Białko: rola, nadmiar i niedobór wartość białka w organizmie

Białko - to słowo pojawia się bardzo często do nas, ponieważ substancja jest jednym z podstawowych składników wszystkich ludzkich procesów życiowych. Prawie wszystkie produkty, których używamy w różnym stopniu, zawiera białko. Przy wyborze diety, możemy obliczyć ilość jedzenia białek, tłuszczów i węglowodanów, a sam korpus zawiera dużo tego materiału, bo bez niej nie byłoby życia.

Rola białka w organizmie

Białko - długi łańcuch aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym, a to, że jest nośnikiem naszej wrodzonej kodu genetycznego, który można określić jako podstawowy, bardzo ważną rolę tej substancji w ciele ludzkim.

Jednakże, nie jest jedyną funkcją łańcucha aminokwasowego, i wiele innych, których realizacja wymaga zachowania integralności tkanki i do ochrony przed czynnikami zewnętrznymi. Białko - transporter energii i składników odżywczych w organizmie. Bez niego nie byłoby możliwe występowanie procesów metabolicznych i asymilacja wielu produktów pochodzących z tych składników.

Oprócz tego białka jest spoiwem i powłoką ochronną pomiędzy komórkami, jak i wokół nich, ochrony tkanek i narządów ze skutkami szkodliwymi drobnoustrojami, co pozwala i wzmocnienia odpowiedzi immunologicznej w organizmie na bodźce zewnętrzne.

Bez białka byłoby niemożliwe do naprawy komórek i powstawaniu nowych, a także odpowiednią reakcję wszystkich narządów i układów w zapalnego i zakażenia bakteriami chorobotwórczymi.

Nadmiar i brak białka w organizmie

Niedobór białka nie jest niczym niezwykłym w naszych czasach - na jego znaczne straty na tyle, aby stać się wegetarianinem, aby przeprowadzić intensywną aktywność fizyczną, często pod wpływem czynników chorobotwórczych, za mało odpoczynku, jeść prawidłowo i nadużycie uzależnień. Wszystko inne, środowisko nie na rękę, a wiele toksycznych substancji, które możemy uzyskać z powietrza, przyczyniając się do niszczenia związków białkowych.

Konsekwencją utraty dużych ilości białka będzie gwałtowny spadek wydajności, czujność psychiczną, wysiłku, impotencja, zmęczenie, i bardziej aktywnie będzie przejawiać brak zainteresowania jakimkolwiek działaniem. Z brak substancji choroby nerek choroby, wątroby i pęcherzyka żółciowego, może powodować w tkance mięśniowej i ostrym spadkiem odpowiedzi immunologicznej, która z kolei prowadzi do znacznego często częstości zaostrzeń w sezonie, a także pojawienie się innych dolegliwości. Zwłaszcza ten stan jest niebezpieczny dla dzieci, których ciała są w potrzebie dużych ilości białka dla produktywnej pracy mózgu i wszystkich procesów życiowych w ogóle. Kobiety w ciąży powinny także uczestniczyć do normalnych wskaźników poziomu białka w organizmie, więc jej gwałtowny spadek może doprowadzić do przykrych, a czasami bardzo smutnymi konsekwencjami w sprawie płodu.

Nadmiar jest nie mniej niebezpieczny brak! Należy zdawać sobie sprawę z tego i natychmiast zaalarmował jeśli osoba dramatycznie pogorszyła apetytu spowodowany lub zaostrza problemy z wątroby i nerek, pogorszenie oddychania. Nadmiar białka przyczyniają się do niebezpiecznego odkładanie tłuszczu w którym owinięta narządów wewnętrznych. Zauważył problem z gołym okiem, jest praktycznie niemożliwe, gdyż lokaty te nie będą widoczne nawet szczupłe osoby od urodzenia. Drażliwość, czasem stanie bliskim paniki, również zasygnalizować nadmiar białka w organizmie. U kobiet, może być wyrażona w zbyt dużym miesiączki, jak również obiektywnych niezdolność do utraty wagi. Po wykryciu takich objawów, odwołanie się do takich lekarzy, jak jest to konieczne, ginekolog i endokrynolog.

Wideo: Rola białka w organizmie człowieka Elena Nowikowa

Większość pokarmów białkowych

Najlepsza terapia w celu zrekompensowania braku białka i trzymać poziom normalnie użyje produkty białkowe, które z kolei można podzielić na roślinach i zwierzętach. Najlepiej, powinny one być zmieniane i łączone w pełnych łańcuchów aminokwasowych, które są tak niezbędne dla organizmu, można otrzymać tylko od produktów pochodzenia zwierzęcego. Ponieważ mogą one korzystać z różnych rodzajów mięsa i ryb, a zwłaszcza wołowiny, indyka, pstrąg, łosoś i kawioru. Nawiasem mówiąc, białko z niego słynie aktywnych regenerujące.

Co do źródeł roślinnych, wśród nich można bezpiecznie wybrać dowolne rośliny strączkowe, zwłaszcza soja, tofu, orzechy i różne rodzaje chleba.

Mleko, produkty mleczne i jaja również przyczyniają się do szybkiego uzupełnienia białka. Oprócz tych składników, których wchłanianie jest to najbardziej efektywny i łatwy do ludzkiego ciała.

Cechy dietę białkową

Białko dieta jest uważana za jedną z najbardziej skutecznych. Ona jest kochany przez wielu zwolenników aktywnego wysiłku mięśni i amatorskich zwolnieniem, można często usłyszeć na temat tych metod odchudzania, a gwiazdy i trenerów oraz o sporządzających unikalnych praktyk. Więc jakie są cechy tej diecie?

W pierwszej kolejności, jak sama nazwa wskazuje, bojownik z nadmiarem masy ciała dieta powinna składać się prawie wyłącznie z produktów białkowych. Ich przemiennego i łączenie z włókien roślinnych jest mile widziane, ale wykorzystanie węglowodanów w okresie diety jest zabronione. Tabu nałożone na słodkie, masło, makaron, ryż, ziemniaki i innych zbóż, itp Przy wyborze mięsa lub ryby, odchudzanie należy zwrócić uwagę, że nie są zbyt tłuste.

Główne korzyści z takiej diecie jest szybka utrata masy ciała poprzez spalanie wewnętrzne rezerw tłuszczu i wydalanie dużych ilości wody, długotrwałych rezultatów ochrony i podkreślone ulgę mięśni w diecie w połączeniu z ćwiczeniami. Istnieje jednak również wady, które nie pozwalają na wykorzystanie tej metody odchudzania dla osób cierpiących na przewlekłe choroby nerek i indywidualnej nietolerancji białka zwierzęcego lub roślinnego. Wśród negatywnych cech należą: ostry spadek do organizmu witamin i pierwiastków, zaburzenia równowagi odżywczej, odwodnienie śledzenia, dzięki którym zwiększa się obciążenie i nerek, jak również czynne wniosek wapnia.

Z tych wszystkich powodów, warto zauważyć, że mianowanie diecie białka powinny być regulowane przez zdrowego rozsądku i wniosków z lekarzem lub osobistego dietetyka w celu uniknięcia negatywnych skutków oraz rozwój nieprzyjemnych chorób.