilowanych, czyli możemy uzyskać maksymalny przyrost masy ciała w jak najkrótszym czasie.

W domu, w gospodarstwie, w większości dużych przedsiębiorstw intensywnych tuczników jest rzadko używane, ponieważ zwierzę osiąga wskaźnik masy ciała nie wcześniej niż w 125 kg na rok. Na ogół, diety świń składa się z odpadów spożywczych i zboża. Więc świnia nie otrzyma wymaganych komponentów, a sztywność panuje w jego mięsa. Istnieją pewne rodzaje natężenia przepływu zasilającego:

• suszonych i podłożem;
• mokro;
• granulek;
• cieczy.

Główną cechą charakterystyczną jest to, że intensywne paszy prosiąt odsadzonych od matki w ciągu tygodnia i rozpocząć nowy kanał. Ale tutaj istnieje ryzyko zaburzeń. U młodych zwierząt niemal natychmiast zaczyna biegunkę, jeśli ich karmienie obejmują produkty mleczne lub serwatkę. Moc zawsze musi być zrównoważony. Jest wymagana ilość białek, składników mineralnych, witamin i aminokwasów. W oparciu o wielkość i rentowność mocowania intensywnej typu jest najkorzystniejsza. Każda metoda ma swoje własne cechy. Na przykład postać suchą nie jest uważany czasochłonne, ale takie miejscowo karmić świnie wdychać pył, który osadza się w płucach, co powoduje różne choroby tych narządów. Taka pasza jest bardzo drobno mielona, ​​więc wskaźnik na kurz nie powinna przekraczać 20 procent.

Granulki wystawione na działanie wilgoci obróbki cieplnej. Jest łatwo trawione i przechowuje niezbędnych witamin i substancji. Ponadto, 95% zmniejszenia możliwości formy.

Dla zdrowia świń jest uważany za optymalny sposób podawania mokro. Promuje dobre trawienie. Ale ciekłe kanały są niebezpieczne, są one szkodliwe dla zwierząt i zatrzymać produkcję śliny. Przede wszystkim, ta metoda jest niebezpieczna dla macior z owoców.