Czy wiesz, jak odróżnić udomowionych kura?

Wideo: Strona VS kurczak z supermarketu

Dla każdego współczesnego człowieka, który troszczy się o swoje zdrowie, naturalne, świeże produkty są podstawą do codziennego żywienia. Z reguły większość konsumentów preferuje produktów rolnych, a nie fabryki.

Do tej pory, kury domowej można kupić w naturalnych rynkach, które nie są zalecane, w specjalnie wyposażonych salach. Jednak przy wyborze drobiu muszą stosować się do pewnych zasad i dokładnie skontrolować tuszę.

Tak, przede wszystkim musimy zwrócić uwagę na wadze, jak normalne kury nie może ważyć więcej niż 2 kg. Duże rozmiary wskazują na obecność sterydów anabolicznych, które są dość popularne wśród nieuczciwych producentów.

Wideo: domowej roboty kurczaka

W tym przypadku, ptak szybko rośnie, szybko przybiera na wadze, ale mięso może spowodować poważne szkody dla organizmu człowieka.

Również kolor tuszy powinny być jednolite, niedozwolone siniaki i wgniecenia. Ważnym warunkiem - po naciśnięciu palcem, by szybko powrócić mięso z powrotem do formy, skóra wypływa z powrotem, matowe z połyskiem.

Na skórze fabryka kurczak jest nieco wodnisty, jasne, poprzez jej dostrzec mięso. Na autentyczność tusz drobiowych wskazać kolor, powinien być złoty, nie biały jak wzorzec fabryki.

pytanie "Jak odróżnić udomowionych kura?" dość często występuje wśród kupujących. Z kurczakiem, uprawianych w warunkach in vivo, wskazuje na specyficzną i unikalną zapach, który ma charakterystyczny smak. Klapki są nieznacznie zanieczyszczone, co sugeruje, że ptak został ulicą, a nie siedzi w klatce. Ważną cechą - warstwa tłuszczowych.

Przy wyborze drobiu należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Jednak wynik usprawiedliwi cały wysiłek. Bulion pachnące, smaczne danie będzie najlepszą nagrodą za ich pracę.